動物源性飼料對畜牧業(yè)的潛在影響

任 明

山東省濰坊市坊子區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心，山東濰坊261206

動物源性飼料中含有大量促進動物細胞生長發(fā)育的物質(zhì)，在我國前幾年的畜牧養(yǎng)殖中被廣泛使用。但由于動物源性飼料表現(xiàn)出的具體特點和相關(guān)性狀會對畜牧養(yǎng)殖形成潛在影響，因此我國已經(jīng)對動物源性飼料進行了相關(guān)規(guī)定，從而為營造安全健康的畜牧養(yǎng)殖環(huán)境奠定了基礎。

1 動物源性飼料概述

1.1 動物源性飼料來源及構(gòu)成

動物源性飼料，顧名思義，是以動物或動物器官作為主要材料來源的飼料種類。動物源性飼料的加工原料主要來自于動物屠宰后的廢棄物，這些廢棄物一般具有畜禽生長發(fā)育所需的豐富氨基酸和礦物質(zhì)，從資源合理利用上來看，動物源性飼料的研發(fā)和使用是對資源的合理化配置[1]。但是在使用動物源性飼料對畜禽進行飼喂時還存在許多不良影響。因此，使用動物源飼料時應充分考慮畜禽種類和飼料質(zhì)量。

1.2 動物源性飼料易變質(zhì)

由于動物源性飼料大多來自動物屠宰后的廢棄物，這種廢棄物是微生物和細菌繁衍的最佳場所，因此動物源性飼料的保存極為不易，容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。動物源性飼料易變質(zhì)的主要原因有：第一，微生物污染。微生物在日常生活中隨處可見，由于動物源性飼料是由動物廢棄物經(jīng)過加工形成的，在環(huán)境和養(yǎng)分供應上都十分符合微生物對繁殖的要求，因此動物源性飼料在沒有做好微生物防護的情況下極易發(fā)生變質(zhì)?！?br>