大圓葉茼蒿品種特性及栽培技術(shù)

劉苗娜，陳堅(jiān)，陳淑麗

（潮州市農(nóng)業(yè)科技發(fā)展中心，廣東潮州 521000）

茼蒿是潮州市種植比較廣泛的蔬菜品種之一，目前生產(chǎn)上種植品種以圓葉茼蒿為主，栽培面積較大。圓葉茼蒿具有較豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味濃等特點(diǎn)，深受廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者的喜愛(ài)。但當(dāng)前潮州市茼蒿品種選育種工作滯后，生產(chǎn)和供應(yīng)品種十分單一，為進(jìn)一步豐富潮州市茼蒿品種種類，提升市場(chǎng)竟?fàn)幜Γ嘤仙a(chǎn)和市場(chǎng)消費(fèi)需要的茼蒿品種，項(xiàng)目組于2004年開(kāi)始對(duì)圓葉茼蒿進(jìn)行選育和改良，于2014年成功選育出圓葉茼蒿新品種——大圓葉茼蒿，并通過(guò)廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（編號(hào)：粵審菜2014027）。基于此，文中對(duì)大圓葉茼蒿的品種特性、生育期及抗逆性情況進(jìn)行了闡述，并從整地施肥、播種、田間管理、病蟲(chóng)害防治方面對(duì)其栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)，旨在為該品種在潮州地區(qū)的推廣種植奠定基礎(chǔ)。

1 特征特性

1.1 品種特性

大圓葉茼蒿生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株型直立，分蘗性弱，株高18.5 cm，株幅26.9 cm；葉片長(zhǎng)橢圓形、綠色；主莖圓形淡綠色，長(zhǎng)6.1 cm，粗0.8 cm；葉長(zhǎng)14.3 cm，葉寬6.0 cm，總?cè)~片數(shù)10片；葉緣淺波浪狀，葉面光滑，光澤度好，葉質(zhì)柔嫩；頭狀花序，花黃色；單株重27.95 g，產(chǎn)量 15.51 t/hm2。

經(jīng)農(nóng)業(yè)部蔬菜水果質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（廣州）檢測(cè)，大圓葉茼蒿可溶性固形物含量為3.5%，蛋白質(zhì)含量為2.37%，脂肪含量為0.06%，粗纖維含量為0.58%，維生素C含量為23.8 mg/100 g，比對(duì)照品種圓葉茼蒿分別增加0.28%、0.87%、0.01%、0.14%和8.3 mg/100 g。感觀品質(zhì)鑒定結(jié)果顯示，大圓葉茼蒿肉質(zhì)柔嫩、風(fēng)味濃、口感好，品質(zhì)優(yōu)良。

1.2 生育期

中熟種，苗期約16 d，從播種至始收47 d左右，延續(xù)采收期30 d左右，抽苔期45 d，開(kāi)花期48 d，全生育期154 d（從播種至種子成熟采收）。……