滿族傳統文化對《旅游與文化》課堂教學內容拓展探究

孫希國

遼東學院，遼寧 丹東 118001

一、滿族歷史文化與遼寧旅游業發展

（一）滿族歷史文化進程述略

滿族，原稱滿洲。明崇禎八年、后金天聰九年（1635年）農歷十月十三日，皇太極頒令宣布：“自今以后，一切人等，止稱我國滿洲原名，不得仍前妄稱。”[1]（P463）皇太極廢除女真舊稱，將族名定為滿洲，標志著滿洲（滿族）這一民族的最終形成。從時間上來講，滿族的歷史至今只有不到四百年的時間，但滿族先民的歷史卻源遠流長，最早可以追溯到先秦時代的肅慎人。

《竹書紀年》載帝舜有虞氏“二十五年，息慎氏來朝貢弓矢”[2]（P3）；《史記》載：“昔武王克商，……肅慎貢楛矢石砮”[3]（P1922）；《左傳》又有“肅慎、燕、亳、吾北土也”[4]（P1308）之語。肅慎在兩漢至三國時期，被稱為挹婁[5]；在南北朝又被稱為勿吉；在隋唐時期被稱為靺鞨；在公元8世紀初期建立渤海國；自遼之后，宋、元、明時改稱女真[6]（P40～42）。公元1115 年，女真完顏部首領阿骨打建立金國。此后，滿族的先民又經過不斷的努力發展，最終形成了滿族這一民族，并建立了清朝。

從肅慎到女真，再到滿族最終形成，及至后來統治中國近三百年，滿族成為對中國歷史發展影響較深遠的民族。滿族及其先民在久遠的歷史演進過程中，為后人留下了豐富的傳統文化遺存，至今在遼寧地區很多滿族聚居地區還保留著滿族的傳統風俗習慣和人文景觀。這些滿族傳統習俗、傳統服飾、傳統民居、陵墓建筑等，以其獨特的魅力成為遼寧地區得天獨厚的旅游文化資源。

（二）遼寧地區旅游業在弘揚滿族傳統文化方面的欠缺

近年來，遼寧各地都十分重視挖掘滿族傳統文化在旅游文化產業發展當中的作用。但是在具體工作當中卻表現出了若干的不足之處，如存在開發設計的蘊含滿族傳統文化的旅游產品同質化；只注重經濟收益而輕視了生態效益及社會性效益；熟悉滿族傳統文化的人才比較匱乏等問題。這些問題的存在，嚴重影響了遼寧地區滿族傳統文化旅游及相關產業的發展。因此，遼寧滿族傳統民俗文化的旅游開發，要在大力宣傳的前提下，抓關鍵、找重點，以科學的方式對其考量、推廣、開發。例如，清朝時期的祭天習俗，沈陽早期作為滿族人的“盛京”，建有皇陵、天壇等典型的建筑群落，當地政府完全可以將滿族傳統的“祭陵”和“祭天”儀式作為民俗文化，每年進行一次，促使其成為家喻戶曉一年一度的“遼寧大型廟會”，將全國乃至國外游客的好奇心調動起來，以滿族傳統文化的魅力，吸引他們來遼寧旅游。

遼寧作為滿族成長和壯大的發祥地，濃郁的滿族傳統文化已經融入了當地的社會環境當中。然而在遼寧高校的旅游文化課堂教學中，滿族傳統文化卻沒有得到應有的重視，這對旅游文化教學是十分不利的。現行的《旅游與文化》課程的教學內容與《導游基礎知識》《園林藝術》《宗教旅游》《民俗旅游》等課程內容有不同程度的交叉。如果各門課程的任課教師之間缺乏充分的溝通，在授課內容上不做必要的分割或者添加地方性傳統文化知識，就會造成同一個內容在不同課上反復講到，讓學生認為旅游文化就這些東西，進而忽視了地方民族傳統文化資源的重要性，也降低了學習的興趣。[7]

要想更好地推動遼寧旅游業的發展，就要在學生當中尤其是旅游管理專業的學生中普及滿族傳統文化知識，為滿族傳統文化的進一步傳播，培養更多的人才。這樣，學生們在從事旅游工作中就會形成“以點帶面”的效果。一個學生的滿族傳統文化知識將會帶動幾個甚至幾十、幾百個游客的旅游熱情，有效地增加滿族傳統文化的社會影響力。所以，在《旅游與文化》課堂內容拓展活動當中，增加滿族傳統文化知識的融入是非常必要的。

二、課堂教學融入滿族傳統文化是適應現代旅游發展的需要

旅游管理專業教學的目的是培養合格的旅游服務及管理人員，在教學中融入滿族傳統文化的內容，不僅能提高教師的課堂教學質量以及提升學生的學習效果，更為長遠的目標是使學生在今后的從業過程中更好地服務于游客，推動遼寧地區旅游業的發展。

（一）旅游與文化是相輔相成的

“文化是旅游的靈魂，旅游是文化的載體”，無論旅游的最初目的是什么，只要是旅游的行為發生了，那么游客作為外來者，在新奇感的驅使下，在獲取知識欲望的驅動下，都會有意或無意地在對旅游目的地的山水景物觀賞的同時，對該地區的名勝古跡、歷史文化、風土民情等方面加以了解，因而旅游與文化是密不可分的。

滿族傳統文化融入課堂中，一方面，能豐富教師的教學內涵、提高學生的學習興趣、增進課堂教學效果；另一方面，也能促進遼寧地區民族傳統文化的進一步傳承。學生們畢業后要步入社會，從事旅游相關服務工作，在他們的工作中，學校學到的知識將很大程度上應用到實際工作中去，他們會潛移默化地將滿族的傳統文化作為自身修養的底蘊傳播給他們所接觸到的游客。這樣循環往復，既促進了滿族傳統文化的廣泛傳播，也促進了遼寧地區文化旅游事業的進一步發展。

（二）融合滿族傳統文化是發展遼寧旅游業的需要

民族傳統文化具有豐富的內容和形式，有的以固定形態展現給世人，如古代遺址、古代園林、陵墓建筑、民族服飾等；而有的則是以人文方式流傳于世，如傳統的民俗民風、民族文學藝術、民族宗教形態、地方性戲曲或表演形式等。這些內容和形式在現代旅游活動中占據著極為重要的地位，發揮著關鍵性的作用。民族傳統文化本身就帶有旅游資源的屬性，其濃郁的民族特色成為獨特的地方旅游資源。中國是一個多民族的國家，各民族的獨特風俗習慣，成就了不同區域的地方性獨特的旅游資源。“傳統文化和當地文化中的旅游文化，是旅游管理學科的有力補充。傳統文化和當地文化中的文化旅游，是旅游管理實踐教學的重要關注對象。傳統文化和當地文化中的文學藝術，可以成為旅游管理實踐教學的精神內涵。”[8]在《旅游與文化》的課堂講解過程中，如果將滿族傳統文化適當地拓展到授課活動中，不僅有助于加深對于歷史文化的了解和傳承，增加學生的歷史文化素質，同時也會促進遼寧民族特色旅游文化資源的開發和利用。

（三）滿族傳統文化融入《旅游與文化》的課堂教育是適應現代旅游業發展的要求

現在中國的旅游業當中，以民族文化為特色的最佳典范當屬麗江地區的旅游產業鏈。麗江是一個少數民族聚居區，擁有著豐富的少數民族傳統文化資源，如古老的東巴文化、納西的古典音樂、麗江古城區以及白沙壁畫等。正是對于麗江這些傳統文化的發掘，使得麗江從一個默默無聞的小地方，轉而發展成為一個馳名中外的旅游勝地。近些年內蒙古地區在旅游業蓬勃發展的過程中，就十分重視民族傳統文化的開發，希拉穆仁草原、成吉思汗陵、五當召、響沙灣、昭君墓、五塔寺等，這些富含濃郁地域特色、民族特色的旅游景點，成為各地旅游者的向往之地。

目前，東北地區的經濟整體發展緩慢，遼寧省要想發展經濟，除了提振原有產業之外，發展旅游業將成為重要依托。遼寧地區的自然景觀相對于其他省份并沒有突出的優勢，而滿族傳統文化卻可以成為得天獨厚的旅游文化資源。例如，清王朝近300年的歷史通過大量影視作品展現給觀眾，當中體現了部分的滿族傳統文化，觀眾在觀看之余，很自然地就想要了解有關滿族傳統文化的實地、實景、實情，他們也會通過旅游的方式來到遼寧，遼寧地區的旅游業自然就會受益，遼寧的經濟發展就可以得到有力推動。

而培養高素質的旅游管理與服務人才，則是發展旅游業的關鍵。《旅游與文化》課堂教育融入滿族傳統文化，不僅會提高課堂教學水平，同時也可以在教學過程中，借助學校的文化氛圍，深度挖掘滿族傳統文化的資源，不只是清王朝近300年的歷史，還包括滿族及其先民從弱小的游牧民族發展壯大的歷史。學生通過這樣的學習方式可以掌握更多更全面的知識，會為他們具有豐厚的文化底蘊和專業素養打下堅實的基礎。

三、滿族傳統文化融入《旅游與文化》教學內容拓展當中的必要性

（一）《旅游與文化》教學目標

《旅游與文化》課程教學的目標是希望學生通過對這門課程的學習，了解我國歷史文化的發展進程及相關內容，掌握宗教文化、民俗文化、園林文化、傳統飲食文化等相關知識，同時要求學生掌握遼寧地區歷史文化發展歷程方面的基礎知識，以及文化與旅游、旅游文化與文化旅游的關系。通過學習這門課程，增加學生的文化素養，使得學生為將來從事旅游業積淀自身的文化底蘊；通過這樣的學習過程，增強學生對于祖國文化傳承及民族發展的榮譽感，使學生正確認識我國傳統民族文化資源對現代旅游業發展的推動作用。

（二）《旅游與文化》教學內容拓展是適應教育體制變革的要求

早在2010年，國務院就印發了《關于開展國家教育體制改革試點的通知》，一批教育體制改革項目順利完成了備案過程，這也表明我國的教育體制改革全面進入試點工作階段。在《通知》當中，要求進行教育體制改革必須秉持著依據國情、遵循規律、破除舊觀念、勇于創新、勇于突破，全力構建能夠助力教育事業健康科學、良性發展的管理機制。要著眼于解決重大的、實際的問題，始終秉承以人為本的原則；科學合理的統籌安排，保障改革進程平衡有序發展；同時要因勢利導，各國內院校可以勇敢試驗。通過改革的手段促進教育體制的良性發展，提高教育質量，增強教學活力，促使教育能夠滿足社會發展需要，滿足當前國內經濟發展需求，同時滿足廣大人民對接受知識教育的強烈愿望。

為貫徹落實《通知》要求，滿足廣大學生的求知欲，對于《旅游與文化》學科的課堂內容進行拓展就成為大勢所趨。“地方高校具有很強的地域性特點，有更大的優勢接觸、了解民族文化。”[9]而考慮到遼寧地區滿族傳統文化的發展歷史及其在社會當中的影響，將滿族傳統文化納入《旅游與文化》課堂內容拓展活動中，成了教育體制改革的一項可行性非常大的舉措。

（三）先進的科技水平使得拓展課堂教學活動更加輕松方便

傳統的課堂教學活動模式就是一人講課眾人聽，板書、讀書加掛圖。隨著現代科技的發展，越來越多的多媒體教學設備被應用到課堂的授課活動當中，如多媒體投影儀、錄放機、網絡教學平臺等。現代化教學設備的使用使得教學活動更加立體、直觀、真實，使得學生在學習當中可以更好地接受和掌握書本上的專業知識。滿族的傳統文化有著其自身獨特的魅力，但是我們要注意的是滿族的傳統文化并不是僅僅蘊含在清朝這一個時期，還貫穿于滿族及其先民發展和壯大的歷史過程中。先進的技術手段可以支持我們不受時間地域限制地收集一些影視作品的片段或者一些滿族傳統文化紀錄片，在課堂上采用現代化的教學設備進行播放，使得相關的教學內容更加直觀化、立體化、新穎化。

（四）融入了滿族傳統文化的課堂教學拓展內容能夠極大地提高學生的學習興趣

現代學生的學習方式和過去相比已經發生了巨大的變化。過去學生的知識來源只有書本及教師的講解，他們自己幾乎無法接觸到更加細致、全面、新穎、奇特的知識，學習的方法也比較單一，就是全憑腦子去記憶。而現代的學生正處在一個信息高度發達的社會環境當中，身處交通便利的現代社會中，就他們了解和學習知識的手段而言，書本雖然依舊占據了主導地位，但是多媒體技術的運用、多種教學手段的應用以及采風等社會實踐活動的開展，可以更大程度地增加他們學習知識的興趣。

將滿族傳統文化融入《旅游與文化》課堂教學當中去，學生們會有一種觸手可及的感覺，主要原因有兩方面：首先，互聯網技術的飛速發展，給滿族傳統文化的廣泛傳播奠定了基礎，滿族影視作品、滿族歌舞表演、滿族薩滿文化、滿族人文記錄等滿族傳統文化載體借助先進的網絡技術，已經在學生們的意識當中建立了一定的雛形，也激發了他們求知的欲望；其次，遼寧地區的高校，很多地處滿族聚居區域當中，將滿族的傳統文化融入《旅游與文化》課堂教學當中去，更會增加學生對于文化的親切感和真實感，從而提高學習效果。

四、如何將滿族傳統文化同《旅游與文化》課堂教學內容相融合

想要將滿族傳統文化更好地融入《旅游與文化》課堂教學內容當中去，需要我們做很多準備工作。大體的工作可以劃分為三個階段：前期資料收集、資料篩選、課堂應用。

（一）滿族傳統文化相關資料的前期收集工作

滿族及其先民的傳統文化發展脈絡是一個極為復雜和龐大的體系，我們在收集滿族傳統文化資料的時候，不可能一蹴而就，或是一人一力所能承擔。院校要給予人力、財力、物力方面的大力支持；主講教師要進行收集活動的整體統籌安排；參與收集人員要群策群力、盡職盡責。參與收集資料的人員不僅局限于院校的教師，還可以引導學生積極參與其中。如果課堂教學中使用的資料是由某位或某些同學收集整理的，那必然會調動學生們的學習積極性，進而帶動更多人參與資料的收集活動中去。有條件的情況下，教師甚至可以組織學生深入到滿族聚居地或是與滿族傳統文化有關的歷史古跡當中去，進行實地考察、收集工作。

（二）滿族傳統文化相關資料的篩選工作

在收集到充足的滿族傳統文化資料后，相關的教研組或是主講教師就需要對資料進行科學合理的分類及篩選。

首先，資料的分類工作。可以將資料分成這幾類：歷史事件類、民風民俗類、歷史古跡類。歷史事件類主要是一些歷史上發生的以滿族人民為主題的重大事件。民風民俗類主要收集那些有關滿族人民的婚喪嫁娶、年節風俗、祭祀祈福等活動形式及內容；歷史古跡則可以重點收集一下現存于世的清朝時期的園林建筑、陵墓建筑等。其次，資料的篩選工作。這個階段教師要詳細地閱讀收集來的資料，并對這些資料進行取舍。任何文化都不是盡善盡美的，滿族的傳統文化當中也會有一些糟粕，這些內容不必保留。我們可以秉承“擇其善者而從之，其不善者而改之”的觀點，重點保留那些內容文明健康、導人向善，以及具有歷史借鑒意義的內容。

（三）體現滿族傳統文化的事例資料在教學中的應用

在旅游文化教學中，還要抓住三個要點：一是倡導互動式教學，充分調動學生的學習主動性；二是充分利用網絡，引導學生就教師提出的問題，在網絡中進行自主學習，培養學生獨立學習的能力；三是鼓勵學生積極參加社會實踐，加強教師、學生與企業三方聯動，進行實踐化教學探索。教與學都要遵循學習的三要素，即知識與技能、過程與方法、情感、態度與價值觀，即從這三方面啟發學生的學習積極性。[10]在進行《旅游與文化》課堂講解的時候，必然要涉及民族傳統文化的內容，而最為突出的莫過于“婚喪嫁娶”。這時候就可以適時地穿插一些準備好的資料，如講到結婚的場景時，如果能夠播放一些影視劇中有關清朝公主、貝勒結婚的場景，并適當對其進行點評，在教學效果上將會收效巨大。同時，在清王朝的開創時期，對于婚嫁制度也是有嚴格要求的。明萬歷四十三年（1615年），為了杜絕女真貴族在婚嫁過程中的攀比、浪費的現象，努爾哈赤規定：“諸貝勒之子娶妻設宴，可宰牲九只。諸大臣之子娶妻設宴，可宰牲六只。其次之諸大臣之子娶妻設宴，可宰牲三只。女子父家養女受苦累，毋以殺牲還禮，嫁女時可白食之。男子既得妻室，應由男家之父殺牲。”[11]（P28）這個規定，突出地表現出這一時期女真部族的階級性和等級制度，同時也體現出部分的進步性。這時候，教師的講解會使得學生們對于滿族傳統文化的理解和掌握更加深刻，對于他們在今后從事文化旅游事業將起到極大的幫助作用。

綜上所述，將滿族的傳統文化融入《旅游與文化》課堂教學內容拓展活動中，是提升教學質量、實現旅游專業教學目標的需要，是滿足大專院校培養旅游管理與服務應用型人才的需要；同時也是深度發掘我們民族傳統文化的需要，是促進遼寧地區旅游業發展的需要。教師要本著廣泛取材，靈活運用的原則，在《旅游與文化》的課堂教學當中融入滿族傳統文化知識，增加課堂傳授知識的靈動性，提高學生的學習積極性，增強他們的專業素養和文化底蘊，從而實現學校教書育人的目的。