八桂大地現代特色農業勾畫鄉村振興新圖景

金秋時節，瓜果飄香，八桂大地沉浸在豐收的喜悅之中。廣西近年來踐行新發展理念，加快推進現代特色農業發展，現代生態養殖方興未艾，休閑農業和鄉村旅游發展迅猛，一幅鄉村振興的美麗畫卷正徐徐展開。

大石山區崛起牛羊產業鏈

近日，在廣西都安瑤族自治縣舉辦的河池市首屆農產品交易會現場，產自都安縣的牛排、牛里脊、雪花牛肉等吸引了眾人的目光。從無到有、從小到大，都安縣只用了3年時間，就從石頭縫里謀劃出牛羊產業。

地處喀斯特地貌山區的都安縣有著“石山王國”的稱號，人均耕地少，傳統產業發展限制條件多。長期以來，當地農民在石頭縫里種玉米，667 m2產值只有三五百元。脫貧攻堅戰打響以來，為徹底扭轉貧困戶普遍缺乏脫貧產業的現狀，經過深入調查研究，都安縣決定大力發展牛羊產業。

“這些牛一天能長兩三斤肉，從5個月的幼牛到成品牛只需要10個月，每頭牛利潤4000元以上。”在都安縣地蘇鎮鑫澤養殖場的育肥牛大棚內，負責人韋瑞仕的喜悅之情溢于言表。

牛羊產業要發展壯大，必須解決飼料來源的問題。都安縣全力推進“糧改飼”和養殖產業融合發展。“糧改飼”后，牧草一年可以收割三四次，667 m2產值在2000元以上。目前，都安縣“糧改飼”面積超過0.667萬hm2，全縣“壽鄉牛”發展至16萬頭。

“傳統觀念認為大石山區先天條件不足，難以發展產業，但是山區氣候冬暖夏涼、雨水充沛，適合玉米和牧草生長，正好給發展牛羊集中養殖提供了得天獨厚的條件。”河池市副市長、都安縣委書記陳繼勇說。

由廣西都安嘉豪實業有限公司投資3億元建設的西南冷鏈倉儲物流中心，補齊了當地在屠宰、加工、冷鏈方面的短板。經過分割處理后的牛羊肉在這里直接包裝，通過冷鏈運輸到全國各地，提升了當地牛羊產業的附加值。

科學施策打造生態“藍色糧倉”

在防城港市一些海域，一排排人工魚礁格外顯眼。這種人工魚礁是高5～6 m的鏤空長方體鋼筋混凝土結構，放到海底后能使用50年左右。據科研人員長期對比分析，人工魚礁的魚類品種一般由非礁區的3～5種，增加至45種左右，人工魚礁的海洋生物產量一般比非礁區提高10～100倍。

廣西人工魚礁建設始于1979年，是我國較早開展人工魚礁建設的沿海省區。專家表示，海洋牧場依靠一整套系統化的漁業設施和管理體制，將各種海洋生物聚集在一起，如趕著成群的牛羊在廣闊的草原上放牧一樣。通過海洋牧場建設，有效改善水域生態環境，緩解捕撈強度過高和漁業資源利用過度的壓力，推動海洋漁業結構調整。2012年以來，有關部門在防城港市白龍珍珠灣海洋牧場示范區投放魚類1170萬尾、對蝦74210萬尾、貝類1800萬只、青蟹431萬只。

截至目前，廣西已建海洋牧場示范區3個，共投入資金1.4億多元，涉及海域面積約1615.3 hm2。此外，規劃待建的海洋牧場2個，規劃海域面積3550 hm2。

自治區農業農村廳有關負責人表示，海洋牧場科學化管理對促進廣西北部灣海洋生物繁衍、推動海洋漁業可持續發展發揮了重要作用。2018年，廣西海洋漁業實現增加值250億元，比2017年增長5%。

休閑農業產業逐漸壯大

走在廣西桂平市南木鎮洛連村，道路兩旁的桂花樹、紫荊花樹長勢喜人，一家家古樸雅致的農家樂帶著花香迎面而來。

洛連村第一書記朱日強說，當地利用自有水域、竹子、花卉等生態資源，依托專業合作社建設，在“吃農家飯、住農家樓、品農耕文明”上做文章，大力發展生態休閑鄉村旅游業。目前，全村已建成10多家農家樂，總投資5000多萬元，集觀光、民宿、采摘、垂釣于一體的鄉村旅游業初具規模，直接從業人員100多人。

記者看到，游客可以在農家樂參與各種農事活動，到地里摘水果、挖竹筍、放牛，到池里捕魚、捉泥鰍，到田里插秧、掰玉米、種菜等。為讓游客更好地感受鄉土文化，洛連村還建設了農耕文化展館。

“現代休閑農業和鄉村旅游業成了洛連村脫貧致富的‘源頭活水’，帶動村民吃上‘生態飯’‘旅游飯’。”朱日強告訴記者，2019年以來村里已接待游客30多萬人次，實現旅游收入1000多萬元，各種產業收入5000多萬元。

自治區農業農村廳鄉村產業發展處主任科員張大威說，依托獨特自然資源優勢，廣西打造了一批高水平休閑農業示范區和精品鄉村旅游線路，推動全域范圍內的休閑農業產業提檔升級。目前，廣西已創建“中國美麗休閑鄉村”22個、自治區級休閑農業與鄉村旅游示范點213個。2018年，全區休閑農業產業總收入超過280億元。