直面困境轉(zhuǎn)型發(fā)展

文/伊工宣 郭艷軍

劉文明是兄弟5人中最小的一個，跟隨兄長們十幾年的經(jīng)商經(jīng)歷，培養(yǎng)了他勤于思考、善于捕捉商機的智慧和商業(yè)頭腦。多年前，伊春林區(qū)出產(chǎn)的大量蘑菇、木耳、松子等山特產(chǎn)品吸引了他的目光。當(dāng)時，這些東西都沒有什么市場，價格低得可憐，最大的用處就是郵寄給外地的親戚朋友們吃個新鮮。劉文明心里琢磨：外地人，尤其是城里人喜歡這些山貨，為什么不能把這些蘑菇、木耳收集在一起打包銷售呢？在那個“木”字號經(jīng)濟獨大的年代，他就敏銳地看到了林下經(jīng)濟、森林食品行業(yè)潛在的巨大商機。但是，他的這個想法，在當(dāng)時卻并沒有得到家人的理解和支持。

上世紀九十年代末期，伊春林區(qū)開始出現(xiàn)“兩危”，森林資源大量消耗，生產(chǎn)任務(wù)減少，開始鼓勵職工群眾發(fā)展林下經(jīng)濟。這又勾起了劉文明構(gòu)想多年的“創(chuàng)業(yè)夢”。

2005年，劉文明認識到時機已經(jīng)成熟，毅然放棄了經(jīng)營多年的商場，開始研究森林食品市場，通過大量的市場調(diào)研，掌握了市場行情和未來發(fā)展趨勢。他頂著家人的反對、社會各方面的輿論，最終決定進入森林食品加工行業(yè)。2006年注冊成立了鑫旺山特產(chǎn)品開發(fā)有限公司。公司成立之初，廠房的面積只有240平方米，員工15人，資產(chǎn)只有10萬元，產(chǎn)品比較單一，主要以袋裝木耳、磨菇干貨為主。

企業(yè)建立后，生產(chǎn)銷售方面的一個個難題接踵而來，曾一度陷入困境，但是多年的艱苦創(chuàng)業(yè)造就了劉文明迎難而上的毅力和決心。資金不足，他多方籌措；技術(shù)跟不上，他不斷外出學(xué)習(xí)先進技術(shù)；為擴大銷售面，他親自到超市和經(jīng)銷商那里推銷。他多次對市場銷售的食用菌產(chǎn)品種類、質(zhì)量要求、品牌和包裝情況進行調(diào)查，陸續(xù)上馬了壓塊、真空精裝和彩袋包裝工藝；參照國家有關(guān)食用菌生產(chǎn)和產(chǎn)品等級標(biāo)準(zhǔn)，嚴格制定了各道工序的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。

功夫不負有心人，“九鑫”品牌山特產(chǎn)品市場占有份額不斷擴大。在湯旺河區(qū)委、區(qū)政府的大力支持下，在市總工會和區(qū)工會的關(guān)懷下，2012年企業(yè)擴大規(guī)模，建設(shè)了1700平方米生產(chǎn)廠房、1118平方米冷庫、2000平方米的森林食品大型展示中心、3600平方米的成品庫房等，成為了在伊春市享有較大名氣的森林食品加工生產(chǎn)企業(yè)。

伊春市雖然森林資源豐富，但并不能充分挖掘，存在著產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、經(jīng)營分散等問題。新產(chǎn)品研發(fā)是滿足市場需求的關(guān)鍵，想要占據(jù)更大市場，這就需要企業(yè)不斷推出天然、綠色、健康的產(chǎn)品，實現(xiàn)更有力的競爭。2014年，劉文明帶頭組建了九鑫山特產(chǎn)創(chuàng)新工作室。創(chuàng)新工作室團隊由5人組成，都有著扎實的研究基礎(chǔ)和較高的技術(shù)不平。經(jīng)過兩年多的努力創(chuàng)新，工作室研發(fā)出100余種新產(chǎn)品。

在研發(fā)新產(chǎn)品初期，劉文明帶領(lǐng)工作室人員進行了多次市場調(diào)研，并對當(dāng)?shù)氐乃{莓和木耳做了產(chǎn)能、品質(zhì)分析。雖然湯旺河區(qū)野生藍莓、野生木耳儲量豐富，品質(zhì)一流，但精深加工的科技含量和經(jīng)濟附加值相對較低，資源的優(yōu)勢尚未得到充分發(fā)揮。他帶領(lǐng)工作室多次外出參觀考察，最后，確定將藍莓、木耳即食罐頭生產(chǎn)項目作為公司公關(guān)重點項目。經(jīng)過反復(fù)改進加工工藝，最終通過國家級食品安全檢驗，于2016年末生產(chǎn)線建設(shè)完成，現(xiàn)已正式投產(chǎn)達效。該項目總投資800多萬元，每年可生產(chǎn)藍莓、木耳罐頭 500噸。高純度藍莓果酒、藍莓冰酒、水果白酒等一批高科技、高附加值項目陸續(xù)投產(chǎn)。

劉文明帶領(lǐng)的九鑫創(chuàng)新工作室經(jīng)過不斷的努力，使公司的發(fā)展呈現(xiàn)出迅速上升的趨勢。如今，公司已經(jīng)擁有自主產(chǎn)品八大系列100多個品種，年銷售額2800萬元，帶動包括電商在內(nèi)的500多人就業(yè)，“九鑫”注冊商標(biāo)被認定為省著名商標(biāo)，生產(chǎn)的產(chǎn)品不僅在伊春市、黑龍江省聞名，更以東北森林綠色食品安全無污染的優(yōu)勢，走出了大山，走進了大連、北京、天津等大城市的超市。2018年，劉文明被省總工會評為全省職工創(chuàng)業(yè)標(biāo)兵。

針對市場新的需求，九鑫山特產(chǎn)創(chuàng)新工作室在產(chǎn)品技術(shù)和服務(wù)上奮力進軍高端市場，劉文明一方面不斷強化隊伍建設(shè)，吸納高科技人才，研發(fā)、收購新型技術(shù)，不斷開發(fā)推出高附加值的高營養(yǎng)產(chǎn)品。另一方面強化企業(yè)品牌的培育，通過參加全國、省、市組織的各類展會活動大力推介宣傳，與國內(nèi)多家大公司建立了長期合作關(guān)系，將公司產(chǎn)品推向了中高端市場。