葡萄常見病的防治方法

孫慶水 譚立紅

【摘? 要】近年來，金郝莊鎮葡萄種植戶白粉病、白腐病、苦腐病的發生呈逐年加重的趨勢，通過采取防治措施，取得了較好的防治效果，現將該病的發生規律及綜合防治技術總結如下。

【關鍵詞】葡萄;常見病;防治方法

1葡萄白粉病

（1）果實受害：先在果粒表面產生一層灰白色粉狀霉，擦去白粉，表皮呈現褐色花紋，最后表皮細胞變為暗褐葉片受害：在葉表面產生一層灰白色粉質霉，逐漸蔓延到整個葉片，嚴重時病葉卷縮枯萎。新枝蔓受害，初呈現灰白色小斑，后擴展蔓延使全蔓發病，病蔓由灰白色變成暗灰色，最后黑色。

形態特征：稱葡萄鉤絲殼菌，屬子囊菌亞門真菌。閉囊殼直徑84-100微米，附屬絲10-30根，多隔膜，頂端卷曲。子囊4-6個，橢圓形，大小50-60×25-35微米，子囊孢子4-6個，橢圓形，大小20-25×10-12微米。無性階段稱托氏葡萄粉孢霉，屬半知菌亞門真菌。

發病特點：病原菌屬子囊菌類鉤絲殼屬。無性世代屬半知菌類粉孢屬。病原菌以菌絲體在被害組織上或芽鱗片內越冬，來年春季產生分生袍子，借風力傳播到寄主表面;菌絲上產生吸器，直接伸入寄主細胞內吸取營養，菌絲則在寄主表面蔓延，果面、枝蔓以及葉面呈暗褐色，主要受吸器的影響。病害一般在7月上、中旬至9-10月均可發生。

病菌菌以菌絲體在被害組織內或芽鱗間越冬。第二年條件適宜時產生分生孢子，分生孢子借氣流傳播，侵葡萄白粉病危害的葉片入寄主組織后，菌絲蔓 延于表皮外，以吸器伸入寄主表皮細胞內吸取營養。分生孢子萌發的最適溫度為25--28攝氏度，空氣相對溫度較低時也能萌發。葡萄白粉病一般在6月中、下旬開始發病，7月中旬漸入發病盛期。夏季干旱或悶熱多云的天氣有利于病害發生。葡萄栽植過密，枝葉過多，通風不良時利于發病。

（2）發病條件：該病為真菌性病害，病原菌為葡萄鉤絲殼菌（Uncinula necator）。病原菌以菌絲體在受害組織或芽鱗內越冬，第2年春產生分生孢子，借風雨傳播，穿透表皮進行初次侵染，生長季節可進行多次再侵染。干旱的夏季和溫暖而潮濕、悶熱的天氣有利于白粉病的大發生。一般6月開始發病，7月中下旬至8月上旬發病達盛期，9～10月份停止發病。

（3）防治方法：①清除菌源。秋后剪除病梢，清掃病葉、病果及其它病菌殘體，集中燒毀。

②加強栽培管理。注意及時摘心綁蔓，剪除副梢及卷須，保持通風透光良好。 雨季注意排水防澇，噴磷酸二氫鉀等葉面肥和根施復合肥，增強樹勢，提高抗病力。

③葡萄白粉病重點發病月份：遼寧等北方地區一般6-7月開始發病，8-9月為發病盛;廣東、湖南及上海等地，于5月下旬至7月開始發病，6月中、下旬至7月上旬為發病盛期。

④在葡萄芽膨大而未發芽前噴波美3～5度石硫合劑或45%晶體石硫合劑40～50倍液6月開始每15天噴1次波爾多液，連續噴2～3次進行預防;發病初期噴藥防治，3億CFU/克哈茨木霉菌可濕性粉劑300倍噴霧，10%氟硅唑1500倍噴霧、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑l 000倍液，乙嘧酚控白800倍液，40%多·硫懸浮劑600倍液，50%硫懸浮劑200～300倍液，醚菌酯控白8000～1000倍液，200/0三唑酮硫三唑酮·硫磺懸浮劑2000倍液。56%嘧菌酯百菌清600倍液。

2葡萄白腐病

2.1病因及發生規律

高溫高濕的氣候條件是該病發生的和流行的主要因素。土質粘、排水不良的果園發病重;植株個體負載量大的發病也重;果實進入著色與成熟期，其感染程度也逐年加重。散落地面及表土中的病原體是來年初侵染的主要來源，病菌可在土壤中腐生存活3年以上。在僵果上分生孢子器的基部可存活10年以上。分生孢子靠雨水濺散而傳播，經植株傷口入

2.2發生癥狀

主要為害葉片、新梢、穗軸和果實。發病初期首先從離地面較近的穗軸或小果梗開始，出現淡褐色不規則的水漬狀病斑，逐漸向果粒發病首先在基部變為淡褐色，軟腐，后全粒變褐腐爛，果梗干枯繼縮

2.3防治方法

（1）清除病原體：在生長季節應及時摘除病葉、病果，及時剪除病蔓;秋季收獲后立即收集地面落葉、穗、粒及其他病殘體，清掃干凈，清除侵染源。（2）加強栽培管理：合理修剪，提高結果部位，減少病菌侵染機會;及時綁蔓，摘心，打副梢和適當疏葉疏果，改善通風透光條件，搞好排水工作，降低濕度。

（3）合理施肥：施肥以施基肥和有機肥為主，花前追施活量氮肥，促進枝蔓生長。結果后，氮磷鉀配合施用，并適當補施微肥，提高植株的整體抗病能力。（4）藥劑防治：葡萄結果后，經常檢查下部果穗，及時摘除病粒病果。發病地塊可采用50%退菌特500倍液，50%福美雙500倍液，80%乙磷鋁800倍液等輪換噴施。重病園可于始發期向地面撒施滅菌藥，可用福美雙1份、硫磺粉1份、碳酸鈣2份混合后每667m2撒施1.5-2kg，每隔半月撒施1次，共3-4次，同時與噴施農藥相結合，可噴綠風雨交95500倍液;或者采用滅菌肥IⅡ型3000倍液各噴2-3次。

3葡萄苦腐病

3.1癥狀特點

葡萄苦腐病為害當年生枝囊，葉片和果穗。梢至發病，首先在新梢基部的第二、二節上，其表皮顏色逐漸變為淺竭色，葉柄基部逐漸變為灰褐色，后失水皺縮，葉柄下垂，葉柄基部葉片萎焉、干枯，但不脫落，新梢基部逐漸變為灰白色，后期產生黑色小粒點，為病菌的分生孢子器。第一片葉下垂后，接著第二、三、四片葉依次萎蔫、下垂，隨后逐漸蔓延到穗柄、穗軸、整個果穗。時果粒有苦味，得病顆粒軟腐后易脫落，不脫落的顆粒繼續皺縮變干，并牢固地掛在樹上不落。

3.2發病規律

病原菌主要以分生孢子盤及菌絲體在病枝蔓、病果、病葉等病殘體上越冬，第二年春末條件適宜，分生孢子通過風雨、昆蟲傳播進行初次侵染。侵染發病后，感病部位又產生新的分生孢子盤和分生孢子，可進行多次再侵染。該病在生長季節有兩次發病高峰，第1個高峰在新梢基部木質化前感病，6月底至7月初新梢木質化時癥狀明顯表現，這時主要為害新梢基部及其葉片。第二個發病高峰在7月到9月，主要為害果實，大多發生在果實著色后，這時病情發展很快，對產量影響很大。

3.3防治措施

（1）消滅越各菌源：冬季修剪后要徹底清掃果園并集中燒毀;春天葡萄芽萌動時結合防治其他病害噴3波美度石硫合劑+200倍五氯酚鈉混合液，或噴40%福美砷200倍液可濕性粉劑，以鏟除越冬菌源。

（2）加強田間管理和噴藥保護：葡萄生產季節及時綁蔓、摘心和去副梢，使田間通風透光良好：及時剪除病枝、病果集中燒毀，減少田間菌源。結合防治其他病害，噴50%退菌特500-800倍可濕性粉劑;或50%多菌靈800-1000倍可濕性粉劑;或40%福美砷500倍可濕性粉劑或1：0.7：200倍波爾多液，均能有效地控制該病發生發展。