關于里下河地區薄殼山核桃豐產栽培技術示范推廣的研究

田懷玉，趙 燦，王 鑫，李雪云

（江蘇省興化市林業技術指導站，江蘇興化 225700）

相對于傳統的核桃來說，薄殼的山核桃營養價值豐富，而且也非常容易將其剝開，因此在市場上也更加受到消費者的青睞和喜愛。這樣的話，如何切實做好里下河地區薄殼山核桃豐產栽培技術的示范和推廣至關重要。

1 關于薄殼山核桃豐產栽培技術示范推廣的研究

1.1 薄殼山核桃概述

薄殼山核桃，不僅皮薄，關鍵是營養價值豐富，對人體有很大的益處，可以說是養生保健效果極好，尤其是對于大腦記憶力的改善具有良好的效果。還有一點就是，薄殼的山核桃同時也具有藥用價值，主要的原因在于其豐富的維生素以及不飽和脂肪酸含量，能夠有效控制血壓，對于心腦血管也具有有效的調節作用。這也正是為什么薄殼山核桃緣何在市場上如此受歡迎。

1.2 薄殼山核桃的栽培技術要點分析

要想切實做好薄殼山核桃的栽培，取得預期的理想經濟收益，筆者建議從以下幾個方面著手努力：

要點一就是切實做好苗木的定植工作

定植既可以在春季進行，也可以在秋天進行，但是相比較而言的話，秋天定值的效果更加理想，在進行植株選擇的時候，一定要特別注意，所選擇的植株應該是健康的，而且具有發達根系的，沒有收到任何病蟲危害的。這樣的話，造林的生活率大大提升，還苗期也會因此得到有效控制。

另外，就是提升土地的利用效率，株行距的控制要科學，建議按照30株左右/hm2進行定植。在正式進行栽培之間，一定要將水灌透，標準就是坑穴中有水會溢出來，這樣的話，利于基肥效用的積極發揮。

要點二就是要做好肥水的管理工作

和其它農作物一樣，施肥與灌溉對于薄殼山核桃的生長發育至關重要。基于其耐旱能力較差的生長特性，在其生長發期間，一定要保證充足的水分供應，注意土壤要時刻保持濕潤。等到進入到結果期的時候，有兩個主要的灌溉節點，分別是果實的膨大期和灌漿期。尤其是進入到灌漿期的時候，最多每間隔一個周就要進行一次水分灌溉。

對于薄殼山核桃來說，能否保持土壤的肥沃尤為關鍵，這也直接關系到其最終的栽培效益。這樣的話，建議在春天時節，具體來說就是在尚且還沒有正式發芽的時候，將灌溉和施肥同步進行，施肥的種類可以是氮肥，也可以是復合肥；然后等到5月份到8月份的時候，再進行一次施肥，施肥以尿素為主，施肥的劑量就是0.2～1.0kg/株穴為適宜；之后再進行氮磷鉀復合肥的施加；進入到十月份的時候，再次進行施肥，施肥應該是以有機肥為主，配合施入適當劑量的硫酸鋅，保證樹木生長發育所必須的各種營養。

要點三就是做好病蟲的防治

對于薄殼山核桃而言，常見的主要病蟲害就是褐斑病以及小葉病和根腐病等，具體的防治方法就是要適當增施有機肥，這樣的話，苗木的抗病能力就能夠得到有效改善和提升，發病的幾率自然也就能夠得到有效控制。在治療方面，根據不同的蟲害類型，選擇合適的化學藥物，像是波爾多液、濃度適當的甲基托布津等。

1.3 薄殼山核桃豐產栽培技術的示范推廣要點

要點一就是注意品種的選擇和技術的配套

品種的選擇是否科學，直接關系到最終的經濟效益，而且選種不能夠盲目照搬其他地區的經驗和做法，一定要立足當地的實際條件尤其是氣候條件、環境條件和土壤條件等合理選擇。基于當地的實況，應該切實做好主栽品種和授粉品種的科學配套，在品種方面，以早實豐產抗逆品“波尼”為主，配置“威斯頓”、“馬罕”、“肖肖尼”，配置的比例建議控制在3：1：1：1。

要點二就是關于計劃密植技術

實行園藝化種植，計劃密植，在初期的株行距建議控制在2.5m*10m，這樣的話，不僅僅土地的利用率提升了，而且產量也能夠因此增加；等到進入到生長后期的時候，建議時刻關注樹體的生長，果斷去除臨時株，最終將株行距控制在7.5m×10 m。

要點三就是進一步做好肥水精確管理技術的推廣

依據當地土壤養分含量，以及薄殼山核桃的生長發育規律，于3月萌芽前、5月春梢生長及開花季、7月夏梢生長季以及9月樹體休眠前，分別配方施肥，通過滴灌系統水浸潤根系發育生長區域，實現灌水與施肥的精確管理，提高水肥的利用率。為此，一定要加大技術指導，定期舉辦培訓，為種植農戶答疑解惑，強化技術指導。

要點四就是充分發揮23.33hm2薄殼山核桃早期豐產栽培示范園優勢

在興化市沈倫鎮沈北村租用土地建立23.33hm2薄殼山核桃早期豐產栽培示范園，采用以及苗定植，容器苗補植，集成良種選擇與配置、計劃密植、簡化整形修剪、肥水精確管理、果園機械化管理、主要蛀干害蟲生態防治等六項高效栽培技術，發揮示范園的科技先導作用，帶動當地周邊地區的特色干果產業快速發展。

2 結語

綜上所述，我們對于薄殼山核桃的優勢有了進一步認識和了解，要想真正達到預期的良好經濟收益，具備更強的市場競爭優勢，一定要創新理念，引進良種，同步做好配套技術的應用與推廣，強化技術指導。只有這樣，才能夠真正將品種的優勢充分發揮出來，才能夠更好推動當地經濟的有力發展。