從文旅融合看山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)

管 萍

（太原旅游職業(yè)學(xué)院旅游管理系 山西太原 030032）

當(dāng)下，人們對(duì)品質(zhì)生活的需求已取代了物質(zhì)需求，消費(fèi)升級(jí)帶來的是需求層次的提升，外出旅游已不是簡(jiǎn)單的觀光游覽，有品位的文化生活能帶來更多的幸福感和體驗(yàn)感，文旅融合可謂恰逢其時(shí)。山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源是三晉人民生活方式的體現(xiàn)，也是山西最具特色的地方文化之一。將山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源整合到山西的旅游開發(fā)中，可增加旅游的文化內(nèi)涵，提升山西旅游品級(jí)。

一、山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源評(píng)估

對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源進(jìn)行科學(xué)價(jià)值評(píng)估是合理開發(fā)利用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的前提。它可以有效地促進(jìn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)，繼承與發(fā)展之間的良性互動(dòng)。

（一）非遺旅游漸受關(guān)注。全域旅游給非遺的旅游開發(fā)帶來了新理念和新路徑，國務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》中號(hào)召要將非遺科學(xué)應(yīng)用到旅游開發(fā)中去。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種稀缺的旅游資源，是構(gòu)成旅游業(yè)可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的核心資產(chǎn)，是旅游業(yè)持久發(fā)展的戰(zhàn)略基礎(chǔ)。非遺因能帶給游客活生生的旅游體驗(yàn)而受到旅游者的追捧，迸發(fā)出巨大的旅游吸引力，對(duì)非遺旅游產(chǎn)品產(chǎn)生強(qiáng)烈需求。《中華人民共和國文化和旅游部2017年文化發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示：全國各類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)機(jī)構(gòu)共舉辦民俗活動(dòng)15133場(chǎng)，比去年增長(zhǎng)了3.9%；游客6211 萬，增長(zhǎng)34.5%；演出數(shù)量50178次，增長(zhǎng)19.0%。

（二）山西非遺資源分析。山西省現(xiàn)有167個(gè)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和724個(gè)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，共計(jì)891個(gè)，分布于山西各地，涵蓋音樂、技法、民俗、文學(xué)，藝術(shù)，戲劇、舞蹈、醫(yī)學(xué)等10大類。在類別方面看，傳統(tǒng)技藝、戲劇、民俗類非遺數(shù)量最多，傳統(tǒng)醫(yī)藥、傳統(tǒng)體育、游藝與雜技展示類非遺數(shù)量最少。在分布方面看，晉中最多，其次是晉南，晉東南，晉北最少，這與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有關(guān)。從地域特色來看，半農(nóng)耕半游牧的晉北地區(qū)，民風(fēng)彪悍熱情，擅長(zhǎng)歌舞、樂舞戲曲類非遺遺存豐厚；處于山西南北交通要沖的晉中地區(qū)歷史上有經(jīng)商和制造的傳統(tǒng)，因而傳統(tǒng)工藝類非遺傳承完整；土肥水美的晉南地區(qū)是典型的農(nóng)耕地區(qū)，重禮崇文，民俗文學(xué)類遺產(chǎn)冠絕三晉；山川高險(xiǎn)的晉東南地區(qū)，多崇鬼神，地方戲曲、曲藝項(xiàng)目眾多。[1]沿河流分布集聚是山西非遺一大特點(diǎn)，說明河流是山西非遺產(chǎn)生和發(fā)展的重要載體。[2]山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的表現(xiàn)形式豐富，各大類項(xiàng)目在山西分布均衡，具有很大的旅游開發(fā)空間。

（三）山西非遺價(jià)值評(píng)估。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是世代傳承的文化精華，是歷史傳統(tǒng)和文化變遷的體現(xiàn)，其價(jià)值不容忽視。[3]

1.歷史文化價(jià)值。華夏文明的起源在山西，山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最大程度保留了山西鄉(xiāng)土文化的原真性，探索山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的原生態(tài)文化基因，探索其獨(dú)特的歷史發(fā)展軌跡，可彰顯山西旅游文化底蘊(yùn)。

2.藝術(shù)價(jià)值。山西非遺的剪紙藝術(shù)，雕塑藝術(shù)，繪畫藝術(shù)和生動(dòng)的舞蹈音樂展示了不同時(shí)期山西人的生活狀態(tài)、生活方式、藝術(shù)創(chuàng)作和審美情趣。中陽剪紙，或古樸典雅或風(fēng)格粗獷，極富山野氣息和質(zhì)樸的美感；有立體國畫之稱的上黨堆錦，把布藝、繪畫、浮雕等諸多民間藝術(shù)成分集于一身，形成了絢麗輝煌的視覺效果；威風(fēng)鑼鼓生動(dòng)地展示了黃河文化的深沉厚重；大同數(shù)來寶既有快板的轍韻吟誦之美，又有相聲的幽默風(fēng)趣之風(fēng)等等。

3.科學(xué)價(jià)值。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是不同時(shí)期人類認(rèn)知能力和創(chuàng)造能力的保存，是科學(xué)技術(shù)發(fā)展程度的反映。山西許多傳統(tǒng)技藝都包括有豐富的科學(xué)知識(shí)，是教育知識(shí)的重要來源。如：澄泥硯的燒制難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了一般石硯，要經(jīng)過幾十道工序才能制作而成，其工藝本身就具有較多的科技成分和因素。

4.旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值。非遺資源是旅游產(chǎn)業(yè)的“生產(chǎn)資料”，通過對(duì)傳統(tǒng)手工藝品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)、對(duì)民俗文化的展演、對(duì)民間傳統(tǒng)技藝的深入挖掘，可原生態(tài)呈現(xiàn)當(dāng)?shù)孛耖g生活，在提高山西旅游的知名度的同時(shí)凸顯非遺的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。利用和開發(fā)非遺的旅游經(jīng)濟(jì)價(jià)值是許多國家和地區(qū)推動(dòng)非遺保護(hù)的重要手段。[4]

二、山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展道路

人類學(xué)文化變遷理論認(rèn)為，文化的均衡是相對(duì)的，文化的發(fā)展變化是絕對(duì)的，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在社會(huì)變遷中，其功能可能發(fā)生改變，制度上或者物質(zhì)上不再能夠滿足現(xiàn)代人生產(chǎn)、生活的需要，但對(duì)人們需求的滿足卻轉(zhuǎn)到另一層面，即從審美或者心理方面去滿足人們的需求[5]。正是這種需求滿足功能的變化促生了現(xiàn)代文旅產(chǎn)業(yè)，并迅速發(fā)展，反過來又從經(jīng)濟(jì)的角度使文化得以復(fù)興。

（一）將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)轉(zhuǎn)化為旅游資源。要成為旅游資源，首先它必須具有足夠的吸引力，其次它可以產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)或環(huán)境效益[6]。山西非遺產(chǎn)地之間的文化差異顯著，可以滿足現(xiàn)代游客重體驗(yàn)的旅游訴求，有助提高旅游質(zhì)量和非遺的關(guān)注度。例如在吃的方面：郭杜林晉式月餅、六味齋醬肉、太谷餅等傳統(tǒng)吃食類非遺，如能讓游客自己動(dòng)手體驗(yàn)制作過程，留下的印象會(huì)更深刻；地窨院建筑技藝、雁門民居營造技藝、家具制作技藝類非遺可和時(shí)下很受游客歡迎的民宿融合；上黨堆錦、平陽木版年畫、山西民居磚雕藝術(shù)、中陽剪紙等傳統(tǒng)手工藝類非遺可打造文創(chuàng)精品；音樂、舞蹈、戲曲、曲藝類非遺引入旅游活動(dòng)中，以慢旅行的方式融入當(dāng)?shù)厣睿嵘糜纹焚|(zhì)。

（二）技術(shù)手段的介入。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源不會(huì)自然而然轉(zhuǎn)換成旅游資源，非遺的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益是非遺轉(zhuǎn)換成旅游資源的前提條件，但不是充要條件，還需要現(xiàn)代科技的推進(jìn)。非遺之所以具有強(qiáng)大生命力是因其會(huì)隨著時(shí)代變遷而不斷調(diào)整。對(duì)于非遺的旅游開發(fā)，有必要利用現(xiàn)代技術(shù)，在保持其真實(shí)性的基礎(chǔ)上，更好地整合非遺和旅游。現(xiàn)代科技手段的介入不是去改變非遺的真實(shí)性，而是對(duì)非遺進(jìn)行創(chuàng)意、包裝，把非遺變成游客能感受、觸摸到的文化，豐富旅游產(chǎn)品和服務(wù)。事實(shí)上，一些大型的旅游項(xiàng)目都有技術(shù)的支持，如旅游演繹、主題公園等。山西非遺普遍存在缺乏有創(chuàng)新、有體驗(yàn)、有理念的技術(shù)設(shè)計(jì)，使得非遺很難受到游客的追捧。

（三）非遺旅游要融入生活。在山西旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中，非遺旅游不單純是一個(gè)產(chǎn)業(yè)問題，還要考慮其社會(huì)功能的實(shí)現(xiàn)。山西非遺資源是游客的，更是山西當(dāng)?shù)鼐用竦模沁z旅游的發(fā)展要考慮當(dāng)?shù)鼐用竦纳钚枨螅瑢?shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用衽c游客資源的共享。例如，除為游客服務(wù)外，曲藝表演場(chǎng)館也可是當(dāng)?shù)鼐用癫栌囡埡蟮男蓍e場(chǎng)所，避免因游客離去而導(dǎo)致價(jià)值功能喪失的問題。隨著社會(huì)的發(fā)展，很多非遺卻離現(xiàn)實(shí)生活越來越遠(yuǎn)，這就需要對(duì)非遺產(chǎn)品做生活化的轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)非遺在當(dāng)代的實(shí)用功能，融入生活方能傳承下來。

（四）實(shí)現(xiàn)非遺產(chǎn)業(yè)的融合。非遺產(chǎn)業(yè)作為一種文化產(chǎn)業(yè)，想要發(fā)揮更大的價(jià)值，必須走產(chǎn)業(yè)融合的道路，非遺文化產(chǎn)業(yè)要突破現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)邊界，拓展產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。例如，可以將山西非遺中的傳統(tǒng)醫(yī)藥技藝和康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)相融合；傳統(tǒng)體（四）實(shí)現(xiàn)非遺產(chǎn)業(yè)的融合。非遺產(chǎn)業(yè)作為一種文化產(chǎn)業(yè)，想要發(fā)揮更大的價(jià)值，必須走產(chǎn)業(yè)融合的道路，非遺文化產(chǎn)業(yè)要突破現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)邊界，拓展產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域。例如，可以將山西非遺中的傳統(tǒng)醫(yī)藥技藝和康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)相融合；傳統(tǒng)體育、游藝與雜技類非遺與體育旅游產(chǎn)業(yè)相融合；傳統(tǒng)音樂、舞蹈類非遺與旅游演繹產(chǎn)業(yè)相融合；傳統(tǒng)技藝類非遺與研學(xué)旅行相融合；民間文學(xué)類非遺與動(dòng)漫、影視旅游產(chǎn)業(yè)相融合等[7]。通過產(chǎn)業(yè)之間的跨界融合擴(kuò)寬了各自原有產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)域，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)價(jià)值得到提升，促進(jìn)山西產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型與升級(jí)。

（五）非遺旅游的發(fā)展應(yīng)納入山西黃河、長(zhǎng)城、太行山三大旅游板塊的規(guī)劃中。近期公布的《山西省黃河、長(zhǎng)城、太行三大板塊旅游發(fā)展總體規(guī)劃》中，關(guān)于旅游產(chǎn)品的開發(fā)中提到要開發(fā)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入三大板塊的規(guī)劃，可增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力，實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)化發(fā)展，獲得經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展收益最大化。山西非遺在全省各地分布廣泛，因其區(qū)域特色顯著，可有力支撐三大板塊旅游規(guī)劃。臨縣磧口號(hào)子、九曲黃河陣、鄉(xiāng)土氣息濃郁的河曲民歌、永濟(jì)背冰等都是龍騰黃河的表達(dá)。堯的傳說、趙氏孤兒傳說、盂縣牛斗虎、獨(dú)轅四景車賽會(huì)、壺關(guān)秧歌、陽城焙面面塑等生動(dòng)展示了大美太行風(fēng)情。

三、對(duì)策及建議

釋放山西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游價(jià)值，僅僅依靠非遺本身是不夠的，山西鄉(xiāng)土文化要想轉(zhuǎn)化為旅游產(chǎn)品需要非凡的文化創(chuàng)意和特定的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化方式。[8]

（一）非遺的活態(tài)化。山西非遺從歷史中走來，是特定時(shí)期生產(chǎn)、生活、審美觀念、藝術(shù)價(jià)值的集中體現(xiàn)，非遺活態(tài)化是把非遺轉(zhuǎn)化成旅游產(chǎn)品，游客可以通過旅游產(chǎn)品觸摸，感受和品味地域文化，這是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的要求。目前常見的活態(tài)化方式主要有主題公園、博覽館、旅游演藝、主題酒店、節(jié)慶活動(dòng)、特色旅游商品開發(fā)等。針對(duì)山西傳統(tǒng)技藝非遺項(xiàng)目眾多的特點(diǎn)可建立傳習(xí)基地，通過基地的現(xiàn)場(chǎng)展示和運(yùn)營可達(dá)到傳播文化、旅游開發(fā)、凸顯經(jīng)濟(jì)效益的作用。另外，還可投資打造專門的非遺街；開發(fā)專題旅游線路，如山西民間曲藝專題游、傳統(tǒng)技藝游、文化研學(xué)游等。

（二）非遺的數(shù)字化。近年來，數(shù)字文化產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為我國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要領(lǐng)域。非遺的數(shù)字化是通過虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)、數(shù)字化復(fù)原和再現(xiàn)技術(shù)、數(shù)字化展示與傳播技術(shù)等數(shù)字化的處理技術(shù)[9]，實(shí)現(xiàn)非遺的親民和活化，用大眾理解的方式開發(fā)非遺旅游產(chǎn)品，故宮就用這種方式，讓歷史人物妙趣橫生。山西非遺可通過數(shù)字化技術(shù)構(gòu)建全方位場(chǎng)景，帶給游客身臨其境的感受。

（三）非遺品牌化。品牌是影響力，把非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的鄉(xiāng)土文化基因融入文化景觀、旅游景區(qū)及鄉(xiāng)土景觀中，開發(fā)休閑旅游產(chǎn)品并穿插于旅游活動(dòng)中，增加旅游項(xiàng)目的文化內(nèi)涵和檔次，形成地域特色鮮明、有影響力的非遺品牌。非遺品牌化，需要在明確產(chǎn)品理念、品牌定位的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)推廣宣傳，以取得良好的營銷效果。

山西歷史文化厚重，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源是山西厚重歷史的組成部分，充分挖掘非遺的旅游價(jià)值，助力于山西經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型和發(fā)展。