好日子是“種”出來種的

很多人認為不能，不然不會有那么多農民告別土地，背井離鄉去務工；也有人認為可以，否則如何解釋家庭農場、農民專業合作社如此勃興？

“三夏”期間，記者帶著這個問題，到田間地頭、村頭街尾找答案。

堅持“三化”是方向

2019年5月31日，豫南地區的小麥已收割大半。河南省信陽市息縣項店鎮李樓村村民沈中龍心情不錯：“我種了16畝小麥，賣了1萬多元，每667 m2能賺500元左右吧?！?/p>

在距離該村2 km的鴻潤優質小麥種植基地說起這事，基地負責人楊洪濤笑了?！袄仙蜻@賬算得有問題，把自己的勞動力成本漏了?！彼f，“如果把地租給我們，每667 m2一年租金600元；空閑時到基地干活，一年至少還能再增收幾千元?！?019年，鴻潤基地的800 hm2優質弱筋小麥畝均收入1400多元，減掉地租和人力成本，收益仍然不菲。

進入現代農業的新階段，老沈這種單打獨斗的“老把式”越來越落寞，“用工業的理念做農業”日漸成為共識，而其基礎則是規模化、標準化、專業化。

種地規模是不是越大越好？國家統計局河南調查總隊曾對50個家庭農場進行了調查分析。數據顯示，受雇工、農資、租金等因素影響，當家庭農場經營面積超過13.33 hm2時，每667 m2的平均收益呈明顯下降趨勢。因此，這份調查得出的結論是“適度規模經營”。

“這里面牽扯到標準化和專業化的問題?！惫淌伎h永賢農民專業合作社負責人黃永賢說，選啥品種，打算賣給誰，直播、機插還是移栽，病蟲害咋防治，都要有標準，標準制定后，還要有專業的人去執行，確保產品質量達標。

“小農戶如何連接大市場、增收增效？就是要與家庭農場、專業合作社等新型農業經營主體有機銜接?！笔∞r業農村廳科教處處長胡若哲認為。

同構“三鏈”是關鍵

一粒小麥能干啥？在鎮平，它能化身想念食品的365種速食面；在上海，它被益海嘉里做成價格不菲的糕點；在貴州，它又成了風靡世界的佳釀之源。

“農頭”連“工尾”，“糧頭”帶“食尾”，記者在走訪時觀察到，圍繞“延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈”，我省各地正推動糧食就地轉化增值，促進農業增效農民增收。

“龍頭”帶動產業鏈?！拔覀冃卵邪l的面包糠，售價每噸1萬元左右，在市場上供不應求?！?019年5月28日，河南省周口市項城市蓮花面粉廠總經理賈留敏說。為企業“量身定做”優質小麥的種植合作社負責人王立華告訴記者，他們的3 333.33 hm2小麥，2019年增收在500萬元以上，間接帶動上千戶農民增收。

“特色”提升價值鏈。“現在大家都想吃得好一點、健康一點，所以我的稻子價錢高還賣得好。”2019年6月2日，在光山縣文殊鄉東岳村，四方景家庭農場負責人楊長太告訴記者，他種的水稻，因“綠色”“有機”在當地很受歡迎?？恐l展有機水稻，老楊從4年前的貧困人口變成了現在的致富帶頭人。

“電商”串起供應鏈。在全國超級產糧大縣唐河，近年來不少農民搭上電商快車，讓傳統雜糧紅薯重現光彩，城郊鄉王莊村農民“紅薯哥”李書強就是其中之一。紅薯苗、紅薯葉，再加上鮮紅薯、紅薯淀粉，2018年，他在電商平臺的交易額突破500萬元。

培育“新人”是未來

同樣的地，不同人來種狀況大不同。

河南省濟源市五龍口鎮留村往南，有塊53.33 hm2的河灘地，不保水不保墑，誰種誰發愁。從河南大學環境與規劃學院畢業的楊軍廳，說服開辦家庭農場的父親和兄長把這塊地流轉過來，靠著自己所學的知識，利用鎮里的高標準農田改造項目資金，把荒灘改成了良田。2018年，父子三人流轉的土地達166.67 hm2，收益超過200萬元?！巴恋貙θ俗钫嬲\，只要你全心全意地付出，就一定能得到豐厚的回報?！睏钴姀d說，“現在我的身份就是‘新農民’。”

河南省現代農業產業技術經濟評價體系首席專家張道明，長期與新型農業經營主體打交道。他認為：“從種地增收的角度看，河南并不缺‘身份’意義上的農民，缺的是一支‘愛農業、懂技術、善經營’的新型職業農民隊伍。”

根據《河南省鄉村振興戰略規劃（2018—2022年）》，到2022年，河南省新型職業農民數量要達150萬人。像楊軍廳這樣的新農人，正在成為“種地”的主力。對他們來說，“種地”不再意味著純體力勞動，而是更偏重市場、經營和創新。

新鄉市聯豐農業種植專業合作社理事長彭良成把自己定位為管理者：“搞農業不僅要懂管理、懂技術、懂市場，還要會核算成本?！睆氖称芳庸ば袠I轉行到種植第一線，彭良成把企業經營管理理念也移植到合作社2 200 hm2土地托管上。

在彭良成的帶領下，1 900多戶社員與合作社形成緊密的利益聯結機制。“買農資有議價權，賣糧食有主動權，我們愿意跟著合作社，種地‘種’出好日子?！币晃患尤朐摵献魃绲霓r民高興地告訴記者。

“讓新型職業農民成批涌現，才能讓現代農業有堅定的耕耘者、播火者、引領者，才能讓鄉村振興有堅強支撐。”省委政研室農村處處長王民選說。