保護(hù)地葡萄豐產(chǎn)高效栽培技術(shù)總結(jié)

陳洪霞

（遼寧省葫蘆島市建昌縣八家子鎮(zhèn)農(nóng)牧站，遼寧葫蘆島 125316）

1 保護(hù)地基本情況

大棚建在大屯鎮(zhèn)碾房屯，棚向座北朝南，南偏西5°，同時(shí)建三個(gè)日光式暖棚，占地面積1950m2，棚標(biāo)準(zhǔn)100×6.5m，鋼筋架，磚墻厚0.7m，棚高3m，土壤為沙壤土，栽植株行距為0.5×1.5m，每棚栽植660株，架式采用南北走向單蔓籬架，該品種2015年開始結(jié)果，6月10前葡萄基本售完，平均株產(chǎn)1.5kg，售價(jià)6元/kg，產(chǎn)量為990kg，每棚葡萄產(chǎn)值為5940元，其中在行間套種西紅柿、豆角，平均每棚收入在4000元，這樣第二年收入在1萬元左右。通過科學(xué)管理第三年可進(jìn)入豐產(chǎn)果期。2016年結(jié)果情況是平均每株結(jié)葡萄5穗，株產(chǎn)平均3.5kg，棚產(chǎn)2310余kg，每棚收入均為13860，另外套種尖椒，每棚收入3000元，總計(jì)收入16860，每個(gè)棚的支出為1600元，純收入15260元。從現(xiàn)在市場(chǎng)來看，保護(hù)地?zé)o核心白雞心葡萄依然很有發(fā)展前景。

2 主要栽培技術(shù)管理與措施

2.1 精心整地定植

2014年1月1日前將棚內(nèi)整地完畢，按南北方向挖定植溝，溝寬70cm，溝深60cm，把表土與新土分開，在回填土前溝內(nèi)放玉米桿20cm厚，其上填入拌好的表土與羊糞為40cm，每棚用羊糞2500kg左右，溝內(nèi)填平后灌大水，待到溝土下沉后，新土把溝填平，第二次灌小水，曬地10d開始定植。定植前取出葡萄苗，選擇優(yōu)質(zhì)壯苗，將根系不發(fā)達(dá)的去掉，并把長(zhǎng)8～10cm以上的根系剪掉，然后用殺菌劑與生根劑混合液浸泡24h，1月14日苗木定植完畢，灌定植水一次，定植后復(fù)膜，增加地溫保濕，這樣提高苗木的成活率。

2.2 棚內(nèi)升溫要點(diǎn)

每年在10月25日前扣棚、蓋草簾子，使葡萄開始進(jìn)行休眠。在12月10日開始葡萄逐漸升溫，方法是間隔3～5片揭簾子，白天溫度在22～28℃，夜間溫度在7～8℃，對(duì)葡萄生長(zhǎng)發(fā)育沒影響，正常應(yīng)達(dá)到18～22℃，加溫20d左右芽眼開始萌發(fā)，花期為2月20日左右，開花期間溫度白天在18～22℃，夜間在15～18℃，超過32℃開始放小風(fēng)，降溫，保證花期正常授粉；2月25日～5月25日內(nèi)果實(shí)發(fā)育膨大成熟期，白天溫度超過32℃放風(fēng)，夜間溫度在15℃以上。

2.3 加強(qiáng)肥水管理

定植當(dāng)年，保證苗木粗壯，每隔20d左右灌一次透水，標(biāo)準(zhǔn)在40cm以下，水后3～5d，鋤草松土，在苗長(zhǎng)到1.0m時(shí)，時(shí)行葉面噴肥，以0.3%尿素為主，到7月以后噴3.3%的磷酸二氫鉀，促使芽體飽滿，枝條成熟。

揭簾后再進(jìn)行施肥灌水，以有機(jī)肥為主，施雞糞500kg/667m2，灌水后中耕疏松土壤，提高地溫。①新梢生長(zhǎng)期至花前施一次磷鉀肥，施二氨加磷酸二氫鉀75g。②果實(shí)膨大期及著色前再施一次磷鉀肥，病蟲防治時(shí)混噴葉面肥。③花心10d到成熟前20d應(yīng)先灌水3～4次，濕度在75%左右。進(jìn)行上述管理，可使果粒增大，穗形美觀，成熟期一致。④果實(shí)采摘后，到7月下旬追磷鉀肥，促使芽體飽滿分化。

2.4 整形修剪要合理

從無核白雞收品種來看，樹勢(shì)強(qiáng)旺，采用密植形栽植要以單蔓龍干整枝。定植當(dāng)年萌芽后選留1個(gè)健壯新梢作主蔓，新梢長(zhǎng)到80cm時(shí)，抹去地面30cm以內(nèi)的夏芽副梢，以上副梢留5片葉，反復(fù)摘心，當(dāng)主梢長(zhǎng)1.5m時(shí)開始摘心，冬剪時(shí)超過0.8cm留4～6芽。結(jié)果期，主要對(duì)副梢及主梢摘心，保證架面通風(fēng)透光，枝果比為2：1，花穗前留3～5片葉摘心，副梢全部去掉，以后每次摘心留2～3片葉，營(yíng)養(yǎng)枝留5～8片葉，副梢留1～2片葉摘心。夏剪及時(shí)處理掉卷須，以免消耗大量養(yǎng)份及作業(yè)不便。冬剪時(shí)，結(jié)果部位外移的結(jié)果母枝可以剪掉更新，保主蔓高達(dá)2.5m時(shí)，留結(jié)果母枝8～10個(gè)，結(jié)果母枝以行間方向生長(zhǎng)為主。層間距在30cm。

2.5 果穗管理

初果期樹每年結(jié)果枝只留1個(gè)果穗，每株樹只留3個(gè)果穗，盛果期樹每株留5～6果穗，株產(chǎn)不超過5kg，花前掐去果穗尖端1/5左右。花后25d蔬果，保證果穗上果粒大小均勻。

2.6 病蟲害防治

該品種比較抗病，但必須預(yù)防，病害主要是霜霉病、白粉病、白腐病、褐斑病，①揭棚加溫前噴布3～5波美度石硫合劑，殺滅菌。②花前15d噴70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍。③在果粒約黃豆粒大小時(shí)噴布一次粉銹寧。以后每隔6～7d噴一次殺菌劑，連噴3次，6月末揭掉棚模。④7月上旬至9月末前噴4次殺菌劑，藥劑為70%瑞毒霉600倍液、70%甲基托布津600倍、50%多菌靈600～800倍液。⑤采摘后噴打1：0.7：200倍波爾多液3次，每隔7d噴一次，預(yù)防各種病害。