農(nóng)業(yè)廢物堆肥化處理技術(shù)控制簡(jiǎn)述

閆 軍

（黑山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，遼寧 黑山 121400）

我國(guó)作為世界農(nóng)業(yè)大國(guó)，隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也逐漸趨于規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化以及現(xiàn)代化方向發(fā)展，固體廢物的數(shù)量快速增加，如果不對(duì)廢棄物進(jìn)行科學(xué)處置，容易對(duì)大氣環(huán)境、水體環(huán)境和土壤環(huán)境造成污染。常見(jiàn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)固體廢物包括牛糞、食用菌廢料、稻殼、棉花籽、白酒糟以及高粱殼等，通過(guò)堆肥化處理可以將其中蘊(yùn)含的有機(jī)物高效轉(zhuǎn)變?yōu)闊o(wú)害、穩(wěn)定的物質(zhì)，降解固化重金屬和抗生素，實(shí)現(xiàn)廢物資源化回收利用。當(dāng)前，堆肥化處理是解決農(nóng)業(yè)污染的重要途徑和方式，是廢物穩(wěn)定化、無(wú)害化以及資源化的關(guān)鍵方法。

1 堆肥規(guī)格設(shè)計(jì)

糞便堆肥技術(shù)采用倉(cāng)式、靜態(tài)曝氣、條垛式等堆肥方式，其中條垛式堆肥是較為常用的處理方式，其對(duì)堆體規(guī)格具有一定的要求，因此，在采用該處理技術(shù)中，需要對(duì)堆肥規(guī)格進(jìn)行有效設(shè)計(jì)。常見(jiàn)的條垛式堆肥對(duì)堆體長(zhǎng)寬高具有明確要求，具體如下：下底寬度為2m、上底寬度為1m、高為1m，堆體形狀呈現(xiàn)垛形，采用塑料進(jìn)行表面覆蓋。如果使用裝置或者容器堆體，需要采用泡沫箱，其長(zhǎng)寬高分別為：0.7m、0.5m和0.6m，在側(cè)壁要設(shè)有一定尺寸的通風(fēng)孔，做好保濕、保溫工作[1]。

2 原料配比

堆肥需要通過(guò)一定比例的營(yíng)養(yǎng)成分，保證微生物有效分解，通常情況下，將幾種原料進(jìn)行混合配置，保證營(yíng)養(yǎng)成分滿足堆肥要求。當(dāng)前較為常見(jiàn)的配比原料包括：牛糞、玉米秸稈、雞糞、稻殼、豬糞、木屑、椰糠、板栗廢棄物等，按照既定的比例將上述原料進(jìn)行綜合配比，進(jìn)而起到堆肥處理效果。

3 條件控制

在應(yīng)用堆肥化處理技術(shù)中，物料、微生物活動(dòng)、pH值、濕度、溫度以及通風(fēng)是影響處理效果的最關(guān)鍵因素，想要優(yōu)化處理效果，需要對(duì)上述條件進(jìn)行科學(xué)控制。

3.1 物料

物料比例是影響處理效果的最關(guān)鍵要素，通常情況下，鋸末或者秸稈和豬糞是較為常用的物料，其比例為25：1，如果比例過(guò)高，容易導(dǎo)致腐熟周期長(zhǎng)以及發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)等問(wèn)題，如果比例過(guò)低，則不利于廢物無(wú)機(jī)化。

3.2 微生物活動(dòng)

在堆肥處理過(guò)程中，真菌在堆肥穩(wěn)定性和腐熟中起到關(guān)鍵作用，酵母菌和霉菌等微生物對(duì)半纖維素、纖維素以及木質(zhì)素等難以降解物質(zhì)具有良好的分解能力，能夠加速堆肥腐熟。在堆體中添加微生物菌可以促使堆肥快速腐熟，當(dāng)前較長(zhǎng)常用的生物菌包括光合細(xì)菌、細(xì)黃鏈霉菌、黑曲霉、酵母菌以及枯草芽孢桿菌等[2]。

3.3 pH值

pH值是微生活活動(dòng)的基礎(chǔ)條件，同時(shí)也是腐熟程度和腐熟進(jìn)程的重要衡量指標(biāo)，如果pH值達(dá)到8左右，能夠有效縮短高溫時(shí)間，減少由于反應(yīng)而產(chǎn)生的臭氣。同時(shí)，如果pH值不合理，容易導(dǎo)致氮?dú)夂桶睔獠黄胶?，不利于反?yīng)有序進(jìn)行。

3.4 濕度

堆肥濕度需要控制在60%左右，濕度作為堆肥的首要條件和重要參數(shù)，其過(guò)低過(guò)高都會(huì)對(duì)微生物的活性和生長(zhǎng)產(chǎn)生負(fù)面影響，如果濕度過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致微生活無(wú)法正?；顒?dòng)，腐熟速度緩慢；如果濕度過(guò)高，會(huì)對(duì)堆體通透性帶來(lái)影響，導(dǎo)致厭氧發(fā)酵，進(jìn)而損失養(yǎng)分而產(chǎn)生臭氣，影響大氣環(huán)境。

3.5 溫度

堆肥溫度要保證在50℃10d左右，可以實(shí)現(xiàn)無(wú)害化處理標(biāo)準(zhǔn)，在整個(gè)堆肥過(guò)程中，溫度充分體現(xiàn)了轉(zhuǎn)化速度和微生物代謝強(qiáng)度，溫度過(guò)高過(guò)低都會(huì)對(duì)處理效果帶來(lái)影響，如果溫度過(guò)高，容易導(dǎo)致木質(zhì)素和纖維素等微生物死亡；如果溫度過(guò)低，會(huì)阻礙有機(jī)質(zhì)降解，影響反硝化作用和硝化作用。

3.6 通風(fēng)

微生物活動(dòng)需要大量的氧氣作為支撐，為了保證堆肥處于好氧狀態(tài)下，需要每隔7d左右進(jìn)行翻堆，通過(guò)翻堆能夠提升氧氣含量，促使微生物加速活動(dòng)，有助于有機(jī)質(zhì)降解。通過(guò)氧氣含量不足，不僅會(huì)影響處理效果，同時(shí)還容易產(chǎn)生臭氣，對(duì)大氣環(huán)境帶來(lái)負(fù)面影響。

4 判斷腐熟程度

4.1 G1值

G1值是體現(xiàn)堆肥腐熟程度和生物毒性的重要生物標(biāo)準(zhǔn)，如果數(shù)值小于50%，則表明毒性受到明顯抑制；如果數(shù)值大于50%，則表明堆肥已經(jīng)基本腐熟，其中沒(méi)有任何毒性；如果數(shù)值大于80%，則表明堆肥完全腐熟。

4.2 溫度

溫度是衡量腐熟程度的重要指標(biāo)，其可以充分體現(xiàn)微生物的活躍程度，是綜合衡量堆肥處理效果的關(guān)鍵指標(biāo)。通常情況下，溫度主要分為降溫階段、高溫階段和升溫階段[3]。

4.3 C/N

C/N屬于較為直觀的衡量指標(biāo)，主要用于檢驗(yàn)腐熟程度，隨著堆肥反應(yīng)的不斷進(jìn)行，其從初始值不斷下降，當(dāng)數(shù)據(jù)小于0.7時(shí)，則表明堆肥已經(jīng)完全腐熟，沒(méi)有任何毒性成分。

4.4 電導(dǎo)率

堆肥要求電導(dǎo)率數(shù)值為2.6mS-cm-1左右，如果小于這一數(shù)值，不利于微生物生長(zhǎng)。

5 結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)的持續(xù)開(kāi)展，農(nóng)業(yè)發(fā)展逐漸趨于現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化以及規(guī)模化發(fā)展，廢棄物排放量逐漸增加，引起了我國(guó)政府和社會(huì)各界的高度重視，應(yīng)用堆肥化處理技術(shù)可以有效處理廢棄物，對(duì)緩解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)保護(hù)之間的矛盾具有積極意義，因此，相關(guān)部門(mén)和科研人員需要加強(qiáng)技術(shù)研究，不斷完善以及改進(jìn)堆肥化處理技術(shù)，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定以及可持續(xù)發(fā)展。