南和縣輕簡化富硒谷子生產技術

王軍芳 高 琳

（河北省南和縣農業農村局，河北 南和 054400）

1 品種選擇

選擇優質、多抗、穗碼緊湊、穗層整齊、適宜機械化收獲的谷子品種，株高應≤150cm。如冀谷39、冀谷36、豫谷18、冀谷38、冀谷31等。

2 播前整地

南和縣谷子一般是夏播，冬小麥收獲后播種谷子。前茬小麥用聯合收獲機收獲，秸稈還田，有條件的可以用粉碎機進行滅茬。

3 播種

播種時期為6月上旬～7月上旬。用帶有拖拉機的多功能兩用谷子播種施肥機進行播種施肥，畝播種深度3～5cm，播量0.75～1.0kg；施有機肥40kg/667m2；播后隨即鎮壓，行距45～50cm。

4 田間管理

4.1 除草

采用精量播種免間苗，谷苗生長到3～5葉時，噴施專門間苗除草劑，如于地表均勻噴施“谷友”，用量100g/667m2，兌水至少50 kg/667m2。出苗不好，谷苗少的地塊則不噴施除草劑。除草劑要在晴朗無風、12h內沒有下雨的條件下均勻噴施，并確保藥劑不能飄散到其它谷田或其它作物。

4.2 中耕追肥

一般苗高35～45cm時進行中耕施肥，追施尿素15～20kg/667m2。可利用配套動力的谷子中耕除草施肥機進行行間松土、除草、施肥、培土等作業。中耕后泥土細碎，肥料覆蓋均勻，壟溝整齊；行間雜草除凈率高達95%以上，傷苗率低于5%；中耕除草深度3～5cm，中耕施肥深度5～8cm。

4.3 病蟲鳥害防治

貫徹落實“預防為主、綜合防治”的植保方針，統一病蟲鳥害防治。可利用懸掛噴桿式噴霧機進行噴灑作業，也可采用飛機飛防作業。具體操作參照機械使用說明書進行。

南和縣谷子基地主要病蟲鳥害主要有粘蟲、谷瘟病、谷銹病、麻雀等。

（1）粘蟲：可在谷田放置頻振式殺蟲燈和黑光燈誘殺成蟲，棋盤狀排列，3hm2放置1盞；也可用苦參堿0.3%（水劑）100～170ml/667m2噴霧，或20%氰戊菊酯乳油2500倍液噴霧防治；也可施80%敵敵畏乳油200ml/667m2兌水2L，拌5㎏鋸末，傍晚撒于谷田熏殺幼蟲。

（2）谷瘟病：

癥狀：葉部病斑為梭形，葉緣深褐色，中央灰白或灰褐色，濕度大時葉背面有灰霉狀物，發生嚴重時穗莖變成死穗。在田間初見葉瘟病斑時，可用40%克瘟散乳油500～800倍液、65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或2%春雷霉素可濕性粉劑750～1000倍液噴霧防治，不同藥劑輪換使用，效果更好。

（3）谷銹病：

癥狀：葉片兩面，特別是背面有散生的紅褐色圓形或橢圓形斑點，可散出鐵銹樣的黃褐色粉狀孢子，發生嚴重時葉片枯死。當病葉率達1%～5%時，可用20%三唑酮乳油50～70ml/667m2兌水50kg噴霧或15%的粉銹寧可濕性粉劑600倍液進行噴霧防治，7～10d后再噴施第二次。

（4）麻雀：在谷子抽穗后，布設稻草人，稻草人顏色要五顏六色，千奇百態，來嚇唬麻雀，減少麻雀著落啄食；也可在在地里插幾排防鳥網或罩上防鳥網，或放置電子設備，響聲趨避，減少麻雀著落啄食。

5 硒肥施用技術

（1）施硒時期：播種期和抽穗灌漿前期進行。

（2）施硒用量：播種期，谷田底施富硒微生物菌肥40～60kg/667m2。

抽穗灌漿前期，將液體硒肥與水按1：40～60倍進行稀釋，一般谷子施用稀釋液15～20 L/667m2，谷田施用純硒量約為0.10～0.22g/667m2，小米硒含量可達到0.1～0.3 mg／kg。

（3）注意事項：噴施硒肥要用噴霧器對谷子的莖葉進行均勻噴施，且應避開刮風天和高溫天，在晴朗天的早晨或傍晚，避開中午高溫時間。如果噴施硒肥8h內降雨，則要重新噴施一次。

6 收獲

最佳收獲期是蠟熟末期至完熟初期，即籽粒變硬、斷青時，收獲過早，青粒多，不飽滿，不利于脫粒，且千粒重低，產量降低；收獲過晚，莖稈易折、籽粒易落，損失率較高，且對小米色澤不利。

機械收獲。谷子有后熟作用，小地塊可在收割機收割后晾曬3～7d后再用脫粒機脫粒；目前南和縣大地塊谷子收獲主要利用雷沃谷神系列聯合收割機，收獲的同時谷子秸稈還田。雷沃谷神谷物聯合收割機操作靈活、收割速度快、脫粒清選效果好、谷粒損失少、作業效率高，深受農戶認同。

7 技術效果

測產采用對角線5點取樣法，每個測產點連續取3行，每點取樣1m2，調查每個取樣點穗數，然后全部收獲，稱重得出取樣點穗重，計算出畝穗數和畝穗重，出谷率按照80%計算，保收系數0.9計算。經技術人員實地進行測產，采用南和縣輕簡化富硒谷子生產技術，南和縣富硒谷子基地平均產達到400kg/667m2。

谷子收獲后隨機抽取10份谷子樣品及時脫粒，將小米送至河北出入境檢驗檢疫局進行檢測，檢測結果小米硒含量均達到500μg/kg以上，節省用工2～3個/667m2，可節本增收255元/667m2。