菜豌豆病蟲害防治技術(shù)

徐建麗

（祿豐縣妥安鄉(xiāng)人民政府，云南 祿豐 651222）

1 前言

菜豌豆別名荷蘭豆、食莢豌豆，屬1～2年生草本植物。菜豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有碳水化合物、纖維素及多種維生素和礦質(zhì)元素，其鮮莢質(zhì)脆清香，風(fēng)味鮮美，還含有人體需要的16中氨基酸，是一種高檔蔬菜。它對增強(qiáng)人體新陳代謝功能也有重要作用。

從2017年入秋以來，祿豐縣遭遇了歷史罕見的秋冬連旱，由于降雨量減少，天氣干燥，近年來菜豌豆栽培植株死亡率上升，病蟲害加重，防不勝防，嚴(yán)重影響了菜豌豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，影響農(nóng)民的增收。筆者用假期對祿豐縣菜豌豆的病蟲害進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查和研究，調(diào)查的具體情況如下。

2 菜豌豆病蟲害病癥診斷依據(jù)

2.1 根腐病

2.1.1 發(fā)病癥狀

幼苗至成株均可發(fā)病，開花期患病較多，主要危害根部或根莖部。發(fā)病植株根系腐爛，主側(cè)根部分變黑，下部葉片先發(fā)黃，然后逐漸向中、上部發(fā)展，輕則致使植株矮化，葉片發(fā)黃，有的分支萎蔫，雖然可以開花結(jié)莢，但是豆莢數(shù)大大減少或籽粒秕瘦，產(chǎn)量較低。重則莖基部縊縮或凹陷變褐，病部皮層腐爛，大量枯死，導(dǎo)致顆粒無收。

2.1.2 病原

菜豌豆根腐病可由多種病原真菌侵染引起。常見的有兩個門：半知菌亞門根串珠霉菌屬的根串珠霉和鐮孢屬的菜豌豆腐皮鐮孢霉，鞭毛菌亞門絲囊霉屬的根腐絲囊霉、終極腐霉。菜豌豆根腐病病菌習(xí)居于土壤中，可經(jīng)種子、病殘組織、土壤和孢囊線蟲傳播。發(fā)病率很高，病菌以卵孢子和菌絲體在土壤中越冬，以游動孢子及孢子囊作為初侵與再侵接種體侵染致病。

2.2 白粉病

2.2.1 發(fā)病癥狀

主要危害葉片、莖和莢，常發(fā)生在開花結(jié)莢期，多從植株下部葉片開始發(fā)病，然后逐漸向上發(fā)展。剛開始在葉片上出現(xiàn)病斑，葉面初見白粉狀淡黃色小斑點(diǎn)，后逐步擴(kuò)大為不規(guī)則的小斑，斑點(diǎn)之間互相連接，嚴(yán)重時葉片兩面均被白粉覆蓋，然后被害葉片逐漸枯黃，并逐步擴(kuò)展到莖、莢，致使莖部枯黃，嫩莢干枯直至死亡。

2.2.2 病原

由子囊菌亞門真菌，豌豆白粉病病菌侵染引起，病菌可侵染種子。分生孢子桶形至柱形，無色，單胞。子囊殼扁球形、暗褐色。附屬絲12～34根、絲狀，為子囊殼的1～3倍。子囊5～8個，卵形，子囊孢子黃色，卵形，有3～5個。病部產(chǎn)生分生孢子進(jìn)行多次重復(fù)侵染，使病害逐漸蔓延擴(kuò)大，后期病菌產(chǎn)生閉囊殼越冬。在溫暖地區(qū)，病菌無明顯越冬期，以分生孢子在寄主作物間輾轉(zhuǎn)傳播危害植株。

2.3 斑潛蠅

發(fā)病癥狀：

成蟲、幼蟲均可危害豆科植物，且世代重疊。幼苗和成株均會受害。雌成蟲刺傷植物葉片后，進(jìn)行取食和產(chǎn)卵，幼蟲潛入葉柄、葉片和莖桿為害，因葉綠素被破壞而形成白點(diǎn)，然后逐步為害形成不規(guī)則的蛇形白色蟲道，影響光合作用。受害植株下部葉片發(fā)黃，并向上發(fā)展，植株矮化，而且受害植株因傷口多，長勢弱，也易染上根腐病，重者葉脫落，莖中空，植株因水分和養(yǎng)分受阻而逐漸枯死。苗期受害，因養(yǎng)分輸送受阻，有機(jī)養(yǎng)料累積，刺激細(xì)胞增生，造成根莖部腫大，有的會開裂。后期受害則造成花、葉、莢過早脫落，造成果實(shí)被灼傷，嚴(yán)重的造成植株萎縮枯死。

3 發(fā)病原因調(diào)查

3.1 根腐病

菜豌豆根腐病各地均有分布，普遍發(fā)生，是重要的土傳病害，嚴(yán)重時能造成大片死苗，為害嚴(yán)重。在干旱年份，地下害蟲多，傷根地塊、連作地塊，低洼潮濕地、土質(zhì)粘重、透水透氣性差，土壤過干或過濕的土地發(fā)病重。病菌以種子、土壤和病殘體進(jìn)行傳播。發(fā)病適宜溫度為24～33℃。

經(jīng)過實(shí)地調(diào)查，根腐病的發(fā)病率較高，除了種子本身可能帶病外，還與各村的栽培習(xí)慣有關(guān)。調(diào)查結(jié)果顯示此病在E村、D村、B村發(fā)病率較高，這三個地方有一個共同點(diǎn)，即灌溉所用的水為同一條河中的水，此河中之水看上去猶如墨汁，且散發(fā)出惡臭的氣味。本人在A村做了一組對照實(shí)驗，實(shí)驗組菜豌豆取河中的水來灌溉，對照組菜豌豆用自來水灌溉，結(jié)果實(shí)驗組菜豌豆大部分患病，對照組未患病。為了證明實(shí)驗的可靠性，本人還進(jìn)行了大量的詢問和觀察，發(fā)現(xiàn)菜農(nóng)用不干凈的水灌溉菜豌豆的田塊中的菜豌豆發(fā)病率較高。由此可知，此病的發(fā)生與灌溉所用水干凈程度有關(guān)。

3.2 白粉病

是一種少見的種子帶菌傳播的白粉病，該病的發(fā)生流行同品種抗性及氣候有很大關(guān)系，以多雨季節(jié)發(fā)病，晝暖夜涼、多雨露、潮濕的環(huán)境易于發(fā)病，天氣干旱時，該病仍可嚴(yán)重發(fā)生。田間溫度22～24℃是病菌侵染的最適溫度。植株長勢衰退，在田間低溫高濕條件下，也易造成病害的發(fā)生。

通過咨詢菜農(nóng)及查詢資料，菜農(nóng)所播種種子均為高價購買的合格抗病種子，且發(fā)病有一定的規(guī)律，即在天氣變化激烈或持續(xù)高溫時經(jīng)常有此病，因此排除了種子帶菌的可能性。從而得知此病的發(fā)生主要受氣候的影響。

3.3 斑潛蠅

斑潛蠅在各地發(fā)生的代數(shù)與氣候關(guān)系很大，氣溫越高，發(fā)生代數(shù)越多。該蟲在南方各省年發(fā)生一般為21～24代，無越冬現(xiàn)象，成蟲以產(chǎn)卵器刺傷葉片，吸食汁液，雌蟲把卵產(chǎn)在部分傷孔表皮下，卵經(jīng)2～5d孵化，幼蟲期4～7d，末齡幼蟲咬破葉表皮在葉外或土表下化蛹，蛹經(jīng)7～14d羽化為成蟲，每世代夏季2～4周，冬季6～8周。

此病在所調(diào)查的各個村中發(fā)病率均很高，2010年至2011年祿豐縣降雨較少，持續(xù)的高溫及適合的農(nóng)作物使得此病的發(fā)病率較高。

4 影響發(fā)病的因素

4.1 氣象因子

經(jīng)過多年的數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)在天氣變化激烈的情況下，容易發(fā)生病蟲害；過于干旱或浸水的田地也易發(fā)生病蟲害；連作的田地容易發(fā)生病蟲害。

4.2 品種

栽種抗病品種比一般品種的長勢較好，如食莢大菜蜿1號抗病、早熟；紫花食莢豌豆長勢旺盛，分枝力強(qiáng)；新珍食莢菜豌、耐熱抗病，品質(zhì)優(yōu)；美珍（臺中30號）結(jié)莢部位低而整齊，莢大，味甜質(zhì)脆；珍蜜莢大而肥，適應(yīng)性強(qiáng)，味特甜；無須豆尖1號播后30d即可采嫩尖上市，可連續(xù)采9至10次；新品種中豌四號、五號、六號，翠珠、奇珍76、舞莢、騰飛一號等已推廣種植。

4.3 栽培習(xí)慣

栽培習(xí)慣常常成為菜豌豆長勢是否良好的一個關(guān)鍵因素。對于分枝旺的品種，栽種時密度要適中，保證通風(fēng)透光；在播種前，應(yīng)對種子進(jìn)行藥物拌種，不用未腐化完全的有機(jī)肥料，無論是在幼苗還是成株，都要做好病蟲害的防治工作；土壤不能過于干旱，也不能過于潮濕；忌連作，至少要間隔2年，最好用稻田或蔥蒜類進(jìn)行輪作。

4.4 環(huán)境條件

菜豌豆對土壤要求不嚴(yán)，但以疏松富含有機(jī)質(zhì)的壤土或沙壤土為宜。在整個生長期都要求濕潤的土壤和空氣條件，特別是在開花結(jié)莢期和采收嫩莢為主的栽培要求良好的光照和溫暖的氣候，適溫15～20℃，不能受旱，否則生長受抑制，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。灌溉水若不干凈、含有致病菌，植株很容易染病，特別是根腐病，并由此引發(fā)一系列的并發(fā)癥，使農(nóng)作物受害。

5 菜豌豆病蟲害的防治措施

5.1 根腐病

防治方法：①種子的選擇與處理：選擇抗病品種；或者用種子重量0.4%的50%多菌靈可濕性粉劑、20%三唑酮乳油、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、50%福美雙可濕性粉劑拌種。也可用10ml2.5%適樂時拌種2.5～3kg或用75%百菌清每畝15克拌種之后再播種。②藥劑防治：發(fā)病初期，噴淋70%甲基托布津可濕劑500倍液，或77%可殺得可濕劑500倍液，或40%多·硫懸浮劑800倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液，或用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，加70%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液，或克病靈乳劑500倍液50～60kg澆根，每株灌藥液100ml，每10d施1次藥，連續(xù)噴藥2～3次，或者用用綠享殺菌王兌水1200倍或用2.5%適樂時兌水6000倍澆根。注意農(nóng)藥的輪換使用，以延緩抗藥性的產(chǎn)生。④加強(qiáng)田間管理，干旱時及時灌水，多雨時疏溝排水，防止田間積水，適當(dāng)增施鉀肥，合理種植，保證通風(fēng)透光性好，提高植株抗病力，不偏施氮肥。⑤與其他不會有此病的農(nóng)作物如白菜或蔥蒜類進(jìn)行兩年以上的輪作。

防治效果：發(fā)病植株連續(xù)用藥，3d后天即可看到植株有所好轉(zhuǎn)，有新根長出，一個星期之后植株即可恢復(fù)健康，連續(xù)用藥2～3次，起到預(yù)防的作用。

5.2 白粉病

防治方法：①種子的選擇與處理：選擇抗病品種；播種前用藥劑拌種，用種子重量0.3%的70%托布津加75%百菌清以1：1的比率拌種，密封72h，可推遲病害發(fā)生。②藥劑預(yù)防。本病多發(fā)生在生長中后期，及早噴藥預(yù)防應(yīng)在植株初花期開始。即在菜豌豆第一次開花或發(fā)病始期，用50%多菌靈500～800倍，50%甲基托布津1000倍進(jìn)行防治，或者噴灑50%三唑酮硫懸浮劑600倍液。病害盛見期改噴25%三唑酮懸浮劑或乳油1500～2000倍液，或者用12.5%腈菌唑1000倍液、百菌清600倍液、或甲基托布津600倍液、仙星800倍液等交替使用。切忌長期使用一種農(nóng)藥。每7 d/次，連續(xù)噴藥2～3 次。采收前10 d停止用藥。③加強(qiáng)田間管理，選擇地下水位低，利于排水的田塊種植，不要連作，及時清除田間病殘體。

防治效果：用藥0.5h之后即可看到效果，白粉消失。

5.3 斑潛蠅

防治方法：應(yīng)以菜豌豆幼苗期為防治重點(diǎn)，目前較有效的藥劑是滅蠅胺，用滅蠅胺2000倍、愛福丁3000倍進(jìn)行噴霧，或用40%樂果乳油1000～1500倍液50～60kg噴霧。或者用98%巴丹原粉兌水600倍或1.8%斑潛皇兌水1000倍噴霧[7]。每7d/次，連續(xù)噴藥2～3次。注意交替噴施，噴勻噴足。采收期前10d應(yīng)停止用藥。

防治效果：用藥1min左右即可看到斑潛蠅死亡。

6 總結(jié)

通過這次對菜豌豆病蟲害的調(diào)查，對祿豐縣菜豌豆病蟲害的種類和發(fā)病率有了一個系統(tǒng)的認(rèn)識，從調(diào)查情況來看，祿豐縣菜豌豆主要的病害有根腐病、白粉病，蟲害有斑潛蠅，只有了解病蟲害的種類及癥狀才能對癥下藥，針對菜豌豆病蟲害的調(diào)查對病蟲害的防治有著重要的意義。