海蜇飛上天

趙悠燕

夏天到了，炎熱的陽光炙烤著大地。

海邊，他驚訝地發現，成群的海蜇浮出水面，寬大的傘蓋通體透明，像是張開舞蹈的裙子，飄逸優美。前幾天剛下過雨，那些被雨滋潤和陽光沐浴過的海蜇突然變得又大又亮，仿佛突然間膨脹了似的，在湛藍的海面上，密密麻麻，壯觀得像是在開一場熱鬧的盛會。

他清楚地記得，那些海蜇起初是些浮游的小白點兒，密集得像是天上的星星。夜晚，他跑到海邊，看它們在黑暗中閃閃爍爍，獨自璀璨。很快，它們就長大了，大起來的速度讓人驚訝。老人們說，村西面有一座礬山，從杭州灣涌入的淡水滲入到了灰鱉洋，礬山下的海蜇長勢特別好。

船開入海中，震碎了寧靜，一條條波紋從船前快速散開，雪白的波浪堆積起層層白雪，涌在船頭不肯離去。他看見那些戴著傘帽的海蜇浮游在海里，這里一簇，那里一簇，或是緊緊挨著，像妻子喜歡的那把陽傘，又像他在城里公園看見過的蘑菇，那么多，那么亮，在陽光下熠熠生輝，那種氣勢讓人驚心動魄。他幾乎忘記自己被曬得汗流浹背的苦惱，用手抹了一把臉上淌落的汗水。手執長柄兒大兜囊，一伸入水面，就撈起來好幾個，他試了試，發現自己力氣不夠，只好改成一撈一個，他有些后悔，應該叫兒子一起來的。這個剛放暑假的孩子，成天捧著一個手機獨自樂呵，跟他說話如同外星人，不說兩三遍根本記不住你跟他說的事兒，直到他吼起來，他才如夢初醒般嗯嗯答應著。

自出生以來，他覺得自己從來沒有看到過那么多的海蜇，你擠我，我擠你，涌在船周圍，仿佛爭著吵著要往船上躍，如果它們有腳的話。他倒是看見過那年黃魚旺發，有一條大黃魚躍上了船，在船板上撲棱撲棱直跳，很快就直挺挺地死掉了，他知道帶魚也一樣。后來兒子告訴他，這是因為深海魚類在高壓的條件下生存，使體內的壓力和外部的壓力達到平衡，但到水面上時，外壓小了，內壓大了，就撐死了。兒子書讀得一般，但能講出這些來，讓他覺得兒子了不起。

兩個小時后，他開著吃水到極限的船回了村。他喊來兒子和老婆，他們已經習慣了這樣的勞動方式，手拉車、筐、扁擔、繩子，一個拉，兩個抬，直到沒入水中的船漸漸浮到海面。夕陽鋪灑，微波蕩漾，金光閃爍，他抬起頭，看到快要落到山頭的夕陽被一朵云半遮半掩，像極了什么。他心頭一跳，覺得這是一種吉兆。眼睛！他說。兒子撩了一把汗，順著他的目光看過去，那只血紅的發出光亮的眼眸，沒有眼皮，沒有睫毛，透著玄幻和神秘。肚子餓，兒子嘟囔了一聲。

他們回到家，院子里的幾個大池已經放上了水，放入明礬后，他用舌頭嘗了下，熟悉的發澀的味道。可以了。這個透明的如同冰糖的晶體，讓他看起來又敬又怕。第一次沒經驗，他在一池的海蜇里只放了鹽，后來才發現，那些海蜇軟得如棉絮，全爛了，沒人要，那些沒日沒夜的辛苦全白費了。人家告訴他，海蜇礬里生，礬里死，加工海蜇必須使用明礬和鹽，當然，要掌握好分寸。沒有礬不成，太多會造成鋁殘留高，也不行。現在，他練出了泡礬全憑手感的本領。

分開蜇皮蜇頭，清除污物血水，洗干凈。看得出，兒子累極了，他不說話，耳朵里塞著耳機，也許那些他聽不懂的音樂會消減他的疲憊，他干這些活兒已經駕輕就熟。“漁村的孩子，做這些是你必須承受的宿命。要想逃離這些，你就要好好讀書。”每當兒子喊累，他就這么跟兒子說。后來，兒子就選擇閉嘴，讓那些堆積如山的海蜇一個個地進入池里，這也是它們的宿命，從海里到陸地，再進入家家戶戶的餐桌。

等全部的海蜇腌進池里，天已經黑透了。他挺了挺酸脹的腰背，抽了一根煙，白天的暑氣已經褪去，海島的涼風總能及時趕跑積聚的炎熱，讓人們在深夜來臨時安靜下來，沉沉睡去。燈光打開一扇又一扇窗戶，如同白色的花瓣灼灼閃亮，此時已漸次黑暗，沉人到無盡的濃重和神秘當中。

他現在成了遠近聞名的三礬海蜇加工高手，那三道工序如同他每天需要進行的洗漱和吃飯，熟練和習慣已經成了必然。妻子在廚房忙碌，蒸騰的煙氣和飯菜的香味彌漫開來，兒子往嘴里塞著一塊蒸鰻鲞，一邊喊著燙。他已經換了衣服，站在妻子旁邊看，她的指關節由于長年干粗活兒的緣故變得粗大，而她的刀工嫻熟利落，海蜇頭和海蜇皮切成了絲狀，很快就堆滿一大盆。他不由地說：“咸菜切了細，乖;海蜇皮切了細，奸。”

妻子笑起來，說：“你以為呢？”

兒子說：“老爸你才奸，讓我們為你免費打工，累死累活。”

他說：“明年你上高中了，我們要去城里買房。”

他們圍在桌前吃飯。碗碟里那些來自海洋里的動物，此時如燈一樣沉默，它們知道自己最后的宿命，這樣的歸宿是無法破解的符咒。

責任編輯：崔家妹