沼肥在農業生產應用中的幾個技術要點

張永利

（臨泉縣長官鎮農業綜合服務站，安徽 臨泉 236413）

沼肥是農業生產的有機廢物、主畜糞便、生活污水、作物秸稈等在厭氧發酵，產生沼氣后的殘余物，它是優質的農業有機肥，因為有機物已經充分的分解，相對于高溫堆肥來說，其中養分更易于被作物吸收，由于以過了長時間的厭氧發酵，其中的病菌受到很大程度的殺滅，特別是糞便中病原菌的處理，用生產沼氣的辦法來處理，無疑是最經濟、最實用的處理辦法，作為有機肥的沼液，由于有機質得到充分分解，它是有機肥的少有的速效肥料，適合進行作物葉面噴施。

沼肥是當前農業生產中生產有機食品的重要原料，價格低廉、取材方便、原料充足，可持續發展，下面就沼肥的在蔬菜種植中的應用。

1 利用沼渣作基肥，沼液做基肥，施用在一般蔬菜

使用特殊效果：提高蔬菜產量和品質，避免污染，是發展無公害蔬菜的一條有效途徑。同時可抑制和殺滅害蟲，減少農藥和化肥的投資，操作要點包括以下內容：

（1）使用沼渣做基肥時，對于采用移栽秧苗的蔬菜，基肥應用穴施方法進行。秧苗移栽時，每畝施用腐熟的沼渣2000千克，施入定植穴中，與挖出的園土混合進行定植。對于條播蔬菜，基肥則用條播法施入。對于瓜菜與西紅柿等，一般采用大穴大肥辦法，用沼渣3000kg/667m2，與三元復合肥混合后施入穴內，蓋上一層厚約5～10cm的細土，定植后立即澆透水，及時蓋上麥草保濕，防止板結。

（2）使用沼液做追肥時，一般采用根部淋澆和葉面噴施兩種方式。根部淋澆時，一般用沼液500～3000kg/667m2，根據蔬菜品種不同而不同。施肥時間以晴好天氣的傍晚最好，雨天或土壤持水量過大時不宜施肥。葉面噴施的沼液需對沼液先進行紗布過濾。在蔬菜嫩葉期，沼沼應對水一倍進行稀釋，用量在50kg/667m2，噴施時以葉背為主，以布滿液珠而不滴水為宜。噴施時間：上午在露水干后進行，夏季以傍晚為好，中午、下雨天不噴施。葉菜類蔬菜可在任何生長季節噴施，也可結合防病來蟲時噴施沼沼液。瓜類可在現蕾期、花期、果實膨大期進行，并同時在沼液中加入3%的磷酸二氫鉀，協調磷鉀肥的供應。

（3）使用注意事項：

①使用沼渣作基肥時，如果和其他肥料進行混合，一定要在沼氣池外堆漚腐熟后才能開始混合。

②沼液做葉面追肥時，應觀察沼液濃度。如沼液呈深褐色，說明濃度過大，應對水稀釋后才能使用。

③用沼液進行葉面噴施時，沼液一般要在沼氣池外停置半天才能進行施用。

④蔬菜上市前7d，不宜再進行葉面噴施。

2 在花生上和種植應用

基本應用方法是：用沼液浸種花生，用沼渣做基肥，沼液葉面噴施。沼肥種植花生的效果特別顯著，可提高出苗率10%，增產可達100kg/667m2，增產幅度可達30%，同時，還能防止畜禽為害。具體技術要點是：

（1）施足基肥，整地作畦，施沼渣2000kg/667m2，先堆漚30d，然后與三元復合肥50kg、20kg氯化鉀混合均勻后作基肥施入穴內。整地時廂寬1m，高15cm，溝寬30cm。種雙行花生時，行兩側各留15cm寬的地邊。

（2）浸種播種，覆蓋地膜，在播種前將花生種子用紡織袋裝好，扎緊袋口，放入正常產氣的沼氣池出肥間的沼液中浸泡5h，取出晾干后即可播種。播種后立即蓋膜，膜的四周用土封嚴壓實，使膜不起皺，緊貼地面，以達到保溫、保水、保土和節省地膜的目的。幼苗頂土時，用小刀在膜上劃開5cm的十字小孔，讓幼苗出膜生長。

（3）加強管理，防止早衰：秧苗出土后，要及時查苗補苗，確保全苗。當幼苗長出5片真葉時，用1000kg/667m2沼液淋澆做追肥，初花期再施一次，用量與上次相當。為促進下針結莢，提高結莢率，可在盛花期葉面噴施沼液70kg/667m2，若長勢不良，可再加入尿素300g、磷酸二氫鉀250g混合噴施，以達到增產效果。需要注意的是：沼液如果呈深褐色，說明濃度過大，應適量對水稀釋后再施用，防止燒苗。

在整個生長期間，要做到遇旱就澆，遇雨就排，灌溉以濕潤滲透灌溉為主，在病蟲害高發時段，可用沼液與化學農藥混合噴施，效果更好。

3 瓜類種植中沼肥的應用

通用操作是：利用沼肥對西瓜進行浸種、育苗、做基肥和追肥。其作用是提高種子發芽率、秧苗粗壯、結果多、產量高，瓜體光澤度好，品質好，可提高糖度，適口性較佳。

（1）浸種：浸10h左右，中途攪動一次，結束后取出輕搓一分鐘，洗凈，保溫催芽1～2d，溫度30℃左右時，一般24h就能發芽。

（2）配制營養土。取腐熟沼渣1份與10份菜園土。補充部分磷肥，拌和至手捏成團，落地能散，制成營養缽；當種子露白時，即可播入營養缽內，每缽下3粒種子，覆土2cm后，放在陰涼處，加強水分管理，防止缺水干枯。

（3）施基肥：移栽前一周，將沼渣施入大田瓜穴，施沼渣2000kg/667m2。

（4）施追肥：從花蕾期開始，每10～15d在行間點施一次，每次施沼液500kg/667m2。在果實膨大期，可施一次壯果肥，用量為施用復合肥30kg/667m2、沼肥50kg/667m2、硫酸鉀10kg/667m2，開15cm的環狀溝，施肥后在溝內覆蓋細土。

（5）沼液的葉面噴施：初蔓開始7d左右噴一次，沼液與清水的比例為1：2，后期調為1：1，能有效防治枯萎病。