西瓜甜瓜優(yōu)質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)

劉 剛

（青陽縣農(nóng)業(yè)委員會(huì)，安徽 青陽 242800）

0 引言

我國在2011年做十二五規(guī)劃的時(shí)候，把西瓜和甜瓜優(yōu)質(zhì)高效培育列入了三大主要任務(wù)中，這也是培育和耕耘研究部門的中心任務(wù)，主要以西瓜、甜瓜的培育模式為基礎(chǔ)，從育苗、耕作、水肥管理、園藝管理、傳輸花粉、采收等每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)管理及技術(shù)支持，形成育苗整體化、耕作機(jī)器化、傳輸花粉蜜蜂化、澆水集體化、園藝管理簡單化、收獲輔助化的西瓜、甜瓜培育關(guān)鍵技術(shù)系統(tǒng)，并在全國建立示范區(qū)域。

1 對(duì)西瓜、甜瓜嫁接苗進(jìn)行集體化生產(chǎn)的技術(shù)

近些年，由于連作障礙等問題，西瓜和甜瓜采用嫁接模式培育的面積越來越大，在生產(chǎn)方面也越來越需要嫁接苗。與此同時(shí)，因?yàn)樵耘嗉藿用鐣?huì)消耗很多時(shí)間、工程量大，并且對(duì)栽培環(huán)境有著嚴(yán)格的要求，瓜農(nóng)們自行栽培嫁接苗的風(fēng)險(xiǎn)日益突出，嫁接苗的數(shù)目逐漸減少，開始向育苗場(chǎng)購買嫁接苗。現(xiàn)階段，在我國的西瓜甜瓜主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)有了很多能生產(chǎn)20萬以上種苗的育苗場(chǎng)，因?yàn)榧藿用绲男枨笕找嬖龃螅院芏嘤鐖?chǎng)得到了長久的發(fā)展，特別是山東、湖北、廣西等地。和西瓜、甜瓜產(chǎn)業(yè)有關(guān)的工作還有很多，例如：西甜瓜高品質(zhì)幼苗的采集和選擇；西甜瓜整體化嫁接培育地選擇；嫁接苗病毒的源頭、傳播方式和預(yù)控措施分析；嫁接苗生產(chǎn)技術(shù)的原則等等，這些都為西瓜、甜瓜高品質(zhì)嫁接苗的生產(chǎn)提供了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)力量。對(duì)西瓜、甜瓜的嫁接苗采取集體化技術(shù)培育可以節(jié)省很多勞動(dòng)力和時(shí)間，減少了成本支出。根據(jù)一項(xiàng)調(diào)查研究顯示：實(shí)行集體化技術(shù)培育嫁接苗至少可以降低20%的成本，生產(chǎn)效率可以提高20%，幼苗的毛利潤也比其他多，整體經(jīng)濟(jì)收益得到提高[1]。

2 采用機(jī)器輔助西瓜、甜瓜耕作

由于我國的經(jīng)濟(jì)得到了快速發(fā)展，人民的生活水平日益提高，勞動(dòng)力缺乏以及勞動(dòng)支出不斷增加的問題愈發(fā)明顯，嚴(yán)重影響著我國西瓜、甜瓜的生產(chǎn)經(jīng)營，要想提高工作效率、節(jié)約勞動(dòng)力、減少成本支出，在西瓜和甜瓜耕作中吸取機(jī)器化技術(shù)、測(cè)試和示范是大勢(shì)所趨。因?yàn)槲覈鞴稀⑻鸸系募w化生產(chǎn)普及化還較低，大部分地區(qū)仍然選擇人工或農(nóng)民自己創(chuàng)作的簡單器材進(jìn)行栽培，所以生產(chǎn)效率較低，生產(chǎn)成本也就隨之增加，嚴(yán)重打擊了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。隨著西瓜、甜瓜生產(chǎn)技術(shù)系統(tǒng)的啟動(dòng)，培育和耕作研究部門實(shí)行了吸引、選擇和西甜瓜生產(chǎn)相符合的機(jī)器化栽培技術(shù)，比如：大型的耕作機(jī)，使用之后進(jìn)行大力宣傳，并引進(jìn)適合當(dāng)?shù)氐脑耘嗉夹g(shù)，在我國新疆、東北等地區(qū)，生產(chǎn)西甜瓜采取了集體化模式，且普及程度較高，取得了不錯(cuò)的效果，機(jī)器輔助耕作在日后西甜瓜栽培中的發(fā)展前景良好[2]。這種運(yùn)作技術(shù)必須要做到：使用高技術(shù)的耕作儀器，如：微耕機(jī)、水肥一體化系統(tǒng)等。

3 西瓜與甜瓜通過蜜蜂傳輸花粉的技術(shù)

所謂的使用蜜蜂傳授花粉的技術(shù)就是利用勞動(dòng)力人工把蜜蜂放在溫室或大棚等密閉空間中以及部分田野里蜜蜂過少的地方對(duì)西瓜、甜瓜傳粉的技術(shù)。現(xiàn)階段的西瓜生產(chǎn)通常都是使用人工授粉來輔助結(jié)果，勞動(dòng)力支出大，成本較高，聘用勞動(dòng)力還會(huì)受到工時(shí)的限制；使用人工授粉技術(shù)通常是一次性接觸，難以讓花粉接收均勻，而且人工授粉會(huì)損傷雌芯柱頭造成不必要的損失；人工進(jìn)行采粉至授粉之間有一段停歇時(shí)間，如果天氣干燥就會(huì)降低花粉活力及授粉效率；如果使用激素加快坐果很容易使果子外形變歪，發(fā)生裂果事件，此外，激素會(huì)影響瓜果的質(zhì)量[3]。借助蜜蜂來傳授花粉不僅能降低瓜農(nóng)的勞動(dòng)時(shí)間，還可以借助蜜蜂提高瓜果的坐果效率，并且瓜果外形良好。在2010年之后，很多企業(yè)逐漸開始使用蜜蜂授粉技術(shù)，很多教授研發(fā)的蜜蜂授粉技術(shù)被廣泛運(yùn)用在溫室大棚西瓜、甜瓜生產(chǎn)中，現(xiàn)階段，已經(jīng)有了很多研究室開始推廣蜜蜂授粉技術(shù)，且取得了良好的效果。使用蜜蜂授粉技術(shù)必須要知道幾個(gè)要點(diǎn)：首先，蜜蜂的選擇，針對(duì)西瓜和甜瓜授粉的是蜜蜂、熊蜂或者壁蜂。蜜蜂與壁蜂比較適合春天保護(hù)地西瓜，而熊蜂則用來保護(hù)皮較薄的地甜瓜。其次，需要注意的是：蜜蜂的性格還是很溫順的，一般不會(huì)主動(dòng)攻擊瓜農(nóng)，在大棚里不能打擾正在授粉的蜜蜂；西瓜在開花之前，大棚周圍和大棚內(nèi)都不能使用殺蟲劑，以免造成損失；最后，蜜蜂授粉之后要及時(shí)檢查授粉成效，效果不好的要及時(shí)進(jìn)行人工授粉，這樣才能確保坐果效率[4]。

4 結(jié)語

選擇高品質(zhì)的瓜苗，采用優(yōu)質(zhì)高效的栽培技術(shù)，借助良好的媒介，從源頭、過程中保證西瓜、甜瓜的質(zhì)量，除此以外，加強(qiáng)栽培管理確保栽培技術(shù)的有效實(shí)施，獲得持續(xù)發(fā)展。