山區草食牲畜發展存在的問題及建議

鄧興成

（忠縣畜牧獸醫服務中心石寶鎮站，重慶 404332）

1 前言

近年來，我國的畜牧業獲得了快速的發展，在各地區獲得了較好的發展效果，有效的帶動了地區發展水平。在我國山區，在草食牲畜發展方面具有得天獨厚的條件，對此，即需要能夠把握好發展當中存在問題，在現有基礎上優化發展策略，不斷提升發展水平。

2 存在問題

在現今草食牲畜產業發展當中，存在的主要問題有：第一，制約因素多。在草食牲畜實際發展的過程當中，也將存在一定的制約因素。首先，該養殖方式對于草山草坡資源具有較高的要求，在部分地區當中，雖然該部分資源較為豐富，具有較大的理論載畜量，但草山草坡在產草質量、可利用率以及產草量方面存在不足。同時，受到禁限區限定，在具有較好的草坡資源區域中，也存在禁止規模養殖的情況，并因此對草食牲畜的未來發展產生了一定的制約。同時，現有的牛羊養殖企業在生產中受到基礎設施、優質牧草資源以及土地利用方面因素的影響，也使其在規模的進一步擴大方面存在限制。抗風險能力也是實際發展中存在限制的一項因素。在良種繁育體系建設中，需要從外界對大量的良種牲畜進行引進。在引進過程中，相關牲畜也具有一定的適應期，在此過程當中，如果存在不慎情況，則將會因死亡情況的出現對養殖效益產生影響[1]；第二，加工流通不足。在草食牲畜發展當中，部分地區還沒有形成產銷聯結機制，在實際工作中難以形成合力。在養殖企業運行中，其僅僅對發展生產具有重視，并沒有真正的繁育到牛羊產品加工、銷售環節當中，在養殖環節中，沒有科學分配利益，并因此實際發展的積極性產生影響；第三，缺少龍頭企業。在部分地區當中，在牛羊產業發展的品牌建設方面存在滯后情況，在加工產品方面缺少知名品牌，并因此對本地區牲畜產業鏈的影響力形成制約；第四，主體積極性不高。就目前來說，雖然各級政府對農業產業發展具有一定優惠政策的出臺，但在實際工作中，還存在落實不到位以及打折扣情況。首先，在一二三產業如加工以及屠宰等方面，在現有政策中存在不完善情況。其次，在貸款貼息政策、農業保險以及融資政策方面存在沒有落實到位的情況，且現有的補貼政策金額較低，不能夠形成好的推動作用；第五，缺少人才。在草食牲畜產業發展過程中，對于人才具有較大的需求。但就目前來說，地區發展在人才數量以及人才技術水平方面還存在不足，對草食牲畜產業的進一步發展產生了負面影響[2]。

3 發展對策

3.1 加快產業推進

在該項工作當中，作為地方政府相關單位，需要能夠對自身的工作職責以及工作目標進行目標，聯系實際對目標考核方式進行應用，做好獎懲相關內容的兌現。同時，需要相互間加強配合，做好互相間聯動，相關單位要形成較高的責任意識，對畜牧產業的發展提供支持，以此為畜牧產業的未來發展做好良好環境的營造。在此基礎上，需要能夠對本地區草食性牲畜產業發展的臺賬進行建立，在優化管理的基礎上做好經驗總結，抓好典型示范，對實際發展當中存在的問題、矛盾進行及時解決，以這是有效的態度更好的實現目標任務。

3.2 加大產業扶持

要在現有的基礎上加強財政支持，每年，地區財政都需要安排一定的專項資金對本地區的草食牲畜產業鏈建設提供支持。市級的農業部門，也需要能夠做好資金傾斜，對本地區草食牲畜產業發展建設有效的激勵機制，對牲畜產業鏈建設速度進行加快。

3.3 發展生態養殖

在草食牲畜產業發展中，要對水、土地的環境承載力進行綜合考慮，以此為基礎上指導鄉鎮能夠對草食牲畜養殖布局以及結構進行科學規劃，做好生態養殖工作，積極推動建設具有環境友好、資源節約特點的新型草食牲畜產業。要進一步強化政策作用，對禽畜養殖場的綜合利用以及糞污治理水平進行提升，做好治污先進技術的推廣應用，在實現種養、農牧結合的基礎上對有機肥資源的科學利用目標進行實現[3]。

3.4 加強品牌建設

在草食牲畜產業鏈建設過程中，需要能夠對品牌效應引起重視，通過品牌建設對草食牲畜在市場當中的影響力進行擴大。要積極做好本地牛羊優良品種的培育，通過該方式不斷提升本地區牲畜產業附加值，對草食牲畜發展的效益以及質量進行提升。同時，要對現代化畜牧業加工流通體系進行建設，做好龍頭企業的培育壯大，對牛羊養殖的積極性進行提升，對集養殖、加工、物流于一體的畜牧產業集群進行打造，對畜牧生產經營的產業化目標進行實現。在品牌戰略中，要對綠色、有機以及無公害的產品品牌進行打造，從多渠道對綠色牛肉、有機羊肉等進行宣傳，做好營銷推介工作，對一批質量穩定、市場占有率高以及具有鮮明特色的名特優畜產品進行打造。

4 結語

在上文中，我們對山區草食牲畜發展存在的問題及建議進行了一定的研究。在未來草食牲畜發展中，即需要能夠認真分析目前產業發展當中所存在的問題，在現有問題的基礎上做好改革措施的提出與應用，對地區產業的發展起到積極的促進作用。