發(fā)展設(shè)施蔬菜的調(diào)查與思考

于 爽

（盤錦市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，遼寧 盤山 124100）

1 全縣設(shè)施蔬菜發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，盤山縣把發(fā)展設(shè)施蔬菜作為重要抓手，不斷創(chuàng)新，強(qiáng)力推進(jìn)，使全縣設(shè)施蔬菜在種植規(guī)模、蔬菜產(chǎn)量、棚型結(jié)構(gòu)，設(shè)施裝備等方面都實(shí)現(xiàn)了大幅度提升。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是種植規(guī)模不斷擴(kuò)大。截止2018年，全縣設(shè)施蔬菜面積累計(jì)達(dá)到1.06 hm2，溫室2.2萬(wàn)棟，產(chǎn)量45萬(wàn)余t，產(chǎn)值13.5億元，純收入9.4億元，促進(jìn)農(nóng)民人均增收近4000元，1.7萬(wàn)余戶農(nóng)民從事設(shè)施蔬菜生產(chǎn)。二是溫室結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。按照省級(jí)政府關(guān)于調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，在胡家、得勝、林場(chǎng)3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)興建遼沈Ⅱ型長(zhǎng)寬高為100×8.2×4.1的高標(biāo)準(zhǔn)小區(qū)16個(gè)，面積290.04 hm2，溫室1149棟，總投資1.2億元。三是設(shè)施裝備水平進(jìn)一步提升。借助國(guó)家的惠農(nóng)政策，我縣積極引導(dǎo)企業(yè)、專業(yè)合作社等經(jīng)營(yíng)主體，卷簾機(jī)、微灌、滴灌、機(jī)械放風(fēng)設(shè)備已在棚菜園區(qū)得到廣泛應(yīng)用，棚內(nèi)空氣溫度、濕度、光照等實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程自動(dòng)監(jiān)測(cè)報(bào)警。用現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)施裝備設(shè)施蔬菜小區(qū)。四是先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)得到推廣和應(yīng)用。在大力發(fā)展設(shè)施蔬菜過(guò)程中，大力推廣秸稈生物反應(yīng)推、水肥一體化、工廠化育苗、高光效長(zhǎng)壽無(wú)滴棚膜、病蟲害綠色防控、非激素授粉、采后商品化處理等7項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)，土地產(chǎn)出率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源利用率和生產(chǎn)效益同步得到提升。

2 發(fā)展設(shè)施蔬菜存在的問(wèn)題

盤山縣的設(shè)施蔬菜發(fā)展雖然取得了很大的成績(jī)，但也存在著諸多的困難和問(wèn)題，集中體現(xiàn)為“八大障礙”：一是服務(wù)體系障礙。基層技術(shù)推廣人員少，平均每個(gè)技術(shù)人員負(fù)荷近萬(wàn)畝面積，比例極度失衡。二是思想障礙。全縣在發(fā)展面積上不平衡，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間差距較大，有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)至今沒(méi)有一個(gè)設(shè)施蔬菜小區(qū)，主要是思想不夠解放所造成的，缺乏創(chuàng)業(yè)的精神，部分干群求安穩(wěn)。三是土地障礙。發(fā)展規(guī)模設(shè)施蔬菜，必須做到集中聯(lián)片形成規(guī)模，這就需要做好土地流轉(zhuǎn)工作。而很多農(nóng)民對(duì)土地流轉(zhuǎn)期望價(jià)格過(guò)高，惜地意識(shí)過(guò)強(qiáng)，不愿輕易流轉(zhuǎn)出去。四是資金障礙。設(shè)施農(nóng)業(yè)具有資金密集、土地集約、效益較高的特點(diǎn)，資金不足就難以直接上規(guī)模。五是市場(chǎng)意識(shí)障礙。很多種植戶缺乏對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和測(cè)算，只是在投機(jī)性的或盲目從眾的種植，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)較大。種植的品種類型、上市期較單一。六是種植、管理水平障礙。有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)在品種、技術(shù)和包裝水平上比較落后。大部分依靠的還是老一套的種植經(jīng)驗(yàn)，缺乏技術(shù)創(chuàng)新。七是產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)意識(shí)障礙。化肥、農(nóng)藥使用現(xiàn)象依然十分突出，直接影響了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量，難以創(chuàng)出自己的品牌。八是經(jīng)營(yíng)水平障礙。沒(méi)有帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)，僅靠市場(chǎng)和合作社拉動(dòng)，銷售方式主要是一家一戶分散經(jīng)營(yíng)，影響了農(nóng)產(chǎn)品的銷路和經(jīng)濟(jì)效益。

3 對(duì)策與建議

（1）走招商引資之路，補(bǔ)齊工廠化育苗這塊短板。目前，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)工廠化育苗還處于空白，購(gòu)苗主要借助于縣域外企業(yè)，不僅長(zhǎng)途運(yùn)輸增加了農(nóng)民生產(chǎn)成本，而且由于長(zhǎng)途運(yùn)輸種苗破損率高，嚴(yán)重影響產(chǎn)品產(chǎn)量，要通過(guò)招商引資，建立多處育苗中心，補(bǔ)齊工廠化育苗短板。

（2）走銷售網(wǎng)絡(luò)化之路，解決農(nóng)民賣菜難問(wèn)題。目前蔬菜批發(fā)市場(chǎng)較少，而且相對(duì)集中，農(nóng)民賣菜主要采取通過(guò)經(jīng)紀(jì)人進(jìn)行銷售的傳統(tǒng)模式，價(jià)格由經(jīng)紀(jì)人決定。隨著我縣設(shè)施蔬菜的發(fā)展，農(nóng)民賣菜難的問(wèn)題越來(lái)越顯現(xiàn)出來(lái)，要借助政府升級(jí)改造農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的機(jī)遇，提升構(gòu)建、改造田頭蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，與時(shí)同時(shí)，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、合作社發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)+，農(nóng)超對(duì)接等新型生態(tài)，形成設(shè)施蔬菜銷售網(wǎng)絡(luò)化格局。

（3）走科技發(fā)展之路，推行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)集成化。著力提升棚區(qū)設(shè)施裝備水平。在普及使用自動(dòng)卷簾機(jī)、微（滴、噴）灌設(shè)備、機(jī)械放風(fēng)設(shè)備的基礎(chǔ)上，示范推廣農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，棚內(nèi)空氣溫度、濕度、光照等實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程自動(dòng)監(jiān)測(cè)報(bào)警。鼓勵(lì)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)智能溫室，實(shí)現(xiàn)溫室環(huán)境和水肥一體化等自動(dòng)控制。著力推行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)集成化。與農(nóng)民科技培訓(xùn)工程緊密結(jié)合，帶動(dòng)農(nóng)民應(yīng)用各項(xiàng)技術(shù)，提高栽培管理水平，因地制宜推廣應(yīng)用秸桿生物反應(yīng)堆、水肥一體化、工廠化育苗、高光效長(zhǎng)壽無(wú)滴棚、病蟲害綠色防控、非激素授粉、采后商品化處理等生產(chǎn)技術(shù)。

（4）走可持續(xù)發(fā)展之路，努力提升蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。加強(qiáng)設(shè)施蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)控。依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管中心和各級(jí)監(jiān)管站，加強(qiáng)對(duì)蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的檢測(cè)、監(jiān)管，引導(dǎo)支持農(nóng)事企業(yè)、合作社、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開展“三品”認(rèn)證，適時(shí)推行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。加強(qiáng)農(nóng)藥等投入品的管理。加大農(nóng)藥市場(chǎng)的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和違禁農(nóng)業(yè)投入品的行為，對(duì)高毒、高殘留農(nóng)藥實(shí)行定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，并建立銷售臺(tái)帳制度，加大監(jiān)督檢查力度。