簡(jiǎn)述老竹鎮(zhèn)荸薺高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

李 梅

（蓮都區(qū)老竹農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站，浙江麗水 323007）

荸薺是莎草科荸薺屬的淺水性宿根草本植物，別名叫果子、烏芋、蒲薺，俗稱馬蹄。原產(chǎn)于我國(guó)，長(zhǎng)江以南各省均有栽培。近年來(lái)，蓮都區(qū)大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興工程，老竹鎮(zhèn)積極開展產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力推廣效益農(nóng)業(yè)種植。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)種植面積33.33多hm2，畝產(chǎn)2500kg/667m2以上，市場(chǎng)批價(jià)在4元、kg以上，畝產(chǎn)值萬(wàn)元以上，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)匦碌慕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。本人通過(guò)走訪調(diào)查實(shí)踐，摸索出了一套荸薺高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，現(xiàn)將其栽培技術(shù)要點(diǎn)簡(jiǎn)述如下。供廣大種植農(nóng)民朋友參考。

1 栽植前期準(zhǔn)備

1.1 選種

荸薺無(wú)論采用分株繁殖還是球莖繁殖都是先育苗后栽植。苗的質(zhì)量直接影響到栽植后的分蘗、抗御病蟲和自然災(zāi)害的能力，以及球莖的個(gè)數(shù)和重量，進(jìn)而嚴(yán)重影響產(chǎn)量產(chǎn)值。因此選種時(shí)須在上一年植株生長(zhǎng)后期進(jìn)行觀察，將植株群體生長(zhǎng)整齊、無(wú)倒伏和病蟲危害相對(duì)較輕的田塊為留種田。收獲時(shí)再選擇外形圓整、表皮無(wú)破損、芽頭粗壯、皮深褐色、單球莖重在15～20g的球莖貯藏越冬。育苗時(shí)，剔除皮色不一致的帶病荸薺，保留飽滿、表皮光滑且色澤一致的球莖進(jìn)行育苗。

1.2 消毒

稈枯病是荸薺生產(chǎn)上的大敵，被稱為瘟病。生產(chǎn)上常因此病的危害導(dǎo)致荸薺嚴(yán)重減產(chǎn)。該病是通過(guò)種薺帶菌，再擴(kuò)展、蔓延的形式傳染。通過(guò)多年的生產(chǎn)實(shí)踐證明，若種薺帶菌后防治效果甚微。而采用育苗前藥劑浸種，栽植時(shí)用藥浸根的方法，防病效果十分顯著，能取得事半功倍的效果。……