寒地溫室草莓大壟雙行栽培技術

吳 娟，郭桂玉，姜玉軍

（黑龍江省七臺河市農業技術推廣中心，黑龍江七臺河 154600）

關健詞：大壟雙行；育苗；定植；植株管理；采收儲藏

北方寒地冬季草莓上市困難，高效節能溫室草莓生產能填補地產草莓上市空缺，在冬、春兩季搶占當地市場，提高溫室生產的經濟效益。溫室8月上中旬定植草莓苗，12月份開始加溫，第二年2月初草莓就可以上市。

1 品種選擇

優選品種是保證草莓高產、優質的先決備件，要選擇適宜當地栽植、優質、高產、抗病品種。溫室栽培的草莓品種主要有九九香、幸香、章姬等，主要以九九香為主。

2 育苗

草莓具有匍匐莖上形成秧苗能力，生產上可利用草莓這一特性進行繁殖苗木。寒地育苗一般在4月下旬開始，母株株距50cm，母株匍匐莖抽生時，在抽生幼葉前端及時用濕土壓上匍匐莖，生長點要露出，促進根系發生、子苗形成。母株抽出的花序要及時去除，以免消耗營養，影響苗木繁殖率。當匍匐莖上的子苗達到目標繁殖數量時，要進行采取摘心并摘除多余的匍匐莖，控制再繁育能力。一個母株保留5～6個子苗就可以，其余的匍匐莖抽出就去掉，否則影響育苗質量。

3 定植

3.1 整地

整地在定植前一周進行，結合整地、深翻施工入農家肥，施用量為5t/667m2，翻入30cm更層內，整平、耙細等待起壟做床，一般壟床的床高為20～25cm，床面寬70～80cm，所起的壟床方向要與溫室方向一致，從而增加受光率，提高草莓品質。

3.2 定植時間和密度

溫室在8月上中旬定植，定植方式是大壟雙行，行距25cm，株距15cm，用苗量8000～10000株/667m2。

3.3 定植方式

為進一步提高北方寒地地溫，加快緩苗，提高 成活率，定植前進行壟床覆地膜，覆膜時四周要壓嚴，然后在膜上按栽植密度打眼準備栽培苗，栽苗時將小苗弓背向外，弓弦朝內，可使草莓果實結在床的兩側，方便管理。栽植中苗木根系要舒展，秧苗莖基部要與床面平齊，用濕土細土埋根，深不要埋心，淺不可露根。

4 主要栽培技術

4.1 施肥管理

根據草莓生長需肥規律及時補充磷鉀肥及多種微量元素，開春后隨著氣溫回升，生產速度加快，為增加草莓果實風味、適口性、商品性，施0.3%硫酸鉀5kg/667m2。在開花前、幼果期、果實膨大期噴施“壯果蒂靈”，每15kg液體中加入本膠囊1粒+0.3%磷酸二氫鉀液。

4.2 水分管理

草莓根系較線，而葉片蒸騰量大，整個生長中要消耗大量的水分，喜濕但不耐澇，開花期需水較少，而在生長旺期和果實膨大期需水較多，灌水可結合施肥進行。

4.3 溫度調控

草莓對溫度要求不十分嚴格，地上部適宜生長溫度是20～26℃，開花和結果期最低溫度界限是5℃，氣溫超過30℃時，草莓生長受抑制，不長新葉。溫室剛開始升溫時，溫度不可超過25℃，防止徒長，溫度過高要通風降溫。夜間溫度最低不可低于5℃。草莓在生長期，溫室內溫度晚上要保持5℃以上，白天30℃以下，否則草莓可能發生凍害和生長停止。在開花期溫度管理更重要，晚上7℃以上，白天20～26℃可保證正常開化結實。

4.4 植株管理

植株合理生長和布局是草莓高產和高質量的保證，植株管理是人為調節植株長勢、結果量及營養供需平衡。

4.4.1 除匍匐莖。生產田上匍匐莖生長消耗過多的美分，要及時摘除，并隨見隨除。

4.4.2 除枯葉、弱芽。草莓是淺根系作物，地下營養運輸不強，下部葉片老化，沒有光合能力，還可能染病，不斷清除老葉、黃葉、病葉和弱的側芽，調節供養平衡，集中營養運送給功能葉、花、果實生長。

4.4.3 疏除花蕾。過多的花蕾要消耗養分，開花前要及時去除，一般大型果品種保留1、2級花蕾；中、小型果型品種保留1、2、3級花蕾。

4.5 花期授粉

溫室內草莓授粉一般有兩種，一種是用蜜蜂傳粉，放蜜蜂1箱/667m2，既節省人工，授粉均勻，又綠色生態。二另一種是人工授粉。

4.6 病蟲害防治技術

病蟲害的發生降低了草莓的品質和產量，有效的防治病蟲害是生產高質、高效、高商品性草莓的保障，防治過程中要應用低殘留農藥和生物防治、物理防治措施。

4.6.1 白粉病防治。是真菌性病害，可采用硫磺熏蒸防治，生產上控制氮肥施用量，防止徒長發病。也可用70%甲基托布津1000倍液或退菌特800倍液噴霧防治。

4.6.2 灰霉病防治。灰霉病是草莓重要病害，采用增施有機肥、控制氮肥施用量、栽植不要過密等綜合技術防止徒長，一般密度控制在8000株/667m2以內，有利于通風透光。進行地膜覆蓋、定期清園、摘除老葉病花病果等措施減少病源，控制病害發生。噴藥防治以生物農藥早期預防為主，從現蕾開始，每隔7～10d噴1次藥，連噴3次。2.1%丁子·香芹酚水劑，稀釋300倍液、千億枯草芽孢桿菌施15～30g/667m2或寡雄腐霉7500～10000倍液噴霧。

4.6.3 紅蜘蛛防治。為減少蟲源，要將有蟲病葉、病技清除銷毀。草莓開花前可用2.5%聯苯菊酯微乳劑2000倍液噴霧防治，或0.5%藜蘆堿可溶性液劑300倍液噴霧。7d噴一次，連噴兩次，收獲后可用0.2度波美石灰硫磺合劑噴霧防治。

5 采收儲藏

5.1 采收

草莓開花后30d左右，漿果開始著色成熟，采摘時1～2d采摘一次，每次采摘要將成熟果實采凈，輕摘輕放，并剔除汪病果、畸形果。

5.2 儲存

成熟草莓漿果在3～4℃的條件下可存放2～3d，儲存時一定要控制溫度，而包裝盒裝1～2kg/667m2為宜。