娃娃菜的種植和病蟲害防治

王建國

（河北省承德市國營魚兒山牧場，河北承德 067000）

0 引言

隨著人民生活水平的提高，對飲食的健康理念不斷的提升，人們更加傾向于有機蔬菜。娃娃菜作為一種口感較好的微型白菜，在引進我國以來一直具有相對較好的銷售市場。娃娃菜屬于十字花科蕓苔屬白菜亞種，生育時間為45～55d，生育溫度適合5～25℃，低于5℃則易受凍害，使抱球松散或無法抱球，高于25℃則易染病毒病或者引發病蟲害。以往，農民總是通過噴藥來控制病蟲害，隨著市場對于農藥的排斥和有機蔬菜的認可，娃娃菜的種植技術成為困擾農民的一大難題。娃娃菜種植中又該如何防治病蟲害呢？

1 品種選擇

為了滿足娃娃菜在我國的種植，目前我國已經研究出適合不同地區生產的娃娃菜種類。市場上娃娃菜的種類較多，農民在選擇娃娃菜的品種時，應該根據地區的溫度、適度、土壤等環境條件選擇耐高溫、耐寒、耐寒、耐病蟲害等優良的娃娃菜品種。常見的耐寒的春季品種有高麗金娃娃菜、CK等；耐熱的夏季品種有抗熱抗病蟲害55、高麗貝貝等。簡而言之，娃娃菜品種的選擇需要因地制宜。

2 溫度控制

地區的大環境及其溫度是不可變的，但是種植娃娃菜可以通過大棚技術來控制改變小環境的溫度，為娃娃菜的生長創造相對較好的環境。以西北地區為例，為例規避高溫對娃娃菜的影響，可以提前半個月播種育苗，育苗時為了防止凍害使用溫室大棚，等氣溫回暖以后再撤去溫室大棚。如此一來，就可以同時規避春季的倒春寒的影響，娃娃菜也能在高溫到來之前完成一茬收獲。

3 整地施肥

整體施肥的目的是為了提高土壤的整體肥力，這是因為娃娃菜對于生長的土壤肥力要求比較高。肥力較高得土壤能夠為娃娃菜的快速生長提供營養條件，在幼苗期間增強抗病害的能力。整地施肥主要以腐熟的有機肥為主，一般建議播種兩周前實施整體施肥。施肥量為 4500kg/667m2作用，還可混入過磷酸鈣40kg/667m2、硫酸鉀10kg/667m2、鋅 肥和硼肥各1kg/667m2等增加整地的肥力。

4 種植

4.1 播種

娃娃菜播種時主要需要考慮其生長溫度、生長周期，一般溫度超過22℃時娃娃菜就會造成包心不實、重量較低，而溫度低于13℃就會造成娃娃菜抽薹。為了防止娃娃菜抽薹，影響產量和質量，一般建議根據種植地區的溫度選擇提前種植或者延后種植。延遲和提前重視的時間不宜超過兩周。娃娃菜播種時下種2～3粒，幼苗長成后選擇較大的留苗，其他摘除。種子的覆蓋土壤選擇細土，因此種植前需要對壟行進行整修，覆膜。

4.2 周年茬口安排

周年茬口安排是農業中常用的種植技術，主要用于一些對土壤肥力和生長環境有著較高要求的種植作物。娃娃菜對土壤的肥力要求較高，因此在種植的時候可以根據前一次作物輪作的類型，選擇相對肥力較高、適合娃娃菜生長的田地。周年茬口種植時需要注意前一期作物的生長產生的土壤微生物的條件是否能夠對娃娃菜的生長產生積極影響。娃娃菜周年茬口一般安排如下：

一茬1 月中旬育苗、2 月下旬移栽、4 月中旬上市；二茬4 月初育苗、5月移 栽、6 月中旬上市；三茬6 月下旬清園整地、7月移栽、8 月中旬上市；四茬8 月中旬清園整地、9月移栽、10 月中旬上市[1]。

5 田間管理

娃娃菜的田間管理講究的是勤、及時。一般下種后及時澆水，5d內澆水三次，保障“三水齊苗”。5d后檢查娃娃菜是否齊苗，如出現缺苗，及時補苗，葉子出現7片左右時可摘除多余苗，留下較大的一顆，同時清除雜草，之后再一次澆水定苗。定苗后到收獲期間，還需要追肥多次。分別是生長期追肥 3～4 次、根外追肥2～3次、；植株呈團棵狀時追肥一次、心葉抱合時追肥一次，追肥數量為10kg/667m2·次。追肥期間根據降雨量和土壤的情況及時澆水，收獲前1周停止澆水。

6 病蟲害防治

雖然科學的種植技術有助于降病蟲害的發生頻率，還是需要通過藥物加強防治。娃娃菜在播種期間，需要對苗床使用 75 %達科寧、800倍液或綠亨 2號800倍液噴灑，防治猝倒病、立枯病、疫病等；在蓮座期和結球期結，根外噴施葉面寶、豐收素或磷酸二 氫鉀2～3次防治常見蟲病；其他特殊病蟲害選擇對應的藥物進行針對性的噴霧殺蟲害與病害防治[2]。

7 結語

綜上所述，為了種植出質量更好的娃娃菜，農民應該加強選種、施肥、種植等各個環節的管理，通過科學的避開高低溫實踐來提高娃娃菜的成活率和降低病蟲害，科學的施肥和追肥，適時的補充娃娃菜生長需要的營養，提高幼苗的免疫力和成長速度。此外，還要善于應用周年茬口種植技術，選擇土壤肥料較高的土地種植，抓好不同時期的田間管理，適當的應用病毒靈、鏈霉素等殺蟲藥物做好病蟲害的預防工作。