淺談城鄉旅游中傳統文化和地域特色的開發

厲 群，施愛芹，厲笑余

（1.南京林業大學，江蘇 南京 210037；2.南京超凡裝飾工程有限公司，江蘇 南京 210037；3.湖南城市學院，湖南 益陽 413099；4.新西蘭維特利亞理工學院，Porirua Wellington SX33459）

一、城鄉旅游發展概況

（一）傳統的鄉村旅游

傳統的鄉村旅游主要出現在工業革命之后，這是因為部分城鎮人口以休假方式回鄉[1]。這種旅游方式對鄉村經濟有一定的促進作用，且加強了城鄉間的互動。但與當今需要的鄉村旅游相比，還有較大的差距。它雖對當地的經濟提升起到了一定作用，但對于增加就業機會沒起到決定性的作用，且對當地的金融環境提升不大。這種旅游方式普遍存在于發達和發展中國家，在我國屬于家庭式旅游。

（二）現代鄉村旅游

現代鄉村旅游是一種新的旅游模式之一，在20世紀八十年代后大量出現，九十年代后發展更為迅速?，F代鄉村旅游的目的也不僅限于返鄉探親，游客結構也不再限于回鄉探親的人。

（三）鄉村旅游開發中的問題分析

1.對鄉村旅游層面理解不深，概念混亂

有些將鄉村旅游與農業旅游畫等號，甚至直接解釋為農業旅游。持這類觀念的原因是未看到鄉村旅游的多樣性，將農業旅游掩蓋了其它類型鄉村旅游。許多鄉村旅游景點主要是純粹的農業旅游，并未反映鄉村旅游的多個方面，甚至扭曲了其內涵，這大大弱化了鄉村旅游的魅力。

2.鄉村旅游各自為政無計劃性，缺乏深挖文化內涵

在開發鄉村旅游及管理過程中，無計劃的零打碎敲現象較多，未協調好資源、資金間的作用。產品存在規模小、品牌意識淡薄的現象，主要偏重于開發了自然資源，而缺乏深挖文化內涵。

3.政府支持力度有待加強

鄉村旅游發展中存在無長遠規劃、各自為政、自由發展、無規?；F象。政府雖出臺了項目規劃或專項扶持資金，但忽略了部分位置偏遠、經濟落后的地區，對他們扶持力度不夠，尤其是對農家樂及民宿等鄉民自營項目不夠關注，嚴重阻礙了鄉村經濟的協調和發展。

4.鄉村旅游人才匱乏，經營方式單一

我國發展鄉村旅游起步較晚，研究水平較低，缺乏高水平專業人員，針對人員培訓不成熟。經營方式較粗放、管理差、不專業、收入低等現狀形成了惡性循環制約了發展。

5.鄉村旅游開發模式單一，產品特色少、雷同較多

現階段的鄉村旅游主要集中在休閑農業等開發上，對鄉村傳統文化的發掘還不夠重視。過分依賴農業資源，對地方特色和文化內涵開發不夠。此外，開發有重復性、相似性、模仿性、缺乏特色等特點。景點的整體配套和基礎設施不完善，接待水平也不高。

6.鄉村旅游開發范圍狹窄

因經濟不發達、基礎設施建設不力，使鄉村旅游相對成功地區都集中在大、中城市外圍，甚至在城市中尋找開發鄉村旅游。項目多以互動茶園、高科技農藝園、采摘果園、垂釣中心、花圃苗園等專項形式呈現，從業人員中農民少，主要收入人群也不是農民。

二、城鄉旅游開發案例

（一）以上海魯迅故居保護研究和旅游開發為例研究城市旅游

1.魯迅故居的保護研究

（1）加強宣傳，改善故居周邊環境

許多旅游開發中名人故居之所以被排除在外是因名人與其故居知名度不匹配?！熬葡阋才孪镒由睢保數厝俗罱咏斞腹示?，但知道多的是名人而非其故居，更不常去參觀，外國人對此了解更少。魯迅故居成功之處是以多種方式宣傳并增強宣傳力度，保護和開發的關鍵是宣傳，只有通過大力、多方式、多途徑宣傳，擴大知名度，完善配套設施建設才能取得成果。

在開發時應注意保持整體風格，不將凌亂建筑夾雜其中，盡量拆除非風格建筑以增強風格街區的文化品味，即使略有保留也應注意不過多、過大。并用建筑翻新術達到修舊如舊的效果，創出更加真實的街區文化。

（2）提升市民對名人故居遺產的認知和參與保護的熱情

通過各種教育手段提高市民對文化遺產的認知。宣傳、培訓是提高保護和認知意識的重要途徑，保護意識的提高為公民的參與創造了條件。借鑒西方國家在有歷史文化底蘊同時，還重視對市民的良好教育，而達到全民保護名人故居遺產的成功經驗。教育應包含學校、社會的多面化參與。各年齡段的人都應接受教育，以獲得廣泛的社會基礎。教育內容應反映歷史、文化、考古、建筑學、法學等多學科。鼓勵多參加名人之家的旅游、開發活動。

上海對魯迅故居的開發、利用、研究是由市城市規劃管理局、市文物保護委員會開展。該市對名人的歷史文化建筑進行了全面而徹底的調查，并進行標準化的記錄。這工作分為兩個部分，一是對歷史建筑和名人進行注冊。二是動員市民參與，申請補充政府遺漏的名人住宅清單。

（3）完善相關的法律法規，加強政府職能

提高對保護和使用名人之家的重要性和緊迫性的認識，正確理解貫徹中央精神，努力制定地方法規。據《中華人民共和國文物保護法》和“地方優秀現代建筑保護管理辦法”的框架，制定保護規定和規則，結合保護現狀進行介紹，闡明保護管理部門和有關故居定義等概念，規范名人故居市場，對保護依法進行。

由不同單位管理不利于監督、保護。應建立統一的監督管理機構，清晰識別名人故居，開發正常的運作監督機制，實現有效管理。

（4）政府出資為主，定時對故居進行檢查、維護

為緊急修復嚴重失修或突然損壞的故居應采取保措施?？晒膭钌鐣Y金參與，形成政府為主、社會輔助的籌資方式，也可建立專門用于發展歷史和文化遺產的基金、國債、彩票等，以政府債務資金形式解決資金短缺問題，滿足維修、改造的需要，達到保護目的。

2.魯迅故居的開發策略

（1）樹立“魯迅故居”的旅游形象

第一，對魯迅本人進行研究、宣傳，制作形象廣告，在各類媒體及網絡平臺發布人們感興趣的信息。第二，以名人為背景、住所和事跡為題材，拍攝新聞報道、影視、創作文學作品，出版相關專輯等，弘揚和宣傳有關魯迅的文化、思想，加強故居特色宣傳。第三，在重要的旅游城市，開展圖形顯示、公益廣告、懸掛標語等形式的旅游營銷專項活動，開展以故居為主題的活動，促進社會對魯迅的回應而進一步了解他的故居。

（2）作為公益性事業，定時免費開放

著名城市莫斯科有柴可夫斯基、普希金等許多文化名人故居，大多是免費開放，大多博物館也不收門票。政府做了很多工作鼓勵大家理解和認同歷史上應記住的人和事，讓人們訪問名人之家。1961年前蘇聯將其故居改為高爾基故居博物館，無論誰只需注冊即可免費參觀。因管理和維修資金等問題魯迅故居未免費開放。從2位名人故居的不同措施可看出兩個城市對名人故居的不同。

（3）在科學保護的基礎上對故居進行開發利用

可考慮按以下類型通過市場運作來開發利用：

①增加新的故居紀念館（陳列館）；

②合理調整故居周邊居民居住環境結構；

③進行特色開發，打造故居休閑文化旅游；

（二）海南城鄉旅游地域特色開發研究

隨著海南的快速發展和大建設時代到來，綠色海南、美麗海南鄉村建設、國際旅游島在國際自由貿易區建設的推導再次放大了海南島作為國家城鄉旅游建設標桿的時代意義。

1.綠色生態鄉村民宿

自然風光是鄉村民宿的載體和根本，也是吸引旅游者的前提條件。居民向往鄉野就是追求鄉村的自然環境、原汁原味的田園特色等。海南鄉村民宿在發展中極注重生態平衡，傳播環保知識，避免自然風光被破壞。如五指山南圣鄉永忠村優遁草農莊、定安黃竹包蜜園農莊在發展建設時就很注重原真性的呈現。

2.海洋文化南海漁村

海南地處東南亞經濟圈內，緊鄰經濟發達的廣東、香港和澳門。北有臺灣島，南與東南亞國家隔海相鄰，西望北部灣，是國際海運必經之地。海域大、陸地小，海洋近200萬平方公里是陸地的60倍。海南島約占轄區陸地總面積三分之二，是中國唯一的熱帶島嶼。當地的海鮮餐桌文化是海洋文旅中的一道靚麗風景線。如南灣猴島附近的原住民疍家人，先祖多為秦朝時被官軍所迫逃入以海捕為生。每逢假日隨處可見眾人圍聚打邊爐吃海鮮的場景，人們將鮮活的海鮮放進鍋中，用清水煮熟后蘸特色佐料品嘗。當地海鮮制成的紅魚干和海南蝦醬等下酒菜及調料也遠近聞名。在端午節會舉辦獨具海洋文化特色的活動，如瓊海漁民的三牲祭石祈求平安、三亞的龍舟比賽和祭海儀式，沿海居民洗“龍水澡”等都是極具海洋漁村特色的大好資源。

3.原生熱帶雨林資源

海南島沿牛嶺分隔，由亞熱帶與熱帶組成，屬熱帶海洋性氣候。氣候資源豐富，呈溫暖、炎熱特點，年均氣溫23℃-26℃，年均日照約1750-2550小時，全年無冬。四季雨水不均，干、濕季分明，雨量充沛。冬、春雨少，夏、秋雨多，東和中部多、西和西南少。因此造就了種類繁多的動、植物，中國最大的熱帶原始森林就是尖峰嶺林區，海南是我國熱帶森林物種最豐富的省份。

游客在游賞生態美景的同時還可體驗少數民族織錦技藝、黎家紋身、根藝、火山石雕等珍貴又即將失傳的民間文化藝術。

4.優質水土康養天堂

海南島位于環太平洋地震帶由火山形成的小島。?？诨鹕娇谶z址公園仍有噴發遺跡。當地礦物熱能等資源豐富，己探明溫泉主要分布在東、南的沿海地區，西部及內陸有少量分布。至2010年底共開發有60種礦泉水，19種地熱資源，其中大部為氟硅醫療熱礦泉水。其中有32個40℃低溫、4個40-60℃中溫、13個60℃以上中高溫礦物溫泉。三亞南田、?？谖骱０稖厝际强土髁枯^大的溫泉名勝。很多內地風濕、哮喘、關節炎等老年性疾病患者來到海南后就能自愈，就是溫濕的氣候和潔凈的空氣賜予的。依托良好的資源開發海洋康養產品，讓游客在賞景同時達到康養目的。

海南很重視森林康養開發。豐富的森林資源提供了大量的負氧離子，使空氣純凈、氣候宜人為海南成為康養旅游中心提供了巨大優勢。山水森林、尖峰嶺森林游樂基地、霸王嶺國家森林公園休閑基地等八個單位先后被列為國家森林健康營養試點單位[2]。

優質的醫療康養資源：優良的熱帶生態環境、豐富的中醫和黎苗醫藥資源、相應的政策扶持和醫院等基礎設施建設[2]。現有三亞市中醫院、?？谑兄嗅t院等中醫醫療機構及入駐三亞海棠灣片區的中國中醫科學院廣安門醫院、北大口腔等國內著名醫療機構。

5.水果南藥共享農莊

海南是全國唯一的熱帶島嶼省份，這里光照充足、雨水豐沛、土壤富硒讓芒果、椰子、波羅蜜、楊桃、榴蓮等在內地不易生長的水果生長良好且具極佳的“口感”和誘人的“顏值”在全國獨領風騷。當地據市場需要及地方特色推行規范種植、育新特品種、安全溯源，最終將澄邁荔枝、澄邁福橙、昌江芒果、瓊中綠橙等打造成知名品牌。

針對優良果品資源和南藥基地發展產業振興。如建設了抱古村、五指山優墩草、海南澄邁富城橙、梅山湖等多個特色共享農場。2016年抱古村實現整村脫貧。崖州區為推廣黎族文化、崖城文化、四大南藥，變革提檔升級當地產業結構及產業鏈。建設了民俗風情區、濱江休閑區、森林康養區、農旅宜居區和野奢度假區五個方面的共享農莊項目[3]。將農戶土地以每畝5%入股到項目中分紅，讓村民達到人均3萬元以上的可支配收入，將地區優勢輻射到廣闊的市場，實現農旅共贏。

6.戶外探險野營聚落

海南擁有豐富的地質資源供開發。發展戶外探險、露營、定居旅游，對豐富國際旅游島的內涵，延長游客的停留時間和消費鏈、豐富和完善海南旅游產品體系具有重要意義[4]。當前旅游業目標是綠藍融合、山?；印Ｈ玳L江八王嶺帝王洞及地下宮殿、三亞羅壁洞等熔巖地質都是探險旅游開發的優質資源。獨特的氣候及地質環境很適合開發露營、熱氣球、叢林穿越、滑翔傘和動力傘、公路和山地自行車、定向越野、攀巖、森林或洞穴探險、帆船、滑水、沖浪、滑板、蹦極跳、空中沖浪等戶外探險旅游項目。

三、城鄉旅游文化的地域特色開發原則

（一）新農村政策研究及理論推導

持續完善綜合規劃。全域旅游是城鄉旅游的發展趨勢。政府應加強與高校、科研院所等的合作。邀請專家、學者對城鄉旅游現狀進行調研并按“一村一品”等提出可行性報告、進行規劃，在實施時全程跟蹤設計、指導。政府各部門要密切配合、溝通，根據當地資源條件和市場需求在項目規劃、研發、推廣等方面提供引導、指導、支持等工作。

不斷加強鼓勵支持。積極引導發展、開發，加強完善扶持政策。給參與的居民較多的經濟支持或補貼。對鄉村旅游中農家樂、觀光果園、垂釣中心、民宿及城市旅游中的旅行社、賓館、飯店等給予財政資金及稅收的扶持。對不同規模、體系的個人、小企業及個體工商戶發放專項扶持資金、解決貸款問題，保證旅游業發展速度。

深入開展推廣宣傳。因資金、技術等的限制，各景區自身的宣傳很難達到較好的影響力。政府應建立專業網站等各種宣傳途徑，全方位推廣和宣傳當地資源、人文、規劃、布局、景區介紹等。各級黨、政機關的公務、經貿交流等活動也應將旅游宣傳進行重點推介。

（二）中華傳統文化的弘揚與傳承

挖掘地域特色資源。以自然風貌為看點的旅游必須融入地域人文特色，將文化內涵與自然景觀有機的融合，并通過藝術加工來滿足審美需求達到“天人合一”的目的。編制特色景區說明是開發旅游的主要措施之一。應組織專業團隊對當地特色景點、人文特色、風俗民情進行研究，編寫出有美學內涵的景點說明書。

挖掘地域民俗文化。有些景點對民俗文化的開發僅停留在表演民族歌舞，以“舞臺化”概括了民俗文化。有些則僅以建造民俗風情園為主要手段并出現民俗風情區域“飛地化”現象。應深挖當地歷史，開發地域民風、民俗，并將文化與經濟、環境相結合，運用新技術、新觀念將游藝競技等融入，開發具有娛樂性、趣味性、互動性、特色性的項目，讓游客充分體會民俗旅游的魅力。

（三）緊抓優勢凸顯城鄉旅游特色

打造特色景點。要注重因地制宜打造游山、玩水、懷鄉特色的旅游項目。重點打造扶貧工程和休閑農業，利用搬遷后的空廠房、空心村，將廢棄項目轉為旅游資源。開發舊工業建筑既利用了閑置資源，也將現代人的生活重置老建筑中，讓老建筑生命延續，且為環保等做出貢獻[5]。

強化品牌意識。當今互聯網時代，信息化、數字化已成趨勢。宣傳旅游應通過征集、策劃、設計等方式建立含文字、數據、圖像、聲效等多元素構成的數媒體庫，由專業團隊進行藝術加工創作成視頻、微電影、相冊、通稿、文案等各類作品，在各新媒體及其他多元化傳播途徑上進行宣傳，最終達到多渠道、多途徑、多方式、多元化推廣品牌形象目的。

（四）城鄉建設產業鏈與持續發展

樹立環保觀念。開發時須強調環保意識?？蓪Ξ數鼐用襁M行環保教育，引導居民增強環保意識，讓他們以身作則起模范帶頭作用。對游客也進行環保教育和宣傳，在景區設環保標識、發宣傳資料、播影視作品，全方位提醒游客保護環境。制定合適的獎懲措施，將環保意識全方位滲透到居民和游客中。

合理開發資源。我國目前的旅游業處于探索、發展初期。在開發、發展時應保持環保意識、有計劃、合理開發并保持在可控范圍內，將對環境的影響降低到最低程度并避免破壞生態。爭取開發旅游和生態環保雙發展，保證可持續性。

四、提升城鄉旅游的開發有效措施

（一）長遠規劃，科學策劃，增強城鄉旅游的文化內涵

應系統、科學地規劃，有機整合資源。加強以地域鄉村特色為核心的文化藝術內涵建設，提高檔次。強化文化內涵可改變結構相似、等級較低的現狀。在開發時要重視民俗、風俗、地方文化的發掘，使產品具有較高的文化藝術品位和強烈的地域特色。

（二）保持本色，突出特色，增強城鄉旅游的吸引力

開發中應積極保護現有自然環境、維持自然特色、突出鄉村文化、避免將鄉村城市化。

投資者必須重視對原始元素的保護，加強對城鄉旅游發展的科學和專業指導，加強管理的特點和差異性，突出農村自然、樸素、綠色、清新的環境特點，強調自然、休閑、野性特征，努力展現出地域魅力。

（三）政府主導，聯合經營，共樹品牌

目前，全國大力發展旅游業，客源競爭激烈。應在地方政府主導下多元化共同管理，形成規模效應和集團實力，打造品牌，提高市場核心競爭力。走規?；?、產業化之路，實現城鄉旅游業的可持續發展。

（四）鄉村旅游的開發要做好幾個結合

1.鄉村旅游開發要與其它旅游開發相結合

開發鄉村旅游時不應僅開發純粹農業資源，必須緊密結合該地其他資源和景點。利用已有的旅游資源和景點，增加吸引力，擴大游客來源，與其他旅游資源共享互補，帶動當地經濟的發展。

2.鄉村的旅游開發應結合農村扶貧并解決農村勞動力的就業問題

我國鄉村富余勞力約為1.5億左右，農村就業壓力越來越大。因此，解決鄉村富余勞力就成為很嚴重的問題。城鄉旅游業的發展可增加當地就業機會緩解富余勞力問題，也可緩解農村富余勞力對城市形成的壓力。

3.城鄉旅游開發要與小城鎮建設相結合

中國在10年里以800個小城鎮的年增加率在發展，到2001年有2萬個小城鎮，城鎮化率超37%，在此期間約有1億農村人口定居到小城鎮中。發展鄉村旅游已涉及農村向城市的移民問題，小鎮成了接待移民的理想場所。因此，鄉村旅游的發展應與小城鎮的發展、建設相協調?？筛鶕厣擎偟奶攸c控制好小城鎮的城市化建設，使小城鎮本身成為旅游勝地之一并同步開發地方副產品的深加工和特色旅游紀念品的生產等。

（五）國家要對城鄉旅游業給予長期的政策、經濟和技術支持

國家應為城鄉旅游提供經濟、政策、技術上的支持。研究表明，普通的鄉村旅游不易帶來高回報率。因此，除了對城鄉旅游業發展提供長期的經濟和技術支持外，還須制定有利于城鄉旅游業發展的政策并納入規劃中。

（六）加強社區參與和對農民的培訓引導，確實增加農民的收益

農民在鄉村旅游發展中起著很大的作用。因此，城鄉旅游的發展應與農業、農民、村鎮發展相結合，使鄉村旅游產品成為農村建設的重要產業。增加社區參與度，加強對農民的培訓和指導，激發農民對開發旅游的熱情，提高農民的經營能力[6]。大力開發有地域特色的鄉村旅游業，增加農民的旅游收入，才能使農村居民真正受益。

結語

本文研究了當前城鄉旅游業的發展，提出當前發展中存在的問題，例如政府支持力度不足、游客和村民的環保意識不強、運輸服務和基礎設施建設不完善、風景名勝區職工專業水平較低、產業布局不合理、旅游產品升級緩慢等。這些問題限制和影響了城鄉旅游業的發展。因此，政府應科學指導、積極改善基礎設施、實現產品多元化和升級、引進和培養人才、合理優化產業結構，在發展催鄉旅游開發的同時做好生態環境保護工作，使中國的城鄉旅游業得到可持續發展[7]。