柳 存
青海省海晏縣青海湖鄉畜牧獸醫站,青海海晏 812299
畜牧業是青海省海晏縣支柱性產業,是農牧民主要經濟收入來源,而藏羔羊育肥銷售收入比重又占到了總收入的1/2以上,因此羔羊育肥顯得十分重要。2008年楊喬青等[1]使用青海大學生產的復合預混料進行藏羊育肥,產生了較好的經濟效益。本試驗于2016年4月1日至8月1日,使用廣東省信宜市金方子生物科技有限公司生產的“畜禽水產用多種維生素添加劑”,在青海湖鄉達玉日秀村某牧戶家進行了為期4個月的藏羔羊育肥試驗,以期為海晏縣藏羔羊育肥遴選多種類型預混料提供科學依據。
1)藏系羔羊。羔羊哺乳2月齡,體重達到12 kg后斷奶,進行放牧加補飼養殖。
2)羔羊精料補充料。由樂都潤田飼料廠生產,每只羊按照70 kg羔羊精料補充料儲備和飼喂。飼料配方為:玉米63.2%,菜籽粕16%,棉粕7%,豆粕5%,食鹽0.8%,預混料6%。
3)多種維生素添加劑。畜禽水產用多種維生素預混料(商品名:今香·速效育肥寶[A1031])為廣東高山集團信宜市金方子生物科技有限公司生產,生產許可編號:飼預(2013)4122;原料組成為多種維生素、電解質、氨基酸、生物素、天然植物等。成分分析保證值:維生素 A(萬 IU/kg)160~600、維生素 D3(萬 IU/kg)2.0~60、維生素 E(萬 IU/kg)0.4~10、泛酸鈣(g/kg)2.0~16.0、水分≤10%等。
4)電子秤。市面銷售臺式電子秤,誤差范圍為±0.1。
1)羔羊組群。試驗羊分為試驗組和對照組,每組30只。為減少試驗誤差,選擇體格大小基本一致,不分公母混合組群。
2)稱重。試驗開始和結束時,利用電子秤對試驗組和對照組羔羊分別進行稱重(初始重和期末重),并記錄,對數據進行統計分析。
3)飼養管理。試驗組和對照組分群飼養,羔羊進行放牧加補飼的飼養方式,早晚補飼,中間放牧。育肥前試驗組和對照組均進行驅蟲、預防注射,并進行1周的預飼。飼養過程中記錄發病或死亡數量及原因等。
4)羔羊精料補充料及添加劑飼喂。試驗組羔羊按照說明書要求每百斤羔羊精料補充料按5%的比例添加,即50 kg混合飼料添加50 g畜禽水產用多種維生素添加劑(用水化開后噴霧或直接均勻拌入飼料中);對照組只喂羔羊精料補充料。
試驗結果顯示(表1),試驗組羔羊平均活體重比對照組增加2.65 kg,差異顯著(<0.01)。在 4個月的試驗期內,試驗組藏羔羊增重21.31 kg,日增重平均為0.178 kg,肉料比為1∶3.28;對照組藏羔羊增重19.05 kg,日增重平均為0.159 kg,肉料比為1∶3.67。按照羔羊屠宰率48%計算,試驗組羔羊多增加經濟效益50.88元/只。說明使用畜禽水產用多種維生素預混料能夠顯著增加藏羔羊育肥效益。

表1 畜禽水產用多種維生素預混料對藏羔羊體重的影響
1)畜禽水產用多種維生素預混料由多種維生素、生物素、電解質、天然植物等組成,用于各種動物的全程保健和育肥,可以增加畜禽抗病能力、抗應激能力,有效提高飼料轉化率,促進生長發育,改善肉品質,提高肉產品風味。通過試驗說明,該產品確實能夠提高飼料轉化率,增加藏羔羊經濟效益,建議在海晏縣藏羔羊育肥中廣泛使用,但該產品能否改善肉產品風味仍然需要進一步研究。
2)韓增祥[2]報道,牛羊復合預混料中主要含維生素、礦物質、保健劑及酶類物質,可顯著增加飼喂效果。本試驗用預混料主要成分與上述報道基本一致,但增加了天然植物,天然植物所含成分復雜,可能是增加效益、增加畜禽抗病能力、改善肉品質的主要原因。