現代種業人才培養方案改革初探

陳婷婷 周玉亮 王州飛 徐振江，2 楊存義

（1華南農業大學農學院種子科學技術系，廣州 510624；2農業部植物新品種測試（廣州）分中心，廣州 510624）

種業是國家戰略性、基礎性核心產業，是確保農產品有效供應、提高農業國際競爭力的根本國際性保障。我國加入WTO及《種子法》頒布以來，國內種業市場已經發生了巨大變化。國有種子企業紛紛改制，國外種業巨頭以合資、獨資等形式大舉進入國內種業市場，國內種子企業面臨前所未有的市場競爭壓力[1]。為發展我國民族種業，國務院連續發布了《國務院關于加快推進現代農作物種業發展的意見（國發〔2011〕8號）》《全國現代農作物種業發展規劃（2012-2020年）（國辦發〔2012〕59號）》和《深化種業體制改革提高創新能力的意見（國辦發〔2013〕109號）》3個國家發展農作物種業的文件。要構建產業為主導、企業為主體、基地為依托、產學研相結合、育繁推一體化的現代農作物種業體系。

種業市場競爭是種業人才的競爭，種子科技創新離不開種業人才[2]。國務院文件確立了“加強農作物種業人才培養，建立教學、科研與實踐相結合的有效機制，提升農作物種業人才培養質量”的重點任務[3-4]。在此背景下，國內20多所農業大學先后開辦種子科學與工程專業，開展種業人才的培養。華南農業大學農學院在認真分析了種子相關企事業單位對種業人才需求的基礎上，經學校研究決定，向教育部申報了“種子科學與工程”專業，并于2013年開始正式招生，至2017年底該專業已連續招收5屆本科學生。

為更好地辦好該專業，在考察中國農業大學、浙江大學、南京農業大學和山東農業大學等高校的種子科學與工程專業建設后，在原有種子科學與工程專業本科人才培養方案的基礎上，結合近幾年的專業建設中總結的辦學經驗與華南農業大學的地理位置和農業發展特色，優化了種子科學與工程專業的人才培養方案。

1 完善專業培養目標

華南農業大學位于廣東廣州，地處華南地區。為了突出種子科學與工程專業的辦學特色，特地了解了廣東省的農作物種植情況。據廣東統計信息網公布數據，2016-2017年廣東省水稻的春季和秋季種植面積均在93.33萬hm2左右，居第1位；蔬菜種植面積均在40萬hm2以上，居第2位。目前，包括廣東省在內的華南地區已建成了大規模的水稻、花卉、反季節蔬菜和北運菜生產基地[5]。針對華南地區的水稻、蔬菜種苗較發達的農業特色以及種業企事業單位和政府部門對種業人才的需求，華南農業大學種子科學與工程專業的人才培養目標定位為培養具備作物生產、作物育種、種子種苗生產和種子種苗營銷貿易等方面的基本知識、基本理論、基本技能，能在教育科研機構、種子管理部門、種業公司及其他相關部門或單位從事與種業有關的教學科研、行政管理、技術開發、種子生產（繁殖、加工、檢驗和儲藏）和營銷貿易等工作的復合型（應用型）畢業生。與其他高校的培養目標相比，本校更加注重種苗、苗木相關的課程建設，專業設置既適應了現代種業的發展需要，又立足華南地區，并面向全國，強化了專業特色和優勢，培養基礎理論扎實和實踐能力強的種業人才。

2 優化人才培養方案

2.1 人才培養目標實現途徑新的培養方案采用“人才培養目標實現矩陣”（表1），優化了種子科學與工程本科生培養體系。在專業理論知識方面，要求學生掌握：植物分類和生長發育規律，作物育種、栽培和植物保護基本知識，種子科學基本理論，種子生產、加工、貯藏、檢驗，種子法律法規，推廣營銷以及現代種業技術等6個模塊，每個模塊下開設了相應的專業基礎課和專業課，奠定了學生的專業基礎知識。

表1 人才培養目標實現矩陣表

2.2 突出專業建設特色在培養方案總體規劃的基礎上，密切結合華南地區的農業特色和利用現有的依托平臺，調整了部分課程，新增了部分特色課程，突出了華南農業大學種業的辦學特色。

2.2.1 新增加園藝作物種子生產學和工廠化種苗生產原理與技術理論課及其實驗課原有培養方案開設的種子生產學雖然包含了農作物和園藝作物種子生產學兩部分，但主要以農作物種子為主，如水稻、甜玉米、大豆等，少量教學內容涉及園藝作物種子。為了突出辦學特色，結合華南地區農業特色，在新的培養方案中，將園藝作物種子生產學列為一門獨立課程，并開設了相應的園藝作物種子生產學實驗課。另外，為了突出種業特色，原來開設的植物組織培養調整為工廠化種苗生產原理與技術，可以將植物組織培養技術與現代種業更好地結合，使學生們了解和掌握工廠化種苗生產的原理與關鍵技術，同時也開設了工廠化種苗生產原理與技術實驗課，有助于實現種苗的現代產業化生產。

2.2.2 開設了植物新品種DUS測試技術及其相關實驗課程植物新品種測試是對申請保護的植物新品種進行特異性（Distinctness）、一致性（Uniformity）和穩定性（Stability）的栽培鑒定試驗或室內分析測試的過程（簡稱DUS測試）。根據特異性、一致性和穩定性的試驗結果，判定測試品種是否屬于新品種，為植物新品種保護提供可靠的判定依據。農業部植物新品種測試（廣州）分中心于2000年正式組建，并掛靠華南農業大學農學院。依托此平臺，開設植物新品種DUS測試技術及其相關實驗課，使學生掌握了DUS測試的基本原理與技術，該中心的實驗室和農場基地也為本專業學生提供了良好的學習和實踐場所，拓寬了學生的知識面和就業渠道。迄今為止，華南農業大學是國內高等院校中唯一開設植物新品種DUS測試相關課程的高校。

2.2.3 新增加種子學創新實驗為了更好地實施因材施教，促進學生個性發展，培養具有創新精神和實踐能力的高素質人才，本校本科生培養施行導師制。為了增強高校學生的創新能力和在創新基礎上的創業能力，培養適應創新型國家建設需要的高水平創新人才，鼓勵學生參加大學生創新創業項目（簡稱大創項目）。為了帶動廣大學生在本科階段得到科學研究與發明創造的訓練，改變實踐教學環節薄弱、動手能力不強的現狀，在新的培養方案中，種子科學與工程專業新增加了種子學創新實驗。該課程以創新型實驗為主，原則上建議學生在畢業實習、大創項目和創新型實驗課程選擇同一導師，使創新型實驗與畢業實習和大創項目有機結合，開展較為深入、系統的研究實驗，有利于調動學生的主動性、積極性和創造性，激發學生的創新思維和創新意識，逐漸掌握思考問題、解決問題的方法，提高其創新實踐的能力。

綜上所述，針對華南地區的農業特色和國家本科教學改革工作方針，借助依托學校的科研平臺，在新的本科培養方案制定中，通過以上部分課程的增加和調整，突出華南農業大學的辦學特色，重點培養立足華南、面向全國的種子科學與工程專業畢業生。

3 展望

廣州作為我國種業起步較早的地區之一，2016年在農業部和廣東省農業廳的大力支持指導下，作出了建設“廣州國際種業中心”的重要決策部署，計劃在2016-2025年期間，該中心將按照“三大片區、四大平臺、五大基地”建設，并在南沙自貿區建造“種業小鎮”。同時，廣州市農業局與華南農業大學簽訂了籌建“廣州現代種業創新研究院”的框架協議。屆時，我們將借助于這一契機，不斷完善與提升，加強專業建設，發揮已有的農學專業的特長，也要突出種子科學與工程專業的特色，培養理論知識扎實，懂技術、經營和管理的高質量種業人才。