與營養(yǎng)有關(guān)的三類豬病及其調(diào)控措施

韓宇亮

（黑龍江綏濱縣畜牧獸醫(yī)局，黑龍江 綏濱 156200）

1 豬直腸脫垂（脫肛）

本病廣泛存在于8～20周齡生長優(yōu)良的生長豬中，發(fā)病突然。脫垂的長度為10～80 mm，如果脫垂長度小，則會(huì)自行恢復(fù)。但是，在絕大多數(shù)病例中，脫出的直腸會(huì)留在外面，通常被同圈中的其他豬咬食，因?yàn)樵谝尺^的豬的鼻子及其他豬的身體側(cè)面能見到血跡。根本原因是腹部壓力增加，迫使直腸脫出。

在采取控制措施時(shí)，下述營養(yǎng)因素可以被認(rèn)為是病因或誘因。

自由采食。自由采食導(dǎo)致腸道持續(xù)充盈，并充滿未消化飼料，隨后未消化的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入大腸中，導(dǎo)致大腸內(nèi)的食物開始發(fā)酵。高營養(yǎng)水平日糧。特別是高賴氨酸水平的日糧會(huì)加快豬的生長速度，通過轉(zhuǎn)為限飼或使用低能量/低賴氨酸日糧往往會(huì)降低發(fā)病率。采用濕喂系統(tǒng)，特別是飼喂時(shí)存在相互攻擊行為。缺水，這可能導(dǎo)致便秘。高淀粉日糧可能會(huì)使豬易于發(fā)生直腸脫垂，嘗試在日糧中添加2%～4%的草粉。日糧受到霉菌毒素的污染。如果存在此問題，確保料倉已經(jīng)清理干凈，檢查谷物原料的來源。日糧變更。通過研究直腸脫垂的發(fā)病時(shí)間，發(fā)現(xiàn)脫垂可能不僅發(fā)生在換料時(shí)，還有可能發(fā)生在轉(zhuǎn)舍時(shí)。

2 豬呼吸系統(tǒng)疾病

呼吸系統(tǒng)疾病是目前許多豬的主要問題，發(fā)病時(shí)間通常可以預(yù)測到，即在環(huán)境變化引起能量需要增加時(shí)發(fā)生。如果豬場存在呼吸系統(tǒng)疾病，以下因素總是很重要的：在轉(zhuǎn)群后的7～10 d日糧錯(cuò)誤，導(dǎo)致豬的能量缺乏；環(huán)境溫度變化再加上轉(zhuǎn)群導(dǎo)致豬能量缺乏；接觸傳染源的同時(shí)有疾病發(fā)生。一個(gè)典型的例子是胸膜肺炎放線桿菌引起的呼吸系統(tǒng)疾病。攜帶這些病原的豬在從混凝土硬地面轉(zhuǎn)移到漏縫地面上時(shí)往往會(huì)發(fā)生急性肺炎。因?yàn)檗D(zhuǎn)群會(huì)提高豬的最低臨界溫度，因而對能量的需要增加。日糧改變或飼喂系統(tǒng)變化，再加上飼養(yǎng)密度降低會(huì)進(jìn)一步加重這一問題。免疫系統(tǒng)不能有效地產(chǎn)生應(yīng)答，豬的代謝發(fā)生變化，最終導(dǎo)致急性疾病。

能量不能排除在其他營養(yǎng)素之外來單獨(dú)考慮，下述其他因素也需要考慮：確定豬群明顯發(fā)病的時(shí)間。注意營養(yǎng)供給發(fā)生變化的時(shí)候。當(dāng)將豬從一個(gè)豬圈轉(zhuǎn)移到另一個(gè)豬圈時(shí)，日糧的營養(yǎng)水平往往會(huì)降低。同時(shí)轉(zhuǎn)群后最初2～7 d內(nèi)采食量也會(huì)降低。這種采食量的降低和變化會(huì)導(dǎo)致分解代謝，豬會(huì)生活在最低臨界溫度（LCT）以下。在關(guān)鍵時(shí)期要飼喂高能量水平的日糧。轉(zhuǎn)圈后至少5 d內(nèi)不要更換飼料。任何時(shí)候都要供給充足的飲水。檢查乳頭式飲水器的類型，是否供應(yīng)正常，以及豬能否正常喝到水，特別是在轉(zhuǎn)圈后，監(jiān)測水流速度和使用情況，記錄每天的飲水量。檢查飼喂方法。料槽設(shè)計(jì)或放置方式是否妨礙豬采食？料斗容量是否充足。確保日糧中有充足的維生素E。如果豬群有疾病，每噸飼料額外添加維生素E 50～100 U。

3 豬胃腸扭轉(zhuǎn)（絞腸）

胃腸扭轉(zhuǎn)是引起生長豬碎死的常見主要原因之一，并且死亡豬往往是群體中長得最好的，該病也會(huì)影響其他豬。

豬腸道的結(jié)構(gòu)組成使其容易發(fā)生胃腸扭轉(zhuǎn)。豬的腸道是通過與腸系膜的連接點(diǎn)懸掛在腹腔中。這種結(jié)構(gòu)很不穩(wěn)定，使腸道容易發(fā)生旋轉(zhuǎn)，最終絞在一起。腸道中累積過量的氣體往往是發(fā)病的前提條件。然而，突然活動(dòng)會(huì)造成腸道扭轉(zhuǎn)。腸道中氣體累積可能是由過度采食、飼料發(fā)酵和高營養(yǎng)水平日糧引起的。患結(jié)腸炎的豬腸道更容易產(chǎn)生氣體。日糧中添加乳清可能會(huì)導(dǎo)致脹氣和腸扭轉(zhuǎn)。對年齡大些的豬，則表現(xiàn)為胃膨脹和腸扭轉(zhuǎn)，從而使胃過度充氣，引起嚴(yán)重的胃脹氣。癥狀相似。

臨床癥狀：通常沒有臨床癥狀，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)時(shí)豬已經(jīng)死亡。尸體干凈，外觀蒼白，且腹部非常臌脹。如果該病發(fā)現(xiàn)早，豬會(huì)表現(xiàn)出非常的疼痛，一旦腸道組織壞死，疼痛就會(huì)消退，豬將平靜地死亡。

診斷：尸檢對確診非常重要。尸檢會(huì)發(fā)現(xiàn)小腸和大腸嚴(yán)重堵塞，充血。腸道會(huì)扭轉(zhuǎn)，有時(shí)會(huì)＞360°。

管理控制與預(yù)防：死亡通常呈散發(fā)性，不過也可能會(huì)集中，比如飼喂乳清和引起脹氣時(shí)。過度飼喂及小腸和大腸內(nèi)容物發(fā)酵會(huì)產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致腹壓增加和腸扭轉(zhuǎn)。正常情況下，斷奶仔豬和生長豬死亡率應(yīng)＜5%，其中最多三分之一可能是腸扭轉(zhuǎn)導(dǎo)致的。如果死亡率＞1%，應(yīng)當(dāng)仔細(xì)檢查日糧組成，查看是否存在可能會(huì)引起過度發(fā)酵的富含淀粉的原料。如果一直存在由腸扭轉(zhuǎn)引發(fā)的死亡情況，那么收集每個(gè)病例的信息，包括體重、年齡、性別、豬舍號、飼養(yǎng)密度、環(huán)境溫度和飼料變化情況。研究這些信息可能有助于找到病因。圍產(chǎn)期增加母豬的纖維攝入量（飼喂大麥秸或麥麩），可以降低過度發(fā)酵和產(chǎn)氣的風(fēng)險(xiǎn)。更有規(guī)律的飼喂方式（2～3次·d-1）也會(huì)降低發(fā)酵風(fēng)險(xiǎn)。注意換料時(shí)間，特別是周末和假期。形成固定的飼喂規(guī)程是有必要的。