歐盟評估一種L-蛋氨酸作為添加劑的安全性和有效性
2019-02-14 13:25:24
食品與機械 2019年12期
2019年12月3日，據歐盟食品安全局(EFSA)消息，應歐盟委員會要求，歐盟動物飼料添加劑和產品(FEEDAP)研究小組就一種L-蛋氨酸作為所有動物物種的飼料和飲用水添加劑的安全性和有效性發表科學意見。
據了解，此種L-蛋氨酸是由谷氨酸棒桿菌KCCM 80184菌株和大腸桿菌KCCM 80096菌株發酵產生的。經過評估，專家小組認為，該添加劑對目標物種、消費者和環境都是安全的。
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