丁士曉
(鄧州市動物衛生監督所,河南鄧州 474150)
當前隨著我們生活質量的不斷提高,對于肉類產品的質量也要求越來越高,綠色無污染、激素含量少的肉類產品深受消費者的喜歡,在這些肉類產品的檢驗工作中,基層畜牧獸醫站生豬檢疫檢驗人員的責任非常重大,良好的管理工作制度不僅能提高工作效率,更是讓生豬檢疫檢驗工作做到讓消費者放心,提高社會對他們的認可。筆者通過論述當前基層畜牧獸醫站生豬檢疫檢驗工作存在的問題,指出提升生豬檢疫檢驗工作效率的方法,希望對基層畜牧獸醫站工作帶來幫助。
當前雖然基層畜牧獸醫站在執行國家政策上有了很大的提高,但是一些偏遠地區的獸醫站管理模式仍然比較傳統,對于當地的定點屠宰場檢查監督不到位,一些私人的屠宰加工點仍然很多,帶來了直接的安全隱患,獸醫站工作人員未完全落實定點屠宰和銷售,私宰模式仍然很多,同時受到傳統消費觀念和經濟的影響,一些市民喜歡去一些不正規的屠宰加工點進行豬肉的消費,這些地方工作條件簡陋,加工設備陳舊,一些死豬和病豬被送到該地方進行加工銷售,逃過了檢疫站的監督,嚴重營養了獸醫站的工作效率,不利于國民的身體健康。
基層畜牧站的工作直接關系到我們餐桌飲食的衛生,良好的檢疫檢驗宣傳工作可以讓廣大市民自覺的產生安全意識,拒絕去一些私人加工點進行消費。但是當前我國基層畜牧站對于生豬檢疫檢驗宣傳力度不夠,相關部門之間缺乏高度的配合,宣傳區域小、宣傳方式比較單一,造成成效很小,這就導致養殖戶對于生豬的檢驗檢疫工作不了解,造成很多生豬在流行病階段不能得到及時的防疫導致死亡,影響生豬的生存質量,造成豬肉價格的上。
獸醫站屬于我國的事業單位,但是有很大比例的人員是編外人員,他們與編制內人員工資待遇差距大,造成其事業心不重,在生豬檢疫檢驗工作中粗心大意,沒有按照正規的檢驗檢疫流程對生豬進行檢驗,造成生豬患病率提高,防疫疫苗沒有得到快速的運用,給養殖戶帶來直接的經濟損失。同時很多獸醫站的工作人員檢驗檢疫基礎知識雖然牢固,但是缺乏相關的新技術的學習,獸醫站組織的相關培訓少,也間接導致檢驗檢疫工作的不到位,這就需要提升整個獸醫站人員的業務水平,形成高度自覺的責任心和服務意識,幫助養殖戶形成養豬的信心,減低風險事故的發生。
作為全民所有制事業單位,基層獸醫站接受縣畜牧主管部門和鄉鎮政府雙重領導,要創新其管理模式,建立一套自上而下的生豬檢驗檢疫流程,按照“以防促檢、預防為主”的方針,嚴格執行仔豬的免疫,按照規定程序操作,打好兩針一標,實行全年免疫豬瘟的篩查,開展生豬產前、產中、產后各項服務,推廣科技成果和實用技術,做好畜禽疫病免疫接種、檢疫、消毒、化驗診斷、監督、檢查工作,讓生豬的產量和質量在高效率的管理下得到提高,增加養殖戶的信心,提高獸醫站在廣大市民中的地位。
嚴格按照法律法規程序辦事,加強工作人員的自身學習,提高生豬檢驗檢疫人員的執法水平,保證畜產品質量安全,讓人民群眾吃上“放心肉”,進行定期的培訓學習,提高工作人員的專業技能和道德意識,樹立檢疫隊伍的執法形象。同時要嚴厲打擊不合法的小型私人屠宰場,發現一個取締一個,在市民中進行良好的宣傳,提高市民的安全意識,杜絕生豬帶來的傳染病的傳播,要根據上級的規定及時的進行生豬養殖的消毒工作,對于養殖戶和屠宰市場進行大面積的消毒工作,消毒藥品要通過正規渠道購買,由防疫站統一發放,對于屠宰場進行定期的突擊檢查,在實際工作中,基層畜牧獸醫站人員要與責任范圍內的屠宰場多加聯系,確保屠宰工作規范合理,讓屠宰市場進入正規化的管理,提高基層畜牧站的工作效率。
建立一定規模的“協檢員”模式,可以提高基層畜牧站檢驗檢疫工作的效率。通過該種制度可以讓具體人員負責一定區域內的屠宰場的具體工作,提高檢驗檢疫工作在基層的落實度,暢通與地方實際需求的連接渠道。“協檢員”制度也能避免一批不合格的豬肉產品流入市場,避免因為檢驗不合格造成的豬肉產品的回流問題,提高豬肉在市場內的流通性,加強了安全性,同時“協檢員”制度也能減輕基層工作人員的工作壓力,提高了檢驗檢疫工作的全面性,有利于畜牧站工作效率的提升。
綜上所述,目前我國基層畜牧站檢驗檢疫工作存在的問題還是很多的,主要是管理模式陳舊,工作人員責任心不強,針對這些問題,下一步,基層畜牧站要創新管理模式,采用“以防促檢、預防為主”的方針加強管理;提高檢驗檢疫工作人員的責任心,強化其專業技能,建立“協檢員”制度,提高檢驗檢疫工作在基層的落實度。