淡水綠色生態養殖技術的應用管理

張善慧

（合肥市動物疫病預防控制中心，安徽合肥 230061）

0 引言

綠色生態養殖技術是根據淡水養殖物種的生物學特性，人工模仿天然的淡水養殖環境，并結合無公害的科學技術進行飼養，培養出和天然的、野生的品種相差無幾的綠色健康水生養殖產品。近些年來，這項養殖技術的應用和推廣已經越來越廣泛。

1 綠色生態養殖的技術分析

傳統普通采用的人工水產品淡水養殖模式，不注重水產品的品種和質量上的管理，單純追求養殖規模和養殖數量，加上人工處理的工作效率比較低，難以實現戰略化和全方位的管理，不僅很容易因為病蟲害而造成經濟損失，也容易對生態環境造成比較大的污染，無法滿足現代養殖業的可持續發展要求。

隨著經濟和科技技術的發展，一種全新的淡水養殖技術——綠色生態養殖技術帶來了養殖業轉型的機會。綠色生態養殖技術一方面突破了傳統的人工操作造成的局限性，能夠為水產品創造更有利的生長環境和條件，另一方面，通過科技能夠及時、準確地發現到養殖環境中是否出現污染問題，并采取合理的方式來解決和減少不利于水產品養殖經濟效益的相關因素。

因此，綠色生態養殖技術的應用對于淡水養殖業的可持續化進步和發展來說具有非常重要的作用，需要相關人員編制出完善的生態化管理體系和工作執行模式，結合生態環保技術來不斷提高自身管理工作效率。

2 綠色生態養殖的應用分析

2.1 養殖環境要合理

通常情況下，為了提高水產品的養殖效果和加強養殖管理的便利性，適合應用綠色生態養殖技術的養殖位置，需要有良好的環境，便利的交通和充足的水資源，還要盡可能杜絕周邊環境的污染問題。距離居民區和交通主干道較遠的養殖環境，能夠有效保持一個安靜的生長環境，避免水產品受驚，影響其生長發育。

同時，在人工模擬的水產品生長環境中，要種植自然植物，比如水草植物，植物的光合作用能夠更加有利于水環境溶解氧，促進水生物的成長和繁殖。需要注意的是，水草的種植不可過量，根據養殖環境的實際情況，一般是將水草面積占據養殖池塘的45%左右。此外，水體清潔無污染的處理下也至關重要，水肥而不渾濁，需要水體含有適量的有益菌與微生物，但不能出現污染現象。養殖環境的堤岸最好是能夠讓水有良好通風的土壤，會更適合水產品生長。

2.2 水產品種類要科學

對于最合適的水產品的品種篩選，不可盲目。首先，應該全方位的觀察和模擬當地的自然生態環境，結合氣候等條件來選擇合適的品種。其次，選擇的品種要有較高的存活率，具備較強的生命力、適應力和抗病力。最后，可以挑選鯰魚品種、青魚品種和鯉魚品種等與水生經濟生物進行結合管理，也可以合理比例來混養鱉或是蝦蟹，來提高水產品的養殖質量，提高養殖效益。

2.3 菌類要合理

合適的、適量的菌類養殖能夠促進水產品健康生長，降低淡水產品養殖的管理成本，提高養殖的經濟效益。首先，自然水域的菌類不僅有利于水產品的養殖，同時也有利于生態環境的保護。其次，適應性較強的菌種，與健康生長的水產品共存，能夠提高水生物養殖的多樣性。最后，菌類的采購渠道要規范和正規，投放前需做好認真的試驗和比對。菌類類型的選擇，比如可以選擇光合細菌類型 、芽孢類型與乳酸菌類型的菌種，但同時需要注意的是，菌類投放數量也需要控制，如果投放數量過多也會帶來負面的問題，從而影響經濟效益。

2.4 水體調節

水體調節工作需要結合生物工程技術方式，比如活性酵母生物除了能提升水的質量，還能做到預防細菌繁殖，更好地規范水體環境質量。

2.5 飼料管理

飼料在投放時可以添加腐殖酸物質 、VC 物質或是甜菜堿物質，但不可以添加激素或是抗生素，以保證水產品的品質和綠色環保。

2.6 疾病防治措施

首先，要促進水產品與植物的共生。自然生態環境中的所有生物與植物是相互依賴 、 共同生存的關系，而不是此消彼長的關系，因此，水產品的養殖戶需要通過促進水產品與植物的共生，來預防和控制水產品疾病的發生，建立一個生態的養殖管理體系。一般來說，細菌感染是產生水產品病害的主要問題，而細菌的產生是生活中不可避免的，它從食物殘渣與糞便等物質中滋生。這時，植物能夠把細菌吸收、分解，轉化為水產品的養分，清潔水產品的養殖環境。此外，植物的光合作用能夠為水產品的養殖環境提供充足的氧氣，促進水產品的生長。而水產品的糞便作為植物的生長養分，轉而提升了植物的生長質量。

其次，創新養殖方式，遵循混養工作原則。想要預防水產品疾病，第一，要科學、合理地分析水產品的發病率，確定出高頻發生病害的水產品種類，針對性地飼養部分天敵，已經患病的水產品由于生命力降低更容易被捕食，以此來預防疾病的擴散，并提升養殖質量和水產品的存活率。第二，建立和完善水產品的管理制度，淘汰生命力弱的種類，培養生命力強的種類，逐步提升水產品整體的疾病抵抗能力。實際上，混養模式的養殖環境更加接近和符合天然的生態環境，能夠更有效地提升綠色生態養殖技術的應用效果。

3 結語

把綠色生態養殖技術方式通過更加合理的方式來落地到淡水養殖的實際工作中，通過制定和執行完善的可行性方案，進行科學地養殖合適的水產品種類，并合理地進行水體合理和飼料管理，以及加強水產品的疾病預防手段，能夠更好地實現和促進淡水養殖業的經濟和生態的現代化發展要求。