探究動物檢疫工作存在的問題及對策

張軍革

（北安市通北獸醫院，黑龍江 北安 164031）

在中國社會經濟高速發展的良好趨勢下，人們的消費水平和需求逐漸提升，肉制品成為人們日常生活中的主要食品之一，其質量與衛生安全對社會穩定以及經濟發展影響極大。近年來，病死豬肉、瘦肉精、三聚氰胺等肉質品安全事件的發生給人們心理防線帶來不斷沖擊，各界高度重視肉制食品安全問題，在此情況下動物檢疫工作顯得尤為重要，是保障肉制品安全的關鍵環節。本文分析當前動物檢疫工作中有哪些主要問題存在，進而就這些問題提出了相應的解決對策。

1 動物檢疫工作中存在的問題分析

1.1 未充分認識動物檢疫重要性

所謂動物檢疫通俗來說就是工作人員嚴格按照國家規定檢查動物產品以及動物疾病，其根本目的在于避免市場流通過程中進入患有疫病動物，是保障人們身體健康安全的重要工作。目前很多地方基層動物檢疫工作的重要性尚未明確，落實此項工作面臨諸多困難和阻力，由于未意識到動物檢疫會給民眾安全和國家社會穩定發展帶來的重要意義，錯誤的判定動物疾病難以感染人類，嚴重制約了基層動物檢疫的有序、全面開展。

1.2 動物檢疫體制尚未完善

結合當下中國各地開展的動物檢疫工作綜合現狀分析發現，檢疫工作開展頻率和總體效果較高的動物養殖場一般為中型或者大型規模，而動物散養或者小型養殖場的動物檢疫情況不佳。此外，基于地區的差異性分析發現，動物檢疫工作落實較好、重視程度較高的地區多為中、大城市，而地處于山區或者偏遠地帶的地區頻繁發生漏檢問題。基于動物種類差異性分析發現，檢疫頻率較高的為家畜類動物，漏檢情況較多的為犬類或者小型禽類動物。有些動物檢疫部門和工作人員對工作內容和職責認識不清，不夠重視動物檢疫的各個環節，甚至存在檢驗工作未到現場只是委托出去開展的情況，導致檢疫工作表面化、形式化，難以保證動物檢疫的有效性。以上現象都充分表明當下的動物檢疫體制仍舊存在不完善、不健全的問題。

1.3 動物檢疫隊伍和設備方面的問題

很多地區的動物檢疫部門工作隊伍尤其是基層隊伍，普遍存在檢疫工作繁重、專業人員不足、工作壓力巨大的共性問題，一些動物檢疫部門為了將工作效率提升起來，過度依賴雇傭臨時檢疫人員開展工作，這些人員實際工作經驗匱乏，相關專業知識不扎實，甚至并不具備從業資質，因此影響了檢疫工作的水平。

在科技強國的方針指導下，各個領域行業工作越來越多的融入先進科學技術，在提升工作效率和質量同時，實現了行業的創新改革。然而現階段依舊在動物檢疫工作中存在工作人員檢查動物體溫憑靠觸摸感知、健康情況判斷憑靠肉眼觀察的現象。專業的實驗室、設備設施非常有限，制約了動物檢疫水平提升。

2 加強動物檢疫工作的有效對策

2.1 重視動物檢疫工作的意義

開展工作檢疫工作的有關人員要清楚認識自身的責任以及所肩負保障食品安全巨大使命，強化責任意識與安全意識，重視動物檢疫工作的每一個環節，通過執法監督機構細致工作及時發現動物疾病和動物產品安全問題，并采取有效的處理方法解決問題。涉及到群眾舉報情況時，始終秉持負責任解決問題的積極態度，杜絕敷衍群眾的消極態度，高舉法治建設旗幟，嚴厲打擊違法行為。

2.2 健全動物檢疫機制

在開展這項工作中僅靠某一部門、某些動物養殖戶很難實現健全動物檢疫機制目的。因此，各個部門要聯動起來，政府結合當地開展動物檢疫工作的具體現狀合理制定和頒布法令，保證法令的針對性和適用性，有力打擊不法現象，不斷完善、加強動物檢疫監督工作，促進監督機構工作規范化、標準化、制度化。有關部門在聯動同時也要加強與動物養殖企業、散養殖戶、消費者、群眾的聯系，將各方力量集合起來，進一步完善健全動物檢疫機制。

2.3 加強隊伍建設和技術培育

抓緊解決動物檢疫機構人手不足的缺陷問題，保證繁雜的工作能夠在充足人手有效配合下，保證動物檢疫效率和質量，既要高效也要高質。重視對檢疫隊伍的教育培養，不斷提升其專業性和綜合素養，促進動物檢疫工作水平節節高升。

加強動物檢疫技術培育，引進先進的動物防疫技術、物資保障技術、獸藥殘留監控、獸藥質量檢查、動物疫病預防控制技術、防疫檢疫監督系統、動物檢疫電子出證系統等，構建現代化的動物防疫技術系統，用技術保障肉制品的安全衛生。