油用牡丹整形修剪技術(shù)

常建忠，王防震

（山東省菏澤市牡丹區(qū)林業(yè)局，山東菏澤274200）

近年來(lái)，油用牡丹產(chǎn)業(yè)在全國(guó)適宜種植的地區(qū)得到迅猛發(fā)展，油用牡丹種植技術(shù)的普及顯得尤為重要。 尤其是油用牡丹整形修剪技術(shù)，研究人員較少， 系統(tǒng)介紹油用牡丹整形修剪的資料并不多見(jiàn)。筆者通過(guò)與山東省林科院菏澤分院、牡丹區(qū)牡丹研究所技術(shù)人員深入到鄆城縣陳坡鄉(xiāng)瓦屋莊村、鄆城縣陽(yáng)光花卉、山東悅?cè)甾r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司油用牡丹種植基地，認(rèn)真觀察油用牡丹各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期植株冠形和枝條、芽體變化，歸納總結(jié)了油用牡丹整形修剪技術(shù)。

1 油用牡丹修剪的目的和作用

通過(guò)平茬、疏枝、短截等技術(shù)手段，剪除細(xì)弱枝、病蟲枝、枯死枝，調(diào)整枝條分布結(jié)構(gòu)，促生新的枝條，控制早衰，以達(dá)到植株健壯生長(zhǎng)，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。

2 油用牡丹整形修剪的原則

2.1 根據(jù)樹齡和生長(zhǎng)情況進(jìn)行修剪

油用牡丹樹齡不同，修剪方法也不同。 一般情況下，栽植第1年不需修剪。 第2年根據(jù)株形培養(yǎng)需要進(jìn)行修剪， 如果培養(yǎng)獨(dú)桿形不需進(jìn)行修剪，如果培養(yǎng)叢生形，則應(yīng)進(jìn)行平茬修剪，促進(jìn)植株萌生更多枝條。3年以后要根據(jù)生長(zhǎng)情況進(jìn)行修剪，一般原則是去弱留壯。 即去弱枝弱芽， 留壯枝壯芽，667m2留枝量控制在20000 條以內(nèi)。 植株衰老期修剪應(yīng)留萌或平茬，促生健壯枝條，進(jìn)行更新復(fù)壯。

2.2 根據(jù)立地條件和栽培密度進(jìn)行修剪

油用牡丹耐干旱，但不耐瘠薄。 在立地條件較好，栽植密度3000 株/667m2以上，枝量較多，應(yīng)以疏枝為主，疏除細(xì)弱枝、病蟲枝、枯死枝。 立地條件較好，栽植密度在1500 株左右，植株有足夠的生長(zhǎng)空間，對(duì)中等發(fā)育枝條進(jìn)行短截，留一個(gè)好芽，粗壯枝條留兩個(gè)好芽。進(jìn)行雙枝更新。立地條件較差的，在加強(qiáng)肥水管理的同時(shí)，保留健壯枝條。

3 油用牡丹修剪時(shí)間和方法

油用牡丹修剪分春季修剪和冬季修剪兩種，春季修剪以抹芽為主，對(duì)第2年短截后萌生的土芽留2～3 個(gè)，其余的從根部抹除。冬季修剪在落葉后到萌動(dòng)前進(jìn)行，一般在9月上旬到12月底進(jìn)行。 整形修剪技術(shù)如下：

3.1 第1年由于苗體較小， 根莖部以上只有1～3cm，原則上不用修剪。

3.2 第2年為促進(jìn)植株萌發(fā)更多枝條，建議進(jìn)行平茬。 在貼近地面2～3cm 處將地上部分剪除。 如果培養(yǎng)獨(dú)桿苗則不需進(jìn)行修剪。

3.3 3年以后，要根據(jù)立地條件和栽植密度進(jìn)行修剪。 牡丹有“長(zhǎng)一尺，退八寸”的特點(diǎn)，主枝頂端開(kāi)過(guò)花之后，開(kāi)始干枯。 可將頂芽上端干枯部分全部剪掉，如果頂芽遭受蟲害或機(jī)械損傷，可用第二個(gè)芽進(jìn)行更新。 修剪合理，可節(jié)省營(yíng)養(yǎng)，延長(zhǎng)花期，提高產(chǎn)量。

（1）立地條件較好，栽植密度3000 株/667m2以上的地塊可采用“去弱留強(qiáng)、去斜留直”的修剪方法。 去除枯死枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、斜生枝，保留強(qiáng)壯的、直立的、芽體飽滿的枝條，留枝量控制在20000條以內(nèi)。

（2）立地條件較好，密度1500 株左右，為保證有充足的母枝量，防止結(jié)果部位外移，可采用“單枝更新”和“雙枝更新”的修剪方法。 “單枝更新”即在植株中有一條生長(zhǎng)比較粗壯的枝條，有充足的生長(zhǎng)空間，修剪時(shí)可保留頂端兩個(gè)飽滿芽，第2年開(kāi)花結(jié)果之后，冬季修剪時(shí)剪掉弱的一枝，保留的一枝留頂端兩個(gè)芽，在芽上2cm處將干枯部分剪除，剪口做到“齊、圓、平”。 “雙枝更新”即在植株中有一條發(fā)育中等的枝條，但頂芽飽滿，旁邊有一條發(fā)育粗壯的枝條，且上面兩個(gè)芽都很飽滿，這樣兩個(gè)芽都可保留，待中等發(fā)育枝條結(jié)一年果實(shí)后剪除，兩個(gè)飽滿芽第2年發(fā)出兩個(gè)枝條全部保留。 開(kāi)花結(jié)果之后，冬季修剪時(shí)一個(gè)留2 個(gè)芽，一個(gè)留一個(gè)芽，反復(fù)進(jìn)行。

（3）立地條件較差的地塊應(yīng)在加強(qiáng)肥水管理的同時(shí)，堅(jiān)持去弱留強(qiáng)的原則進(jìn)行修剪。

（4）株齡較大，管理粗放，結(jié)果部位外移嚴(yán)重，除專門培養(yǎng)獨(dú)桿、大株牡丹以外，建議采用“留萌”或“平茬”的修剪方法。 即如果根部有萌蘗條且生長(zhǎng)比較健壯，應(yīng)當(dāng)保留。 如果根部沒(méi)有萌蘗條，可從根部以上3～5cm處剪除，促生新的萌蘗條進(jìn)行更新。