畜牧獸醫專業現代學徒制的實施途徑

馮永謙 姜明明 （黑龍江農業經濟職業學院 黑龍江 牡丹江 157041）

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畜牧獸醫專業現代學徒制的實施途徑

馮永謙 姜明明 （黑龍江農業經濟職業學院 黑龍江 牡丹江 157041）

不同專業實施現代學徒制具有不同的特點，畜牧獸醫專業現代學徒制的實施不同于其它專業，與現代牧業的生產特點關系密切相關。在實施過程中需要校企建立密切關系，并建立有效的機制，明確分工、明確職責。在人才培養過程中一校對多企，統一人才培養方案，分別精準對接，實施全過程評價，不斷提升專業人才培養質量。

現代學徒制是通過學校、企業深度合作，教師、師傅聯合傳授，對學生以技能培養為主的現代人才培養模式[1]。現代學徒制有利于促進行業、企業參與職業教育人才培養全過程，實現專業設置與產業需求對接，課程內容與職業標準對接，教學過程與生產過程對接，畢業證書與職業資格證書對接，職業教育與終身學習對接，提高人才培養質量和針對性[2]。2014年8月，教育部印發《關于開展現代學徒制試點工作的意見》，制訂了工作方案。2015年、2017年教育部遴選了兩批現代學徒制試點單位，2015年本校畜牧獸醫專業被選為“職業教育現代學徒制試點項目”。

1 現代學徒制的實施面臨的問題

本校領導非常重視畜牧獸醫專業現代學徒制試點工作，在學校和企業共同努力下，取得了一定成效，但也存在一些問題，這些問題需要在實施過程中逐步解決，隨著企業的成熟和不斷壯大，用人標準培訓體系逐步完善，學徒制當中存在的問題也將逐步解決。

1.1 企業存在的問題

1.1.1 企業積極性不高 學徒制需要學校和企業共同完成人才培養，但一直以來，企業積極性不高。主要原因一是企業培養技術人員要投入人力、物力和財力，國家沒有相應的鼓勵政策。二是人才流動較大，企業培養的人才外流情況較為嚴重，對于企業的付出沒有得到相應的回報，部分人員流入其它企業對原企業的競爭不利。這些因素導致企業培養學生積極性不高。

1.1.2 企業招工與學校招生銜接問題 企業在招工時，非技術人員一般在當地招臨時工，技術人員招聘一般在大學或高職中招聘，其它還有一部是招收有技術經驗或管理經驗的人，大部分是有企業經歷和有學歷人員。招工和招生同步需要在高中或職高中進行，但這時的高中生或職高學生對將來的職業規劃沒有明確的目標，對未來的發展沒有思想準備，對企業一無所知，對家長的建議還有一定的抵觸情緒，操作起來很難。

1.1.3 企業對人才培養體系還未建立 畜牧業企業目前規模和投資是歷史上最大的時期，但企業對于自己人才的需求，主要是通過招聘本專業的畢業生，然后進行一段時間的短期培訓即可上崗。對專業人才的全程培訓還沒有形成系統的方案。因此與企業合作實施人才培養，其方案主要由學校制定，企業還沒有獨立人才培養能力。

1.1.4 企業在激烈的市場競爭中還不穩定 畜牧業企業在激烈的市場競爭中，不斷進行整合，規模小的企業在競爭中逐漸消失，規模大的企業歷史很短，還沒有形成被社會認可的企業文化，企業的目標和前景還不很穩定，現代化水平提升快，技術體系更新快，運行還不穩定。

1.1.5 企業師傅隊伍還不成熟 企業高水平技術人才是支持企業發展的棟梁，畜牧業企業技術人才能力水平都很高，能夠滿足企業生產。但在帶徒弟實施專業人才培養方面，還存在數量不足、教學能力水平不夠、缺乏經驗等問題。這些問題都需要在校企合作中逐步解決。

1.2 學校存在的問題

1.2.1 教學過程與企業生產銜接不緊密 隨著智能化技術的應用，畜牧業企業也在迅速發展。新的技術新的管理方式，對人才的要求也在發生變化。目前學校與企業還沒有形成時時對接，企業崗位及崗位職能的變化不能時時反映在課堂上，現代化生產技術進入課堂相對滯后[3]。

1.2.2 學生目標不明確，學習積極性不高 部分學生在高中時代就沒有形成良好的學習習慣，動力不足。畜牧獸醫專業學生對未來有一個大的方向，但具體目標還沒有確定，導致學生學習積極性不高，不能潛心研究某一方向。在學徒制實施過程中，部分學生對待實習內容沒有興趣，或與自己確立的方向不一致，學習不主動，效果差。

1.2.3 教師隊伍建設還未能跟上時代的步伐 國家教育部門對高職院校師資隊伍建設非常重視，要求教師經常下企業鍛煉，各學校也在認真執行，但師資隊伍建設是一個長期系統工程，不是派幾個教師下企業鍛煉就能解決的問題。專業基礎課教師在某種程度上更需要下企業體會崗位對專業基礎知識和技能的需要，這樣在短時間內很難形成系統化的師資隊伍。

1.2.4 教材內容相對滯后 目前畜牧獸醫專業所使用的教材，一般都是國家統編教材，雖然更新比較頻繁，但跟不上時代的發展和技術更新。另外教材內容不具有地域的特殊性，所以在使用教材時，教師要根據實際生產情況及時更新內容。

2 現代學徒制實施途徑

畜牧業企業與制造業相比有不同的特點，制造業企業在一個車間內可以有很多人在工作，相對用人量大，辦公集中。相比之下畜牧業企業用人少，場區分散不集中，而且有防疫要求。這樣在學徒制實施過程中，學生就會分散到多個場區或多個企業，對學生的管理相對有一定的難度，需要采取相應的措施實現人才培養目標。

2.1 學生定位與企業對接

（1）招生即招工在畜牧獸醫專業比較難，在黑龍江省高中畢業生，絕大部分升學進入大學或高職院校，在這一年齡段企業基本無人可招。另一方面，隨著畜牧業企業現代化發展，非技術人員所占比重越來越少，技術人員必須先培養后上崗。所以對于畜牧業企業從學校專業學生中選人更為現實可行。（2）學生進入校園，對專業的發展前景和企業的了解需要一個過程。在高中階段學生對自己未來的設想很少，在選擇專業過程中有的還是家長給定的，這樣的學生對未來的目標并不明確。所以在實施過程中一般需要在學校有一年的經歷才能確定就業目標。在此時期內學校要有目的的進行企業參觀、宣講、專家講座，讓學生了解企業現狀、前景、工作環境等，引發學生的興趣，幫助學生確定目標。（3）一年后利用一學期的時間，幫助學生定位，選擇去向，不定期的請企業進校，與學生對接，確定企業招工人選，以利在下一階段實施人才培養。

2.2 一個專業對應多家企業

畜牧業企業人才需要的特點是每一批次人才需要量并不大，但要形成梯隊，并有一定的儲備量。從人才管理角度來看，企業希望每一批招聘的人才來自于不同院校，這樣企業在每一所院校招收小批量的員工。針對這一特點，畜牧獸醫專業在學徒制運行時，一所院校要對應多個企業，從目前實際情況看，一所院校也不可能為一個企業培養人才。

2.3 統一制定實施方案

畜牧獸醫專業人才培養規格一定與企業需求相一致，在制定人才培養實施方案時，一定要兼顧未來時與可操作性。所以盡管與多家企業實施學徒制人才培養，但方案要一致。人才培養分段要一致，不僅分段次數要求一致，分段時間也要一致。分段培養的內容要求基本一致，但也要體現企業的個性化要求。

2.4 專兼師資隊伍的融合

建立一支優秀的專兼職結合的師資隊伍，是培養人才的關鍵所在。目前企業發展歷史不長，兼職教師隊伍參差不齊，高水平實踐經驗豐富的專業教師也不多，這就需要快速打造一支專兼結合的教師隊伍。學校和企業要創新機制，鼓勵教師下企業、實踐鍛煉，制定教師培訓計劃，不斷提升師資隊伍的實踐能力和教學能力[4]。

2.5 實施過程管理

畜牧獸醫專業人才培養一般包括綜合素質、技術技能培養等，在人才培養實施過程中，不論在學校還是在企業，以過程培養為主，實施過程考核，這樣在人才培養過程中對學生有一個綜合的過程評價，使評價結果與學生實際能力具有一致性。

3 建立校企合作機制

建立有效的校企合作機制是實施學徒制的基本保障，校企既要明確分工，又要精準對接，明確雙方的責任，并落實到位。共同確定學生在校期間與企業對接的時間和方式，學生在企業期間學校管理的模式，學校教師與企業師傅之間的對接等，都需要校企之間進行有機結合。校企有效合作機制的建立需要學校與企業共同建立管理辦法，共同制定人才培養方案，實習方案等，不斷提升人才培養質量。

[1] 李繼仁, 李宇才, 胡霞玲等. 畜牧獸醫專業現代學徒制培養模式的實踐與思考[J]. 黑龍江畜牧獸醫, 2017(6): 210-212.

[2] 徐國慶. 我國職業教育現代學徒制構建中的關鍵問題[J]. 華東師范大學學報(教育科學版), 2017(1): 30-38.

[3] 杜啟平, 熊霞. 高等職業教育實施現代學徒制的瓶頸與對策[J]. 高教探索, 2015(3): 74-77.

[4] 朱愛文, 趙旭庭, 周春寶等. 現代學徒制模式下高職教育“雙師結構”師資隊伍建設探索[J]. 畜牧與飼料科學, 2018(2): 84-87.

（2018–07–26）

中國現代農業職業教育集團，職業教育現代學徒制試點項目，畜牧獸醫專業“現代學徒制”試點

G642.4

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1007-1733(2019)01-0068-02