動物檢疫工作存在的問題及建議

陳 陽

（黑龍江省動物檢疫中心，黑龍江哈爾濱 150001）

在當前的日常生活中，食品安全已經成為了人們關注的焦點，不僅需要保證農產品的安全性，同時需要保證農產品的質量。動物檢疫工作的開展，能夠為動物以及相關產品的安全提供可靠的保障，從而為人體健康打下良好的基礎，更好的維護公共衛生安全[1]。但是就現階段的動物檢疫工作來看，由于受到多方面因素的影響，許多環節還存在著許多的問題與不足，這就使得動物安全無法得到有效的保障。所以說，在現階段的農產品管理中，需要強化對于動物檢疫工作的研究，改善基層的動物檢疫工作，為人們營造一個安全的飲食環境。

1 動物檢疫工作中存在的問題

1.1 定點屠宰落實存在缺陷

從當前的動物檢疫工作來看，許多鄉鎮在落實方面還存在許多的不足，并沒有進行標準化、規范化的定點屠宰場建設，這就使得許多檢疫工作無法得到有效的落實。在進行檢疫的過程中，經常會采用酮體部分抽檢的方式，或者是僅憑人力進行觀察，這就使得錯檢以及漏檢的情況經常出現，在市場中流入了帶病產品，對人們的生命安全產生了嚴重的威脅。從目前的調查來看，在定點屠宰場中，很少出現帶病的動物，但是對于缺乏定點屠宰場的區域，帶病動物的出現率大大提升[2]。因此，必須要強化屠宰場的建設，從而將集中檢疫的工作落實到實處，提升檢疫工作的水平。

1.2 檢疫人員素質水平較低

動物檢疫工作的開展，需要由專門的檢疫人員來進行，但是在目前的檢疫人員隊伍當中，素質水平相對較低，這就使得一些養殖戶會利用制度漏洞，投機取巧，使得禽畜以及相應的產品出現了安全問題。部分工作人員受到學歷水平的限制，并不具備專業的檢疫技能，同時對于檢疫工作的重視程度不足，這就使得其經常被蒙騙，致使不合格的產品流向市場。除此之外，一些檢疫人員在職業道德方面存在缺失，執法力度不足，甚至會出現損公肥私的情況，幫助養殖戶將一些帶病動物流向市場。

1.3 基礎設施較差

動物檢疫工作不僅需要發揮出人的主觀能動性，同時需要借助專業的設備，投入大量的物資與財產，從而保證檢疫工作的順利開展。但是在目前的動物檢疫工作中，基礎設施還存在很多的不足，特別是受到資金投入不足的影響，檢疫設備處于落后的狀態，使得許多工作的開展無法得到落實。在這種情況下，許多工作的開展僅能依靠人力完成，這就使得一些深藏在內部的問題無法檢驗出來，造成部分有問題的產品對人們的健康產生危害。

2 強化動物檢疫工作的措施

2.1 強化定點屠宰場的建設

盡管目前對于動物檢疫工作的重視程度在不斷的提升，但是在定點屠宰場建設方面還存在許多的不足，特別是在基層地區，無法滿足禽畜屠宰的需求。因此，相關部門必須要提升對動物檢疫工作的重視程度，同時擴大在這一方面的投入，增加基層區域的定點屠宰場，從而保證各項動物檢疫工作能夠得到有效的落實。而在進行定點屠宰場建設的過程中，需要針對不同區域的特點，科學的進行選址，從而保證各項工作能夠得到有效的落實，提升檢疫工作的水平。

2.2 強化檢疫人員培訓

為了更好的改善目前檢疫工作中存在的問題，必須要強化檢疫人員的培訓，提升檢疫人員的素質。在這一過程中，需要進行定期的培訓工作，介紹一些新型的專業知識，增強檢疫人員對新型流感檢疫的水平。除此之外，需要提升檢疫人員的職業道德修養，從而做到認真負責，每一項工作的開展都需要在制度規章之內，不能徇私枉法，為檢疫工作質量提供可靠的保障。而在進行人才培養的過程中，應該注重待遇提升，從而吸引更多的高端人才，改善整體的動物檢疫水平。

2.3 完善基礎設施建設

在保證動物檢疫工作順利進行的過程中，必須要加大資金投入，通過完善基礎設施建設，更好的改善檢疫工作的環境。特別是對于基層工作來看，整體的工作條件較差，如果不能提供完備的基礎設施，則各項工作的開展都會陷入到困境，同時也容易出現漏檢的情況。因此，在進行檢疫工作的過程中，必須要提供體系化的基礎設備，同時注重引進先進的檢查設備，實現動物檢疫工作水平的提升，避免有問題的產品進入到市場當中，為人們的身體健康提供可靠的保障。

3 結語

隨著人們生活水平的不斷提升，在生活品質方面有了更高的追求，這就要求農產品的質量必須有所提升，但是在豬流感以及禽流感等事件的推動下，食品安全已經成為了人們關注的焦點，而動物檢疫方面存在的不足，需要進行有效的完善。但是就現階段的動物檢疫工作來看，由于受到多方面因素的影響，許多環節還存在著許多的問題與不足，這就使得動物安全無法得到有效的保障。所以說，在現階段的農產品管理中，需要強化對于動物檢疫工作的研究，改善基層的動物檢疫工作，為人們營造一個安全的飲食環境。