淺談朝陽縣確保畜產品安全的幾項措施

楊曉東

（朝陽縣畜禽屠宰監察大隊，遼寧朝陽 122000）

朝陽縣是農業大縣，同時也是畜牧大縣，2015年以來，朝陽縣同時爭創遼寧省食品安全示范縣和農業部農產品質量安全示范縣。朝陽縣畜產品安全監管部門以此為契機，進一步加強畜產品安全監管，確保不發生一起畜產品安全事件基礎上出臺了幾項措施，保證畜產品安全。

1 整合基層畜產品安全監管力量

朝陽縣畜牧獸醫局下轄28個基層動物衛生監督所，為了加大畜產品安全工作力度，28個基層動監所全部加掛畜產品安全監察所牌子，配備車輛，安排專職人員保證畜產品安全監管。做到鄉鎮基層所周巡查，村防疫員日巡查，村防疫員既是防疫員也是畜產品安全管理聯絡員，防疫員更貼近群眾，對基層的事更了解，朝陽縣畜牧獸醫局充分調動基層防疫員積極性，更好的發揮了保證畜產品安全的作用[1]。

2 做好動物疫病防控工作

朝陽縣畜牧獸醫局按上級要求每年春季秋季按時組織各鄉鎮防疫，防疫過程中做到“不漏村，不漏戶，不漏畜”，力爭達到免疫率100%，并認真填寫免疫檔案。同時加強動物防疫體系建設，從源頭上防控風險 。

3 加強對規模養殖場管理

朝陽縣畜產品安全監管部門要求規模養殖場制訂并執行規范化生產制度，加強對飼養員工的安全生產專項技能培訓。同時對各項記錄要真實準確按時填寫，以備隨時查看。同時鼓勵并幫助符合條件的養殖場申請無公害農產品質量認證，以促進畜產品安全向好發展。

4 對投入品加強管理

一是獸藥監管。對全縣獸藥經營企業是否有“三證”，是否按要求填寫購銷臺賬，是否按要求開具處方箋進行嚴格要求，同時加大對非法買賣藥品案件查處力度。二是飼料監管。對飼料生產企業的原料進行嚴格把關，嚴禁添加有毒有害物質。銷售企業按要求嚴格填寫購銷臺賬，嚴禁出售假劣飼料。

5 加大檢驗檢測力度

全縣15家生豬定點屠宰企業嚴格執行檢疫制度和“瘦肉精”快速檢測制度，并由基層畜產安全監察所做好記錄[2]?？h檢測中心結合省級市級監測任務，全年不定時不定期對獸藥、飼料、豬肉、雞肉、雞蛋及動物尿液等進行“瘦肉精”和藥物殘留檢測，保證畜產品安全。

6 加大宣傳力度

縣畜產品安全監管部門每年組織對《食品安全法》《遼寧省畜產品安全管理條例》等法律法規進行宣傳。同時通過電視、廣播、報紙和微博、微信等新媒介進行宣傳[3]。讓群眾、養殖戶、經營戶更加充分認識畜產品安全的重要性，提高他們的認識。

畜產品安全關系千家萬戶，關乎人民群眾生命安全，朝陽縣畜產品安全監管部門將不斷加大執法力度和資金投入，保證全縣畜產品安全。