淺談川北地區蔬菜避雨栽培技術及病蟲害防治

何天偉

(四川省營山縣農業農村局，四川 營山 637000)

降雨是一種不可避免的自然現象，四川川北地區5～10月期間高溫高濕多雨的氣候特征十分明顯，在高溫高濕氣候條件作用下，蔬菜生長中病蟲害危害嚴重，對蔬菜質量、栽培經濟效益等產生不利影響。針對這種情況，川北地區要在分析各方面影響因素基礎上巧用避雨栽培技術，防止蔬菜栽培中頻繁受到強降雨影響，在避雨過程中合理防治各類病蟲害，在源頭上保證蔬菜質量，順利實現增產增收目標。

1 川北地區蔬菜避雨栽培的現實意義

四川北部地區冬夏季風更替明顯，夏季多吹偏南風，氣候炎熱、降水集中，冬季氣溫較低、降水較少、多云霧。該地區氣溫差別不大，但降水季節分配不均勻，對蔬菜生長有著較大的影響，特別是5～10月期間高溫高濕多雨的氣候特征尤為突出，蔬菜栽培病蟲害嚴重，農藥用量過多，產量低而不穩，產品品質差，存在質量安全隱患。蔬菜避雨栽培技術就是在植物冠層頂部覆蓋薄膜等透明覆蓋物遮擋雨水，同時又保證良好的通風和光照滿足植物正常生長的生產管控技術。推廣蔬菜避雨栽培技術在川北地區有著重要的現實意義，利于動態控制大棚內番茄、辣椒、黃瓜、生姜、萵筍、油麥菜等生長環境，降低病蟲害發生率，減少農藥用量，提高蔬菜生產產量和質量，達到無公害的目的，同時降低對周圍環境的污染程度，在控制生產成本基礎上提升經濟效益，為蔬菜產業實現可持續發展提供重要保障。

2 川北地區蔬菜避雨栽培技術與病蟲害防治

2.1 構建避雨設施

大棚栽培是川北地區蔬菜避雨栽培的有效手段之一。選擇的地塊土壤要肥沃，排水良好，灌溉便捷，交通方便等，建立避雨棚要注意合理的方位。根據筆者的實踐和經驗，通常情況下，在川北地區構建避雨設施通常情況下有多功能避雨設施棚建設和小拱棚避雨設施。

2.1.1 多功能避雨設施棚建設 冬保溫、夏避雨多功能單體棚建設，建議參數為：大棚寬8m，長40～50m，頂高3.5～3.6m；兩側肩高1.8～2.0m；大棚雙推門2扇1.2m×2.2m；設置剪力撐和斜拉撐；大棚頂左側/右側(背風向)距棚頂1.6～1.8m處往下開1.2m寬的放風卷膜帶并附加防蟲網。視各區域風力、雪載能力選擇大棚鋼管材質Ф25～32mm，壁厚1.5～2.0mm。避雨設施在夏秋季應四周通風良好、環境調控能力強。

2.1.2 小拱棚避雨設施建設 建議參數為：棚寬度1.4～1.6m，棚頂高0.8～1.2m，拱間距0.8m，視風力情況每1～2m一根壓膜線，棚膜兩側能上下收放便于管理和通風。拱干材料選擇多年生竹片或能達到相同拱形的材料。避雨設施棚在夏秋季應四周通風良好、環境調控能力強。

2.1.3 設施覆蓋物的要求 多功能大棚覆蓋物應選擇8～10絲膜，小拱棚覆蓋物選擇3～4絲無滴膜。棚膜透光率應在85%以上，防霧防流滴性好。棚膜2年更換或清洗，增加透光性。

2.1.4 避雨時段,5～10月雨水較多季節 此外，大棚栽培蔬菜中要動態觀察當地不同季節氣候動態變化情況，雨季來臨前便要做好避雨工作，大風來臨之前關閉大棚防止風災；夏秋高溫季節注意加強四周通風降溫，防止因揭膜不及時形成高溫障礙，影響蔬菜后續生長。

2.2 蔬菜避雨栽培技術

2.2.1 選擇耐熱品種 宜選擇對溫光敏感性不強的品種，如番茄、辣椒、黃瓜、生姜、萵筍、油麥菜的蔬菜避雨效果好；中小棚只適宜矮稈蔬菜品種。

2.2.2 整地與培肥 及時清理棚內土壤中的枯枝、殘葉、雜草及殘留物，對栽培土壤進行消毒，集中處理土壤中的病蟲害，有效切斷病蟲害的傳播源。種植前，整地結合施底肥進行，底肥施腐熟的植物源有機肥500kg左右，復合肥20kg，均勻撒施，對土壤耕作層進行全面深翻，耕翻深度20cm以上，做成寬1.4m左右的廂面，建好內外三溝，保證廂面不積水。

2.2.3 科學水肥管理 在生產過程中，要根據土壤地力特點和不同蔬菜品種的需肥規律制定科學的施肥方案，堅持全面、平衡、按需的施肥原則，在施足有機肥的基礎上，減少追肥次數，控減化肥用量。田間水分管理應以保持土壤濕潤，如果當地各方面條件允許，可以將微型噴灌、滴灌等設備設施構建在棚內，采用水肥一體化灌溉技術，節本省勞，提高蔬菜種植效益。

2.2.4 控制溫度濕度 溫度是避雨栽培的首要環境條件，因為任何作物的生長發育和維持生命活動都要求一定的溫度范圍，即所謂最適、最高、最低界限的“溫度三基點”，當溫度超過生長發育的最高、最低界限，則生育停止，如再超過維持生命的最高最低界限，就會死亡；棚內除濕的最終目的是防止作物沾濕，抑制病害發生。因此把控好大棚內的溫度、濕度尤其重要，川北地區進入高溫期之后，要采用多種可行的人工降溫方法，動態、高效調節棚內的溫度、濕度等，將其控制在規定范圍內，防止棚內形成高溫障礙，影響蔬菜后續生長。同時經常巡視田間，檢查網、膜有否破損，及時進行修補；大風來臨之前關閉大棚防止風災。

2.3 加強病蟲害防治

蔬菜避雨栽培質量、產量、效益等和病蟲害防治情況緊密相連，通過避雨栽培技術可以降低蔬菜病蟲害發生。由于川北地區在蔬菜種植方面具有一定優勢作用，大棚栽培的蔬菜品種比較多，栽培模式比較豐富，病蟲害防治要根據蔬菜生長情況以及病蟲害發生原因、嚴重程度、影響范圍、特征等因素，堅持以農業措施、生物、物理防治為主，化學藥物為輔的原則，進行保健型蔬菜病蟲害防控。優化利用防治技術手段，從品種選擇、培育壯苗、環境調控、植株調整等方面進行栽培控制，從設施保護、誘殺驅避、高溫消毒、改土換土等方面進行物理控制，用生物農藥、高效低毒農藥等進行化學農藥防治，嚴格控制蔬菜栽培中農藥使用濃度和次數，確保殘留的農藥符合具體規定，在增加產量過程中同步實現質量以及經濟效益目標。以川北地區夏季蔬菜避雨栽培過程中病蟲害防治為例，就瓜果類蔬菜而言，蟲害包括蚜蟲、黃螨等，病害包括青枯病、白粉病、炭疽病等，瓜絹螟是最主要的蟲害，蟲害常出現在夏季5～6月份，7～8月份蟲害繁盛，在采用防蟲網、人工摘除等方法的同時結合化學防治方法，選擇低毒、高效的農藥，合理搭配，科學噴灑，綜合治理瓜果類蔬菜栽培中出現的蟲害。采摘之后，要及時清除老枝，做好棚內的清潔工作。

3 結語

總之，川北地區根據實際情況優化利用避雨栽培技術，加強大棚管理，能夠有效降低蔬菜生產病蟲害發生，解決蔬菜產量低而不穩、產品品質差、存在質量安全隱患等問題，實現蔬菜生產穩產高產，提高蔬菜栽培綜合效益，促進當地蔬菜產業全面、健康、協調、持續發展。