西安風情：小隱于市，大隱于世

徐俊霞

來到十三朝古都——西安，除了熱門景點：鐘鼓樓、大雁塔、兵馬俑、華山，我更熱衷于走過長安城的每一條街道，撫摸長安城的每一寸城墻。

沿著古城墻，走過晨鐘暮鼓，溜達到北院門風情街。

北院門揚名中外，等同于回民街，外地游客沉醉于北院門的煙火氣息，哪怕為了一份小吃排起蜿蜒曲折的長龍，都樂此不疲。本地人覺得外地朋友來了，不到北院門感受一下回民街的氣氛，不算到長安一游。北院門的確熱鬧，從早晨開業到晚上歇業，顧客川流不息，走了一撥又來一撥，有增無減。

沿著北院門往北走不遠，路西就是西羊市，游客不次于北院門。西羊市走到頭，就到了北廣濟街，這里顧客就少多了。北廣濟街緊挨著大皮院、廟后街，外地人在街巷里穿行，容易迷路。

北院門街緊挨著旅游紀念品一條街——化覺巷，化覺巷由四條小巷子組成，里面的店鋪都是經營工藝品的。化覺巷里有不少外國游客，三三兩兩結伴而行，店鋪的老板都會講幾句簡單的英文，用來招攬顧客。

我在一家漢服店鋪里選了兩頂漁夫帽，老板是個微胖女孩，我們聊起北院門的紅火，大皮院的蕭條，兩相對比不勝唏噓。她建議我去永興坊走走，那里開業時間不長，更有趣味。

如果說北院門是吃貨的天堂，那么永興坊美食街的文化氣息更濃一些。永興坊位于中山門內，與城墻比鄰而居，原為唐朝魏征府邸舊址，里面的建筑、牌樓還原了盛唐盛景，楊貴妃皮影、魏征納諫臺、陜西方言廣場、陜西八大怪鐵藝剪紙等，都頗有看點。永興坊分為關中巷、陜南街、陜北里、非遺民俗街，將陜西107區縣美食一網打盡，永興坊里的非遺美食文化博物館每天都有戲劇表演，你可以任選一場秦腔、皮影，零距離感受一下陜西文化。

永興坊的背街小巷里有很多館子，小吃做得不次于永興坊，肉夾饃、搟面皮、米皮都很地道、實惠。一家店鋪的老板說：做得不好，哪兒敢在永興坊旁邊開店！這話真是經典！

相比鐘鼓樓附近的街巷，騾馬市步行街附近的幾條巷子也是美食藏龍臥虎之地，有皮薄餡多的灌湯包，有各種口味的菜夾饃，有香甜可口的桂花糕。每天中午、晚上，很多學生族、白領都在這里打牙祭。

長安城里除了美食，還有數不清的城墻。出西安站就是城墻，西安城墻除了東西南北門這4座主城門，現已開放18座城門。不管是在城墻下漫步，還是在城墻上騎行，都別有一番滋味在心頭。長安城固若金湯，才能歷經千百年還保持著原貌。

原本想去陜西省歷史博物館參觀，孰料我提前三天預約都沒有票。我仔細看了一下，一周內客滿，只能預約一周后。時間有限，我只能去西安事變紀念館參觀，那天上午，天空飄著細雨，我撐著傘，從大差市趕往建國路，邊走邊問。

西安人熱情好客，遇見一個早點攤，我看攤主阿姨正忙著，索性問路邊買早點的一位女士。那位女士還沒來得及答復我，早點攤的阿姨忙里偷閑，大聲告訴我：走到前面紅綠燈，往南直走，左手邊就是了。

大唐西市引進了“隱市”，每逢開市，身著漢服的男男女女，穿行在各色店鋪間，討價還價，對酒當歌，分不清古代現代，上演現實版的《長安十二時辰》，仿佛穿越千年到唐朝。小隱隱于野，中隱隱于市，大隱隱于世。長安城就是這樣一座“小隱于市，大隱于世”的老城，在這里，喜歡熱鬧的可以徜徉北院門、西羊市、鐘鼓樓，喜歡安靜的可以流連大皮院、北廣濟街、大唐西市。

你若是“肉食動物”，肉夾饃、羊肉泡饃、水盆羊肉來滿足你的胃，你若是“素食動物”，搟面皮、米皮、褲帶面、臊子面、甑糕來滿足你的胃，長安城就是這樣開放包容、兼容并蓄，滿足南來北往不同游客的胃！

（編輯·李軍）