籽用南瓜栽培技術模式

李海霞

籽用南瓜是葫蘆科、南瓜屬、是一年生草本植物。主要食用種子，南瓜籽和果肉具有廣泛的用途。其種子和果肉均可直接食用，除此之外還具有保健作用，可以研制出一系列保健品。如南瓜粉，南瓜飲料、南瓜醬等。目前南瓜產品備受國內外市場需求，尤其是南瓜籽和南瓜粉，已成為我國重要的出口創匯產品。合理調整結構種植南瓜對促進農民增收具有重要意義。

籽用南瓜是葫蘆科、南瓜屬、是一年生草本植物。主要食用種子，南瓜籽和果肉具有廣泛的用途。其種子和果肉均可直接食用，除此之外還具有保健作用，可以研制出一系列保健品。如南瓜粉，南瓜飲料、南瓜醬等。目前南瓜產品備受國內外市場需求，適度適量搞好籽用南瓜栽培，對于合理調整農業生產結構、滿足市場供給、促進農民增收具有重要意義。為此把籽用南瓜栽培技術模式推廣作為今年一項農業重點推廣項目進行推廣。具體情況如下：

1技術模式

疏松土壤選糧茬+重施農肥增鉀肥+登記品種高質量+清種或比空種植+整枝授粉強化管理+中耕除草控病蟲+九月初收獲。

預期產量目標：畝產65～70kg，最高達100kg。

2核心技術

2.1疏松土壤選茬

整地實行秋整地，以深松為核心，翻松旋相結合。春整地的地塊早春及時耙耢、起壟鎮壓。起規格寬65cm、110cm等，壟高18～20cm。前茬以玉米、高粱禾本科作物最好，大豆、馬鈴薯茬次之，不能與葫蘆科、十字花科及茄科作物重、迎茬。輪作周期3～5年或更長。前茬未施用普施特、豆磺隆、阿特拉津等長殘效除草劑的地塊。

2.2重施農肥增鉀肥

南瓜吸肥力強，但施肥反應不太顯著。而氮肥多時易徒長，落花落果，應稍加控制。據測定，每生產1000千克果實，吸收氮3.92千克，磷2.13千克，鉀7.29千克，所以應以有機肥為主，化肥為輔，每畝施用腐熟好的優質農肥2000～3000kg做底肥（俗稱喂埯子）。畝施尿素3～4kg、二銨8～10kg、硫酸鉀6～8kg做種肥，深施肥，種肥分開。伸蔓前1～2d每畝施尿素5～7kg，硫酸鉀6～8kg。果實膨大期磷酸二氫鉀對水葉噴。

2.3登記品種高質量

選用經黑龍江省農作物品種審定委員會登記的抗病、優質、豐產、商品性狀好的雜交種或常規品種。如甘南一號（生育期100d）、樺南大白板（95d）、銀輝一號（100～110d）等。種子質量純度99% 、凈度98%、水分8%、發芽率90%。用溫水浸種4～6h后，洗凈種子，暗處催芽。（在有光處催芽，種子發芽不良，且發芽后發育不正常的苗也較多）。催芽溫度26～30℃。當胚根伸出種皮2～3mm時即可播種，露地直播應在地溫達到10℃以上時選晴天進行，以使幼芽在斷霜后出土。

2.4清種或比空種植

清種地塊65cm壟株距85～90cm、110cm壟株距50～55cm，65cm壟2：2空種植株距45～50cm。每公頃保苗1.5～1.8萬株左右。播種時期 5月10日左右。采取人工播種或機械播種，雜交種每埯1粒，常規種每埯3～4粒，播深3～5cm，播后及時鎮壓。當瓜苗出齊后要進行間苗，一般每俺留兩株，苗距要遠一些，留一棵準備作移栽補苗用。當瓜苗長出3～4片真葉時進行定苗，要選擇位置正、色正子葉大的植株，每俺留一株。如有缺苗，定苗時要挖苗移栽。

2.5整枝授粉強管理

分枝能力弱的品種不整枝;分枝能力強的品種單蔓整枝，開始伸蔓時順風伸蔓理順，并在根的基部迎風面定向培土，每株只留主蔓。蔓長1m開始第一次覆土壓蔓，1.5m時掐尖，在結瓜部位前后3～4片葉蔓處覆濕土壓在壟臺上。每株留1個瓜，摘除根瓜（離根0.5cm以內的瓜全部摘掉）。南瓜敷草可使瓜蔓固定。高溫期可以防止土溫增高，利于根部發育。南瓜較耐旱。可根據當地雨水多少及時灌溉和排水。南瓜在清晨開花，午后花謝，如進行人工授粉，應在上午8時以前授完，而且異株授粉結果率比同株高。高溫期如在上午8時以后授粉，會因溫度高授粉發芽力降低。有些品種在短日照低溫期雌花比雄花先發生。無雄花粉時可用2.4～D（30～40）×10～6倍液或萘乙酸鈉2000倍液，在開花當天早晨用毛筆涂抹果柄與果實連接處，并用雄花花粉進行人工授粉，也可在6月中旬每公頃放蜂2～3箱強化授粉，雙管齊下，可提高其結果率。

2.6中耕除草控病蟲

采取兩鏟兩趟，出齊苗第一次中耕用桿齒或雙翼鏟耕深30cm，干旱地塊耕深15～20cm彌合裂縫防治失墑。封壟前第二遍中耕，深15～20cm。伸蔓以后結束中耕人工除草，秋后拿一次大草。防治白粉病、霜霉病，用甲基托布津1000倍液噴灑葉面或用50%多菌靈500～800倍液或70%代森鋅500～800倍液噴霧，噴施葉片背面;用25%甲霜靈可濕性粉劑，加細土500倍，均勻攪拌成毒土，在雨季來臨之前撒于瓜根周圍，每株撒施500克;防治角斑病可于發病初期噴灑50%多菌靈、甲托等藥劑防治;防治枯萎病，發病初期用70%甲基托布津1000倍液葉面噴施，或加上代森錳鋅混合噴施;防治病毒病于發病初期用20%病毒A500倍液噴霧。發現蚜蟲用25%蚜立克乳油2000倍液噴霧，進行防治。

2.7九月初始忙收獲

在9月初開始收獲，采收的白瓜放在冷涼、通風的地方后熟15～20d，促進瓜內營養物質向籽實轉化。取籽后分級妥善保存，確保商品質量。