陳頌興
1.南方地區果樹栽培特點
1.1南方果樹栽培概述
我國地域遼闊,以淮河為界可分為南方、北方兩個部分,此兩個部分的氣候均有很大的差異,即南方相對溫暖,北方更加寒冷,因此在南方果樹栽培的角度上,因為氣候因素其栽培技術與北方存在不同,具有自身的特點。
1.2南方果樹栽培特點
結合前人研究了解到,在南方地區果樹栽培具有一下特點。
(1)栽培周期較長
果樹本身就是苗木類植物,此類植物在栽培的初期是不會結果的,所以只要尚未結果就不能算作栽培周期完結。通常來說,南方地區果樹栽培的結果時間為2~5年,此時果樹結果能力相對較弱,還不能進入豐產期,只有到6~7年結果能力才會達到頂峰,而南方氣候溫暖,有利于果樹結果能力,所以在南方地區果樹豐產現象甚至可以延長到數十年。
(2)栽培連續性
在南方地區時常會采用連續栽培模式來進行果樹培育工作,這里的“連續”體現在營養連續、結果連續、生長連續三個方面。具體來說,營養連續是指果樹生長過程較長,所以樹體內會累積大量的養分,而果樹要完成一周期的結果是需要消耗大量養分的,來源就在于其累積養分,因此如果不連續供給養肥,那么果樹就無法結果,說明栽培受阻;結果連續與生長連續是建立在養分連續基礎上的,即果樹完成一周期結果之后,其下一周期結果以生長同樣會不斷消耗內部養分,所以栽培種養分供給要保持連續性。
(3)栽培方法多樣化
南方地區氣候溫暖,很多果樹種類都適合在此環境下進行栽培,那么根據果樹種類的不同,使得栽培方法也變得十分多樣,要保證栽培方法與果樹種類配套。此外,在同一種果樹種類的條件下,可能存在多種栽培技術,這些栽培技術存在功能與成本上的差異,具體需要根據實際的技術條件、經濟條件來進行篩選。
(4)果樹種類限制
雖然南方氣候十分適合果樹生長,但也不是所有果樹都能夠在南方進行栽培的,例如蘋果、梨就屬于這一類果樹。介于南方、北方氣候上的差異,蘋果與梨這種喜歡寒冷、干燥環境的果樹在南方的自然氣候下甚至都無法存活,除非使用人造環境技術,由此說明南方供述栽培存在果樹種類上的限制。此外,適合南方氣候的果樹種類有:香蕉、荔枝等。
2.南方地區果樹管理措施
2.1苗木管理措施
苗木管理措施主要分為兩個部分,即選苗、苗木運輸管理,下文將對此兩項進行分析。
(1)選苗
初始幼苗是決定之后果樹生長的重要因素,如果幼苗存在不良問題,會影響到其存貨概率以及生長態勢,因此在栽培當中必須對此保持重視。一般在選苗過程當中,應當選擇主桿健壯且沒有病蟲害現象的初生幼苗,同時如果苗木存在明顯損傷,那么盡可能不選擇此類幼苗。
(2)苗木運輸
選苗完成之后,需要將幼苗運輸到種植林地當中,而在運輸過程當中,如果不妥善進行管理,很容易導致幼苗死亡,因此要對此保持重視。一般來說,在運輸之前需要先將苗木從原土中挖出,這個過程需要輕緩進行不可傷及苗木根系,同時應當將苗木根系與相連原土一同挖出,之后采用草繩將原土塊以及苗木根系一同包括,平穩放入運輸車上。此外,為了避免苗木在運輸過程中出現失水現象,應當安排專人進行看管,定期供水。
2.2栽植管理措施
在苗木運輸到種植林地當中之后,需要進行栽植工作,此項工作當中,先要在林地內挖出相應規格的種植坑,待苗木運輸達到之后,將草繩解開放入坑內,放入時要確保苗木根系展開,同時確保動作輕緩、苗木根系緊貼土體。當所有每株果樹苗木進入坑內之后,需要進行填土作業,填土材料應當盡可能與原土一致;填土高度需要高出果樹苗木根系至少5cm,避免根系外露現象。
2.3肥料管理
在果樹栽培當中,肥料是重要的養分來源,但是在使用肥料時切記不可胡亂施肥,因為肥料過少會導致養分不足,影響果樹苗木生長,而如果肥料過多,會導致苗木周邊土壤養分含量破壞,使得果樹苗木容易出現腐爛、死亡等問題,因此十分當中應當重視肥料的用量。此外,施肥還需要注意肥料種類,這一點需要根據果樹種類來決定;需要注意施肥時間,例如追肥時間、基肥時間等等。
2.4病蟲害防治
果樹苗木的生長過程當中,難免會受到病蟲害因素的影響,此類現象一旦發生,如果沒有良好管控,很可能會導致果樹大面積死亡現象。針對病蟲害問題,種植人員應當定期采用農藥對種植區域進行噴灑,但要注意農藥的用量以及種類,如果農藥用量過大,不但會導致果樹上附著殘留物,容易引起食品安全問題,還會破壞周邊空氣、土壤質量,所以要對此進行控制;農藥種類上,因為農藥是化學物品,其中部分化學成本可能有害于某種果樹,所以要避免使用有害農藥。