南方地區果樹栽培特點與果樹管理措施研究

陳頌興

1.南方地區果樹栽培特點

1.1南方果樹栽培概述

我國地域遼闊，以淮河為界可分為南方、北方兩個部分，此兩個部分的氣候均有很大的差異，即南方相對溫暖，北方更加寒冷，因此在南方果樹栽培的角度上，因為氣候因素其栽培技術與北方存在不同，具有自身的特點。

1.2南方果樹栽培特點

結合前人研究了解到，在南方地區果樹栽培具有一下特點。

（1）栽培周期較長

果樹本身就是苗木類植物，此類植物在栽培的初期是不會結果的，所以只要尚未結果就不能算作栽培周期完結。通常來說，南方地區果樹栽培的結果時間為2～5年，此時果樹結果能力相對較弱，還不能進入豐產期，只有到6～7年結果能力才會達到頂峰，而南方氣候溫暖，有利于果樹結果能力，所以在南方地區果樹豐產現象甚至可以延長到數十年。

（2）栽培連續性

在南方地區時常會采用連續栽培模式來進行果樹培育工作，這里的“連續”體現在營養連續、結果連續、生長連續三個方面。具體來說，營養連續是指果樹生長過程較長，所以樹體內會累積大量的養分，而果樹要完成一周期的結果是需要消耗大量養分的，來源就在于其累積養分，因此如果不連續供給養肥，那么果樹就無法結果，說明栽培受阻;結果連續與生長連續是建立在養分連續基礎上的，即果樹完成一周期結果之后，其下一周期結果以生長同樣會不斷消耗內部養分，所以栽培種養分供給要保持連續性。

（3）栽培方法多樣化

南方地區氣候溫暖，很多果樹種類都適合在此環境下進行栽培，那么根據果樹種類的不同，使得栽培方法也變得十分多樣，要保證栽培方法與果樹種類配套。此外，在同一種果樹種類的條件下，可能存在多種栽培技術，這些栽培技術存在功能與成本上的差異，具體需要根據實際的技術條件、經濟條件來進行篩選。

（4）果樹種類限制

雖然南方氣候十分適合果樹生長，但也不是所有果樹都能夠在南方進行栽培的，例如蘋果、梨就屬于這一類果樹。介于南方、北方氣候上的差異，蘋果與梨這種喜歡寒冷、干燥環境的果樹在南方的自然氣候下甚至都無法存活，除非使用人造環境技術，由此說明南方供述栽培存在果樹種類上的限制。此外，適合南方氣候的果樹種類有：香蕉、荔枝等。

2.南方地區果樹管理措施

2.1苗木管理措施

苗木管理措施主要分為兩個部分，即選苗、苗木運輸管理，下文將對此兩項進行分析。

（1）選苗

初始幼苗是決定之后果樹生長的重要因素，如果幼苗存在不良問題，會影響到其存貨概率以及生長態勢，因此在栽培當中必須對此保持重視。一般在選苗過程當中，應當選擇主桿健壯且沒有病蟲害現象的初生幼苗，同時如果苗木存在明顯損傷，那么盡可能不選擇此類幼苗。

（2）苗木運輸

選苗完成之后，需要將幼苗運輸到種植林地當中，而在運輸過程當中，如果不妥善進行管理，很容易導致幼苗死亡，因此要對此保持重視。一般來說，在運輸之前需要先將苗木從原土中挖出，這個過程需要輕緩進行不可傷及苗木根系，同時應當將苗木根系與相連原土一同挖出，之后采用草繩將原土塊以及苗木根系一同包括，平穩放入運輸車上。此外，為了避免苗木在運輸過程中出現失水現象，應當安排專人進行看管，定期供水。

2.2栽植管理措施

在苗木運輸到種植林地當中之后，需要進行栽植工作，此項工作當中，先要在林地內挖出相應規格的種植坑，待苗木運輸達到之后，將草繩解開放入坑內，放入時要確保苗木根系展開，同時確保動作輕緩、苗木根系緊貼土體。當所有每株果樹苗木進入坑內之后，需要進行填土作業，填土材料應當盡可能與原土一致;填土高度需要高出果樹苗木根系至少5cm，避免根系外露現象。

2.3肥料管理

在果樹栽培當中，肥料是重要的養分來源，但是在使用肥料時切記不可胡亂施肥，因為肥料過少會導致養分不足，影響果樹苗木生長，而如果肥料過多，會導致苗木周邊土壤養分含量破壞，使得果樹苗木容易出現腐爛、死亡等問題，因此十分當中應當重視肥料的用量。此外，施肥還需要注意肥料種類，這一點需要根據果樹種類來決定;需要注意施肥時間，例如追肥時間、基肥時間等等。

2.4病蟲害防治

果樹苗木的生長過程當中，難免會受到病蟲害因素的影響，此類現象一旦發生，如果沒有良好管控，很可能會導致果樹大面積死亡現象。針對病蟲害問題，種植人員應當定期采用農藥對種植區域進行噴灑，但要注意農藥的用量以及種類，如果農藥用量過大，不但會導致果樹上附著殘留物，容易引起食品安全問題，還會破壞周邊空氣、土壤質量，所以要對此進行控制;農藥種類上，因為農藥是化學物品，其中部分化學成本可能有害于某種果樹，所以要避免使用有害農藥。