探討休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營(yíng)模式

魏光宇 江蘇師范大學(xué)科文學(xué)院

前言：隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方式也發(fā)生了巨大變化，其中最顯著的特征就是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的融合，對(duì)此，政府部門應(yīng)積極尋找多元化發(fā)展的創(chuàng)新手段，增強(qiáng)我國(guó)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)，讓鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)朝著良好的發(fā)展方向加以改進(jìn)，走可持續(xù)發(fā)展路線。

一、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營(yíng)模式的類型

休閑農(nóng)業(yè)在我國(guó)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)重要地位，根據(jù)目前鄉(xiāng)村發(fā)展?fàn)顩r來(lái)看，可將休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的管理經(jīng)營(yíng)模式分為以下四個(gè)類型：（1）自然景觀型，自然景觀就是依附當(dāng)?shù)卮笞匀华?dú)有特征來(lái)為游客呈現(xiàn)景觀，它可以很好的幫助游客釋放壓力，并與娛樂(lè)項(xiàng)目有效融合，為游客提供便捷服務(wù)，因此備受歡迎；（2）休閑娛樂(lè)型，依據(jù)鄉(xiāng)村美景建立風(fēng)景區(qū)，為游客提供垂釣、農(nóng)家院等娛樂(lè)項(xiàng)目；（3）田園體驗(yàn)型，以農(nóng)村的農(nóng)田為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，吸引城市游客的注意力，滿足他們強(qiáng)烈的好奇心，增加見(jiàn)識(shí)；（4）文化特色型，鄉(xiāng)村景區(qū)對(duì)當(dāng)?shù)匚幕M(jìn)行深入挖掘尤其是文化民俗等，為游客提供具有特殊意義的風(fēng)景區(qū)，比如紅色閩西旅游等，促進(jìn)地區(qū)文化宣傳。

二、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營(yíng)模式的現(xiàn)狀

（一）缺乏監(jiān)管機(jī)制。目前，人們對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)的研究不夠深入，造成部分地區(qū)開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目時(shí)，只注重當(dāng)?shù)刂苯咏?jīng)濟(jì)，而忽略長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。同時(shí)，鄉(xiāng)村旅游缺乏監(jiān)管機(jī)制，許多地區(qū)行政部門并未對(duì)旅游開(kāi)發(fā)區(qū)制定相應(yīng)的管理制度，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)無(wú)法保障游客利益，長(zhǎng)此以往，必然造成一定阻礙。

（二）基礎(chǔ)設(shè)施不足。鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目缺乏科學(xué)合理的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，甚至在設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)方案時(shí)不具備可行性。為了提高鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)效益，經(jīng)營(yíng)者過(guò)于重視設(shè)施的類別，而不去考察基礎(chǔ)設(shè)施的質(zhì)量，造成鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施不能為游客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

（三）經(jīng)營(yíng)模式單一。現(xiàn)階段，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)模式較為單一，許多旅游景點(diǎn)采用的都是以觀光為主，按照游戲、購(gòu)買紀(jì)念品、拜神等流程進(jìn)行景觀欣賞，缺乏對(duì)當(dāng)?shù)靥厣纳疃韧茝V，甚至沒(méi)有屬于本區(qū)域內(nèi)的創(chuàng)新產(chǎn)品，造成經(jīng)營(yíng)效果不佳。

（四）管理理念落后。從目前鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，政府受傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)管理理念的束縛并未對(duì)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目進(jìn)行統(tǒng)一部署，這樣導(dǎo)致各自規(guī)劃的經(jīng)營(yíng)模式過(guò)于普遍，不能形成規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，無(wú)法滿足當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求[1]。

三、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營(yíng)模式的改進(jìn)措施

（一）完善監(jiān)管機(jī)制。當(dāng)?shù)卣鑼?duì)區(qū)域內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目建立監(jiān)管機(jī)制，實(shí)現(xiàn)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的有效管理，這樣才能保證鄉(xiāng)村經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能夠穩(wěn)定進(jìn)行。另外，需要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況制定管理制度，體現(xiàn)服務(wù)職能，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者朝著合理合法的經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展，提高鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)濟(jì)效益，并以此實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的良好發(fā)展。同時(shí)，相關(guān)部門還需對(duì)監(jiān)管機(jī)制的管理者實(shí)行統(tǒng)一監(jiān)管，避免出現(xiàn)多方管理的現(xiàn)象。比如可以在當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游點(diǎn)設(shè)立指導(dǎo)小組，按照相關(guān)規(guī)定，對(duì)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)進(jìn)行實(shí)地考察，防止出現(xiàn)游客利益受損狀況，這樣既能有效保護(hù)鄉(xiāng)村旅游資源，也能促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的持久發(fā)展。

（二）加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施。鄉(xiāng)村旅游若想取得較好的發(fā)展，需要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建立，并擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模。同時(shí)需要得到政府的大力支持，將休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村發(fā)展的第三產(chǎn)業(yè)，為鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的基礎(chǔ)設(shè)施投入更多的資金支持，并對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施建立完善的經(jīng)營(yíng)體系。經(jīng)營(yíng)者也要合理利用市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)手段，吸引更多投資者為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游項(xiàng)目提供資金幫助，以此為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展做出重大保障。另外，為了增加基礎(chǔ)設(shè)施建立的資金投入，經(jīng)營(yíng)者可利用當(dāng)?shù)芈糜钨Y源為投資者展現(xiàn)更多商業(yè)價(jià)值，增強(qiáng)他們?yōu)轫?xiàng)目投資的信心，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游朝著多元化產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展。

（三）打造品牌經(jīng)營(yíng)。消費(fèi)者具有不同的消費(fèi)需求，所以對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)需樹(shù)立品牌意識(shí)，從多方面滿足游客的消費(fèi)要求，同時(shí)，經(jīng)營(yíng)者要打造精品旅游項(xiàng)目。鄉(xiāng)村旅游重在開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)資源，為游客提供原生態(tài)的自然享受，然而隨著科技的進(jìn)步，鄉(xiāng)村旅游在保持原有自然氣息的前提下，也要為游客提供舒適便捷的服務(wù)，并對(duì)當(dāng)?shù)靥赜械钠放铺厣M(jìn)行大力宣傳，吸引游客的注意力。比如在2018年宰蕩侗寨就充分利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，采取公司投入、農(nóng)戶入股、村委管理、村民動(dòng)手等方式，鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者打造侗歌、侗餐等鄉(xiāng)村特色旅游品牌。另外，當(dāng)?shù)卣€積極引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者引進(jìn)旅游觀光產(chǎn)品，設(shè)置農(nóng)家樂(lè)等，實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)、餐飲服務(wù)、交通運(yùn)輸?shù)鹊谌a(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)得到有效的提升，也為游客提供了多元化服務(wù)模式。再比如當(dāng)下較為流行的果蔬采摘，游客通過(guò)自己動(dòng)手采摘新鮮的蔬菜水果，滿足他們強(qiáng)烈的好奇心。對(duì)此，政府也要加大宣傳力度，積極發(fā)動(dòng)多方宣傳作用，提升當(dāng)?shù)貐^(qū)域內(nèi)采摘水平，為游客提供更滿意的服務(wù)[2]。

（四）強(qiáng)化管理理念。我國(guó)對(duì)于生態(tài)管理建立了目標(biāo)體系，并將各級(jí)政府的鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)狀況計(jì)入到各級(jí)政府考核績(jī)效中，并針對(duì)考核結(jié)果判斷政府工作人員的綜合素質(zhì)能力，對(duì)于當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游項(xiàng)目未能實(shí)施環(huán)境保護(hù)的政府部門實(shí)施責(zé)任追溯制，確保各級(jí)政府能有良好的鄉(xiāng)村旅游生態(tài)管理理念，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的環(huán)保發(fā)展，用綠色經(jīng)營(yíng)的理念為我國(guó)生態(tài)環(huán)境做出貢獻(xiàn)。

結(jié)論：綜上所述，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相融合可以有效改進(jìn)我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。利用這種創(chuàng)新型經(jīng)營(yíng)模式，的確可以提升鄉(xiāng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平，也能為我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制的改革提供重要保障，讓鄉(xiāng)村的發(fā)展能夠跟上時(shí)代的進(jìn)步，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程。