貴陽市大學生亞健康與機體微量元素的關系

段冬麗 殷明月 李茜 汪釗宇 楊秀根 吳建中

(貴州醫科大學公共衛生學院，貴州 貴陽 550000)

亞健康狀態，是介于健康與疾病之間的一種健康低質量狀態，卻過早表現出疲勞增加、活動反應能力降低、適應能力減退等癥狀，但又不符合現代醫學有關疾病的臨床或亞臨床診斷標準[1]。隨著社會的發展，亞健康所困擾的主體人群正呈現低齡化發展趨勢，在校大學生由于學習緊張、不良的生活作息、飲食不規律、嚴峻的就業形勢等，已經成為了亞健康的高發人群[2]。機體微量元素缺乏可引起一系列生理功能紊亂，Mn、Fe、Zn、Cu、Ca是人體生理活動所必需的微量元素，對維持機體正常代謝、促進生長發育、增強免疫功能等方面起著重要的作用[3]。因此，本研究對貴陽市大學生開展抽樣調查，了解其亞健康狀況，并對其頭發中的Mn、Fe、Zn、Cu、Ca五種微量元素含量進行檢測，了解微量元素的含量與亞健康狀況之間的關系，為改善大學生的亞健康狀況提供參考依據。

1 材料與方法

1.1調查對象與樣品采集 在貴陽市大學城的8所高校中，隨機抽取了219名大學生作為研究對象，發放《大學生亞健康調查問卷》，問卷有效回收率為97.72%，共獲得了214例調查對象，其中男生106例，女生108例，男女比例接近1：1。在進行調查問卷的同時，進行頭發的采集，用不銹鋼剪刀取距頭皮不超過2 cm的頭發作樣品，樣品保存在干凈的塑料密封袋中(經過染、燙或焗油的頭發不能作為試樣)，采集的頭發編號與相對應的答卷進行統一收集保存。

1.2儀器與試劑 實驗儀器：ContrAA 700連續火焰-石墨爐原子吸收光譜儀，分析天平，微波消解儀，鼓風干燥箱，電熱板。實驗試劑：濃硝酸(優級純)，過氧化氫(優級純)，甲醇(分析純)，中性洗潔精，錳、鋅、鐵、銅、鈣標準儲備液(1 000 mg/L)。

1.3方法

1.3.1標準工作溶液的配制 用1%的硝酸稀釋各元素標準儲備液，配制各元素的標準溶液，濃度梯度(見表1)。測定其吸光度值，得到標準曲線回歸方程和R(見表2)，在以上濃度范圍內，線性關系良好。

表1 標準系列溶液

表2 各元素標準系列回歸方程

1.3.2發樣處理與消解 將頭發樣品用純水清洗后，再用中性洗潔精和甲醇浸泡，在防塵條件下自然干燥[4]。干燥好的發樣剪碎，準確稱取0.5 g(精確度為0.001 g)于聚四氟乙烯微波消解罐中放置過夜；次日，放入微波消解儀中消解[5]。消解完成后，轉移到小燒杯中，在通風櫥中進行趕酸處理，趕酸到1 mL時，用1%的硝酸定容到25 mL的容量瓶中，待測，同時做試劑空白與平行樣。

1.4樣品測定 將處理好的試樣溶液在火焰原子吸收光譜儀上測定吸光度值，計算出各元素的濃度。

1.5亞健康的判斷 利用調查表進行計算判斷，問卷中各個項目分為5級評分。總分在30～39分之間表明身心健康；在40～49分之間，表明輕度亞健康；在50～59分之間，表明中度亞健康；在60～69分之間，表明重度亞健康；得分≥70分，表明疾病狀態，得分越高表示問題越嚴重[6]。

2 結 果

2.1不同性別本科生的亞健康得分情況及亞健康的檢出率 在214例調查對象中，亞健康的總檢出率為65.42%，男女之間差異無統計學意義(χ2=1.561，P>0.05)。見表3、表4。

表3 為不同性別本科生的亞健康得分情況

表4 不同性別本科生亞健康檢出情況

2.2樣品發樣中五種微量元素的含量 通過檢測分析，214例本科生頭發樣品中微量元素Fe、Mn、Cu、Zn、Ca含量的測定結果見表5。

表5 214例本科生發樣微量元素測定結果

2.3不同性別本科生頭發樣品中鐵、銅、錳、鋅、鈣含量的比較 本科生男生和女生頭發中Mn、Fe、Zn、Cu、Ca含量不同，女生頭發中Cu、Fe、Ca的含量均要高于男生頭發中的含量，男生頭發中Zn含量高于女生頭發中的含量，差異有統計學意義(P<0.05)；Mn含量差異沒有統計學意義(P>0.05)，見表6。亞健康本科生頭發中這五種微量元素的含量都低于非亞健康本科生頭發中的含量，差異有統計學意義(P<0.05)，見表7。

表6 不同性別學生頭發中Fe、Mn、Cu、Zn、Ca含量的比較

表7 亞健康與非亞健康學生頭發中鐵、銅、錳、鋅、鈣含量的比較

3 討 論

人體中微量元素含量雖然很低，卻可以反映人體的生理狀況及所處環境對人體生命活動的影響，為進行病理分析、臨床診斷和環境污染監測提供科學依據[7]。一般認為頭發中微量元素含量較血清中穩定，且頭發具有采樣方便、易于保存和運輸等優點，已作為一種理想的活體組織檢查材料和環境生物指示樣品[8]。

本次實驗結果顯示，亞健康的檢出率為65.42%，與重慶大學生亞健康檢出率42.8%[9]及河南大學生亞健康檢出率62.47%[10]相比略偏高，可能與貴陽地區的生活水平與飲食習慣有關。有研究[11]發現學習壓力大、生活不規律、家庭負擔是導致大學生亞健康狀況的危險因素。也有學者研究發現引起大學生亞健康的因素有環境的影響、飲食起居無規律、不良嗜好缺乏體育鍛煉和人體生物周期中的低潮階段[12]及家庭環境的影響[13]。從微量元素的檢測結果來看，男女大學生頭發中Mn、Fe、Zn、Cu、Ca含量不同，女生頭發中Cu、Fe、Ca的含量均要高于男生頭發中的含量，男生頭發中Zn含量高于女生頭發中的含量，差異有統計學意義(P<0.05)。這與蔡艷榮等[14]于2011年調查的結果相似，引起這樣的差異可能是因為男女生理方面的性別差異，還有平常男女生選擇食物的種類有不同。結果還顯示亞健康本科生頭發中Mn、Fe、Zn、Cu、Ca的含量均低于非亞健康同學頭發中的含量，提示體內Mn、Fe、Zn、Cu、Ca的含量可能是大學生亞健康的影響因素。建議大學生們保持健康的飲食習慣，合理營養，保證各種營養素的均衡攝入，改善亞健康狀況，培養健康體魄。