淺析紫砂壺的實用性與收藏價值

郭靈舢

摘 要：紫砂壺的發展歷史悠久，從實用性開始，其發展與當時的社會經濟文化背景有關，也與中國源遠流長的茶文化及茶飲方式的演變緊密相連。文章從紫砂壺的實用性入手，圍繞其蘊含的藝術文化價值展開研究，引申出收藏價值。

關鍵詞：紫砂壺;實用性;收藏價值

從藝術分類的角度來看，紫砂壺藝術可以被歸入文人藝術范疇，此種藝術形式代表了中國文人對于藝術格調的向往和追求。

1 紫砂壺的實用性與文化內涵

紫砂壺的質地具有天人合一之妙，其造型更是反映了亙古的文化積淀，且其在發展的近千年中，與茶文化的合二為一、相輔相成，可謂具有一定的文化內涵。

1.1 紫砂壺的實用性因其質地的天人合一

從紫砂壺的發展歷程來看，其屬于陶器的一種。紫砂泥質地細膩且透氣性較好，其中的鐵元素含量較高，因而適宜用于茶具的制作。在制作手法上，為使紫砂壺能夠在外觀上呈現出不同的色澤，制作者可以借助澄、洗等方式，讓制作出來的紫砂壺在外觀上呈現出預期的色澤。例如，使用天青色的紫砂泥制作茶具，則能夠讓制作完成的茶具在外觀上呈現出預期的暗肝色。將質地不同的紫砂泥進行調配之后，能夠讓茶具在外觀上呈現出較強年代感的古銅色或者是如傳統國畫的淡墨色等。在紫砂泥的選擇上，選用不同質地的紫砂泥，則制作的紫砂壺質地則不同。質地越優良的紫砂泥，其所制作的紫砂壺工藝則更為精良。從使用性能來看，紫砂壺在耐熱與耐寒方面的表現均十分突出，因而能夠使茶香更為持久;同時因其導熱性不強，不會造成使用者燙手的情況發生。即便用紫砂壺進行燉茶，亦不會出現壺體因高溫受熱而出現爆裂的問題。

1.2 紫砂壺造型的文化積淀

紫砂壺的造型多種多樣。從外觀設計來看，通常包括了幾何外觀形體、筋紋外觀形體以及自然外觀形體等類型。就自然外觀形體而言，此類紫砂壺在外觀設計上，制作者通過結合動植物的形態特征作為壺體塑形理念。可以說，此種壺體設計能夠彰顯出紫砂壺制作者所獨具的匠心。同時，此類紫砂壺在壺體外觀設計時，制作者往往會加入浮雕裝飾，也就是通常業界所說的“花貨”。制作者借助花貨設計，實現自然形態的凸顯，進而在確保紫砂壺使用功能的同時，最大限度地提升紫砂壺自身的藝術價值。此外，在紫砂壺本身的造型上，還有泥繪、加彩、堆泥、貼花、施釉、攪泥、鏤空、包漆、磨光等工藝，這些工藝大大擴展了紫砂壺的文化內涵和文化積淀。

1.3 紫砂壺與茶文化的合二為一

中華民族的茶文化歷史悠久，現今茶文化已然成為中華傳統文化的一張名片。紫砂壺無論是從制作選材，還是外觀形狀，均體現出茶具同茶文化的契合。因此，可以說紫砂壺通過自身所具備的藝術價值同茶文化的藝術傳承堪稱天作之合。紫砂壺是“世間茶具稱為首”的泡茶器皿，它的內容與形式達到了相對統一，內容適合，觸覺舒服，形體完美，美觀大方。紫砂壺的創始與興盛，既是茶文化歷史演變的必然，同時也對茶藝形式、品位、情趣的提高有關極大的推動力。而在茶文化流行的當下，也推動了紫砂壺的市場大熱。可見，紫砂壺文化與茶文化的發展是相輔相成、合二為一的。

2 紫砂壺的藝術收藏價值

西方人已經開始關注中國的紫砂壺文化，有的美國人甚至把紫砂文化同中國文化畫等號。而紫砂壺的文化底蘊究竟是什么，其有何文化價值？筆者認為，紫砂壺具有較高的收藏價值和一定的藝術價值，這是其不可忽視的文化價值。

2.1 紫砂壺具有一定的藝術價值

從紫砂壺所承載的藝術價值來看，制作者往往通過對神、氣、力這些要素的運用，進而完成對紫砂壺的設計與制作。其中，所謂的“神”代表著紫砂壺獨有的藝術神韻，制作者能夠將自身的設計、制作情感借此融入壺體的制作中。“氣”即紫砂壺的氣質，欲借壺語心，必欲壺能語。恰到好處的表達，這就是壺本身的氣質。一件能語神意的紫砂壺，本身必定能給人有欲語在心實質性美的素質。紫砂壺是一件工藝美術的實用產品，要能夠使人們在日用中既達神意，又獲美感，從而陶冶性情，操練情愫，這就是氣質的美感。所謂的“力”，代表著紫砂壺所承載的生命力，制作者依托對這一元素的設計運用，使紫砂壺呈現出較強的力度感。

2.2 紫砂壺具有較高的收藏價值

從古至今，無數遷客騷人均熱衷于收藏紫砂壺，是因為紫砂壺不但制作精良，而且代表了中華傳統文人階層的價值追求。尤其以那些出自大師之手的紫砂壺，其價值更是不菲。因而，最近一些年來，紫砂壺已然成為收藏界的新寵。紫砂壺能夠大熱，原因在于紫砂壺不但是作為一件茶具器皿，更是被制作者雕琢為一件精美的藝術品，使人愛不釋手地把玩的同時，亦因自身的制作品質以及稀缺性提升了自身的價值。

將紫砂壺視為收藏品和投資品的做法在我國有著悠久的歷史。不過在明清時期，彼時的富戶商賈均將之作為藝術收藏品而珍藏于家中，不肯輕易示人。20世紀70年代伊始，國內收藏界掀起了一股紫砂壺收藏熱。時至80年代，紫砂壺的身價一時之間陡然水漲船高，即便是那些制作工藝一般的紫砂壺也受到追捧。其后，因一批仿制名家制作的紫砂壺的問世，使紫砂壺熱被兜頭澆上了一盆冷水。這種狀況一直延續到90年代，先前出現價值溢價的紫砂壺逐漸開始回歸真實價值。這一情況使得收藏界針對紫砂壺的收藏、投資熱開始降溫，市場也一度遇冷。

現今一個時期，紫砂壺收藏熱有回暖之勢，特別是一些工藝精良、造型別致的紫砂壺已經成了收藏市場的新寵。這一情況帶動了紫砂壺熱的升溫，同時，一些商家的刻意炒作，使紫砂壺的整體價格再次上漲，由此導致用于制作紫砂壺的紫砂泥出現供應不足的情況。直至清代末年，紅泥中的極品——朱泥就已經絕跡了。而現代工業化的大規模開采更加速了紫砂泥這種不可再生資源的消失。紫砂泥在減少，紫砂泥中泥質最好的泥，如“底皂”泥，由于開采量及使用量大于其他泥種，便以更快的速度在減少。按照相關人士的介紹，當前國內紫砂泥之所以市場供應不足的原因即在于原礦數量銳減。而作為國內紫砂泥的主要原材料產地的宜興，其當前的紫砂礦層僅能支持50年左右的開采量。如若按照這樣的趨勢發展下去，日后，紫砂原礦將不復存在。因此，隨著現存的紫砂壺因使用過程中會不斷出現損耗，未來紫砂壺的整體數量將呈現出明顯的下降趨勢，這也將使紫砂壺的價格繼續出現上揚。

2.3 紫砂壺的實用性與價值的統一

紫砂壺不僅僅具有收藏價值和藝術價值，是集實用、欣賞、把玩三種功能于一體的藝術品，又是能包容吸收陶文化、茶文化及書法、繪畫等多種傳統文化于一體的藝術載體。書畫作品具有較強的欣賞性，但從實用性角度來看，則表現出明顯不足;玉雕作品同書畫作品相比，不僅具有欣賞性，亦有一定的把玩性，但也存在實用性欠佳的問題。唯有紫砂壺藝術品，與書畫作品和玉雕作品相比，同時兼具了藝術性、欣賞性、把玩性和實用性。

3 結語

作為已經超越了一般茶具的紫砂壺而言，其已然成為茶文化的代表，亦因其精美的設計、制作工藝，而彰顯出較高的藝術價值、文化價值和收藏價值。不過從現今一個時期紫砂壺大熱的現象來看，一些問題也應當引起業界的重視，如隨著現代制作加工技術被引入紫砂壺制作領域，同時帶來的便是傳統制作工藝的流失。尤其是一些采用現代制作工藝完成的紫砂壺，其已然失去了紫砂壺應有的文化韻味。因此，廣大紫砂壺制作者應當注重對傳統制作工藝的傳承，以便使紫砂壺的文化、藝術價值能夠更好地傳承和發揚。■

參考文獻

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