“世界長壽之鄉”海南澄邁

文、圖/賀 方

海南島歷來是人們心目中的旅游勝地，不知您知不知道，海南還有個風景秀美的“世界長壽之鄉”—澄邁。今天，就陪大家一起去了解一下這個有著兩千余年歷史的美麗地方。

歷史悠久

西漢元封元年(公元前110年)，海南島上設有珠崖、儋耳兩郡，其中珠崖郡下屬“茍中”等十一縣。隋大業三年(607年)，在舊茍中縣境內設立澄邁縣，澄邁縣名自此得來。清光緒二十一年(1895年)，知縣薛賀圖將縣署遷到金江鎮辦公，澄邁也就有了今天的“老城”鎮。

老城作為古代澄邁的縣邑所在地，一直是海南唯一靠近瓊州海峽的商貿重鎮，自古就是文人墨客吟誦的風景地，也是商賈大享等名門望族潛居的福地。以老城為中心的澄邁北部地區，正是曾經名噪一時的澄邁舊時“八景區”所在地。“獨珠回峰”，是指在老城以東七里鋪處的獨珠嶺，山脈自馬鞍山蜿蜒而來，到七里鋪處突起一峰，形圓如珠粒，因此得名。“雙灘赴海”指內灘和外灘，亦稱內水簾和外水簾，均在老城以西，外灘澄江江水奔流，石激成灘，與內灘聲勢相應，匯同入海。“永慶叢林”指今老城鎮以東二里的盈濱村附近，古有永慶寺，周圍多長樹木，遮天蔽日，景色秀麗，環境幽雅，是古時游覽勝地。還有“大勝參天”“北岸漁歌”“通潮飛閣”“伏波靈祠”“西峰牧笛”。這八處山水名勝到澄邁旅游不得不去。

澄邁還有一處旅游勝地就是著名的“美榔雙塔”。 美榔雙塔是元代建造的古塔，俗稱“姐妹塔”，在澄邁縣美亭鄉美榔村的東南方向。美榔雙塔有個動人的故事。相傳元代當地人陳道敘有兩個女兒，從小感情很好，對父母也十分孝順。長女出嫁后，二女兒不愿嫁人，出家為尼。陳道敘為了紀念她們，修建此塔。美榔雙塔協調美觀，互有變化，其刻工精巧細致。雙塔四周長著茂林翠竹，溪澗叮咚，環境清幽怡靜，游人身臨此境，猶如步入一方凈土。

益肝菜

雙灘

山美水美

澄邁縣位于海南島的西北部，北臨瓊州海峽，與廣東省雷州半島隔海相望，東接海南省省會海口市。澄邁氣候溫暖，日照充足，年平均氣溫23.8℃，終年無霜，受臺風影響較弱。地勢南高北低，南部為丘陵山地，中部為河積平原，北部為臺地和海積平原，是鑲嵌在瓊北大地上的一顆明珠。

澄邁縣是海南省的農業大縣，農作物種類多。糧食作物有水稻、薯類、芋頭、玉米、豆類等；經濟作物有橡膠、甘蔗、麻類、水果、藥用植物等220多個品種；蔬菜品種也有150多個。其中，橋頭鎮出產的橋頭地瓜名聲遠揚，福山咖啡、加樂油茶、香蜜楊桃、無核荔枝等都極具特色。

澄邁北部山地還大面積種植四種蔬菜—長壽菜、皇帝菜、血通菜和益肝菜。長壽菜就是我們過去不夠重視的地瓜葉，其中含有豐富的營養物質，如維生素，鉀、鈣等。因地瓜種植病蟲害很少，基本不使用農藥，所以非常健康、衛生，長壽菜作為一種優良的深綠色蔬菜在人們追求享受自然的風味中獲得了重視。皇帝菜，這種蔬菜今天其實非常常見，但在古代是作為貢品進貢給皇帝的宮廷佳肴，海南人民至今依然這樣稱呼，它就是“茼蒿”。茼蒿不僅是口味獨特的蔬菜，還有消食開胃、通便利肺、清血養心、潤肺化痰的功效，尤其是氣溫比較高的時候，應該多吃。血通菜、益肝菜這兩個名字很多人可能是第一次聽到，它們都是生長在澄邁北部山地原始茂密的熱帶叢林中的“野菜”，接受足夠的日光照射，為海風帶來的水汽所滋潤，得天獨厚。血通菜富含白藜蘆醇、槲皮素、蘆丁、亞油酸及多種微量元素，血通菜的白藜蘆醇含量比葡萄酒中的白藜蘆醇含量要高出50～100倍，有一定的軟化血管、改善血液循環的作用。益肝菜又名樹仔菜、天綠香，維生素含量高，還含有豐富的胡蘿卜素、多種植物蛋白質、礦物元素及人體必需的8種氨基酸等，能夠清熱解毒、降壓降脂、去膩醒酒。來到澄邁，這四種蔬菜一定要嘗一嘗。

美榔雙塔

富硒地瓜

長壽之鄉

澄邁素有“青山綠水廿萬頃，十里常逢百歲人”之美譽。生活在這里的人們，吃著自家種的富硒農產品，大口呼吸帶著紅土芬芳的空氣，長壽是自古以來的常態。2009年5月，澄邁被授予“中國長壽之鄉”稱號，2012年11月，澄邁又被授予“世界長壽之鄉”證書。“世界長壽之鄉”的標準是百歲老人達到常住人口萬分之一左右，但澄邁的百歲老人能占到常住人口的萬分之三點八以上。

澄邁有清新的空氣、純凈的水源，還有獨特的富硒土壤。澄邁如此豐富的硒土從何而來呢？原來，億萬年前馬鞍嶺火山爆發時，澄邁是被巖漿覆蓋的重點地區。經科學考證，當時火山口噴發出來的巖漿，主要流向是西北部，這就是為何在幾百公里長的瓊州海峽南岸，唯獨澄邁的老城橋頭這一帶的海灣多巖石，且與對岸的距離最近。億萬年前，巨大的海底火山爆發，強烈的地震不僅在瓊北地區連片隆起了近百座火山口，形成了如今澄邁北部地區的獨嶺、邁山、茂嶺、顏春嶺等高峰聳峙，森林葉茂，懸流飛墜的山景，而且大量熾熱的巖漿從馬鞍山脈向海峽傾積，又經海水回灌，巖漿與海水中大量的微元素便在太陽光的長期照耀下，形成了富硒土地。這才造就了今日澄邁“養尊處優”的水土環境。

除了大自然的特別恩賜，澄邁老年人多長壽與良好的飲食習慣和生活習俗也密不可分。澄邁多數百歲老人堅持一日三餐，主食為米飯，菜類葷素皆可，從不挑食，吃得簡單，愛吃本地的糧食、蔬菜、水果、海鮮、雜食等。澄邁縣的百歲老人大都是地地道道的農民，從小就下地干活兒，吃苦耐勞是他們的共性。艱苦的勞作培育了他們堅韌的性格，與大自然的和諧共生也造就了他們平和恬淡的心態。熱愛勞動是澄邁長壽老人們的不二法門。

今日的澄邁已成為中國理想的旅游地、宜居地之一，在這里，可以自由自在地呼吸新鮮空氣，沐浴溫暖的陽光，享受營養豐富的富硒農產品，悠然自得地安享晚年。

小貼士

1.到澄邁旅游可從海口美蘭機場搭乘環島高鐵，至老城站、福山站均可，或從海口市區有公交車可至老城鎮。

2.澄邁常年溫暖濕潤、日照充足，夏季旅游應注意防曬。

3.澄邁著名美食：瑞溪牛肉干、瑞溪粽、白蓮鵝、金江粿卷。