老年人怎樣緩解便秘？

編輯同志：

我今年64歲，飽受便秘折磨。請問，老年人怎樣緩解便秘？有沒有有效的食療方法？

讀者 黎志遠

黎志遠讀者：

老年人便秘一般是慢性便秘，輕者會引起老年人腹脹不適、食欲不振、心煩失眠，重者可因糞石形成而引起腸梗阻等并發癥，甚至誘發心絞痛、腦血管意外等嚴重健康問題。

研究顯示，老年人便秘的致病原理是：隨著年齡的增長，老年人胃腸道分泌消化液減少，消化功能逐漸減退，同時，腸道蠕動減弱，加之肛門內外括約肌收縮乏力，使食物在腸道內停留過久，導致水分過度吸收引起糞便干結。另外，老年人牙齒脫落，喜吃低渣精細食物，缺乏粗纖維，就會使糞便體積縮小，黏滯度增加導致便秘。

要緩解便秘，除了配合醫生積極治療外，應養成以下習慣：

1.定時排便。設定一個比較適合的排便時間（最好是早晨），不管有沒有便意，都要按時去廁所蹲一會兒，只要長時間堅持，就會形成定時排便的條件反射。邊排便邊讀報的習慣要改掉。相比于蹲廁，坐廁更適合老年人。在使用坐廁出現便秘時，可以把腳踩在事先準備好的凳子上，增加腹壁壓力，有利于大便排出。

2.適當鍛煉。尤其是腹部的鍛煉可增強腹部肌肉的力量和促進腸蠕動，增強排便能力。

3.每天早晨起來空腹時喝一杯溫開水或蜂蜜水，平時也要多飲水，不要等口渴了再喝水。

4.精神緊張、焦慮不安等不良情緒可能會導致或加重便秘。因此，老年人不要動輒上火，以避免便秘的發生。

5.睡醒后或睡覺前按摩腹部，可幫助產生便意。用手掌輕輕壓揉腹部，依順時針方向畫圓100下。

老年人便秘的食療方法如下：

1.以五谷雜糧和根莖類食物為主食。平時可以用糙米、胚芽米取代白米煮飯，若能酌加燕麥、薏仁等營養谷物更好;吃面包、面條時，宜選擇全麥制品。另外，番薯、馬鈴薯等根莖類食物通便效果也很好。

2.以豆類取代肉類。豆類是高纖維、無膽固醇、抗氧化食物，用它取代肉類對便秘患者很合適。豆漿和豆奶也是很棒的通便飲品。

3.常吃乳制品，牛奶是天然的緩瀉劑。便秘患者若在睡前飲用150～200ml牛奶，次日更容易產生便意。也可以吃優酪乳、乳酪等發酵乳制品來補充有益菌，調整腸胃功能。

4.避免脂肪不足。潤便和刺激腸道蠕動少不了脂肪，如果擔心攝入有害膽固醇，可以適量攝取植物性脂肪，比如在蔬菜沙拉上淋些橄欖油，就能達到減肥和通便的雙重效果。

5.多吃蔬菜水果。每天食用足夠的蔬菜、水果，才能攝取足夠的維生素、礦物質和膳食纖維。蘋果、梨、桃、棗、芒果、柚子、木瓜、番茄、草莓、菠蘿、香蕉等都有助于排便。

醫生 潘朝偉