1顆獼猴桃賣7元,1個蘋果賣到上百元,1千克草莓賣到300元……如今,部分農產品在不經意間從“丑小鴨”變成了“白天鵝”,從普通的農產品變成了“奢侈品”。那么,對于普通農戶來說,農產品怎樣蛻變才能實現財富增值呢?
無添加、零農殘、綠色有機是“招牌”,品質為王、安全放心,是“關鍵”。吃出健康、吃出營養、吃得安全,才是農產品市場最受關注的營銷“賣點”。例如,生態水稻大米:不上化肥、不打農藥、網上直銷。普通大米3-4元一斤,生態大米能賣到9元一斤,一年可以盈利100多萬元。同時,農業主可以在網絡將在種植基地生產生活的文章發布、引起用戶和消費者對他基地產生強烈的共鳴。
差異化經營是農產品制勝市場的重要武器。無差異化無市場,只有形成自己產品的差異化,才可以形成市場的差異化和獨一無二的戰斗力。
作為農產品的消費運營者來說,要想有更大的收益,就需要增強對種類的改進,包括外觀、口感、營養成分、平安性、加工工藝等,這是提升農產品附加值的根本所在。許多名特優的農產品背后都有一段特別的傳奇和故事,作為運營者其實不只僅在銷售農產品自身,也是在銷售和推行一種文化、一種理念、一種生活方式。
開發多樣化個性化需求。現在的消費者對農產品有著更多、更高、更深、更個性化的需求。事實上很多農產品本身含有許多特別的營養成分和生物活性,比如糙米是作為國際糧農組織推薦的最佳營養食品之一,我們就可以對產品多樣化包裝,針對減肥美容的女性、商務人士、中老年人等群體開發,并分離深度的食用辦法和調理教育。