大龍頭村百香果試驗示范項目發展現狀及對策

王中林

邵家橋鎮大龍頭村百香果試驗示范種植項目于2017年實施建設，采取的先建后補的形式，以大龍頭村集體經濟合作社為建設主體，實施種植建設面積200畝，每畝種植100株，共計20000株。該項目采取“種植場（村集體經濟組織）+農戶”的模式，項目覆蓋全村11個村民組，75戶235人直接受益，其中貧困戶46戶99人，農戶和貧困戶以土地入股分紅的模式：該項目申請投入財政扶貧資金50萬元，通過該項目的實施，為穩定達到扶貧效果，貧困戶如期脫貧，按50萬元的10%利益保底，再按照6：3：1的分配原則（即貧困戶享受利益的60%、合作社占利益的30%、村集體經濟占利益的10%）進行分配，分配期限暫定5年（2017年-2021年），期滿后再協商。在5年內，除不可抗拒因素外，若造成產業失敗，則風險由合作社承擔。

2017年大龍頭村集體經濟合作社從廣西永福縣騰豐百香果專業合作社購進百香果苗木，分兩批采購移栽（第一批10000株于2017年4月16日移栽;第二批10000株2017年5月20日移栽）。百香果種植后當年就掛果，9月10日收獲了500斤，10月10日收獲了1200斤，11月10日收獲了1600斤，12月8日和10日共收獲了815斤，當年共產出4115斤。

2017年冬季發生較重凝凍天氣，百香果種植區最低氣溫達零下6度左右，大龍頭集體經濟專業合作社采取用農膜起小拱并覆蓋稻草的措施為百香果苗防寒防凍，中途查驗百香果未發現死亡現象，但開春后揭膜確認百香果苗已全部死亡，在這種情況下，大龍頭村集體經濟合作社2018年又購買了600株百香果苗繼續種植，但由于疏于管理，僅有稀疏掛果，沒有產生經濟效益。

一、存在的問題

造成大龍頭村百香果產業發展困難，原因是多方面的，歸納起來有如下幾點：

1.不良氣候的影響，造成損失減產

百香果最適宜的生長溫度為20-30攝氏度，低于8攝氏度以下時停止生長，達到零下2度時會凍死，如果溫度保持在15攝氏度以上，百香果能正常開花結果，夏季溫度超過30攝氏度以上時，坐果率顯著降低，甚至不開花不結果。而我鎮近幾年來，天氣情況變化異常，冬季常出現零下4度以下的極低氣溫，夏秋季常出現35度以上高溫，最高氣溫達40度，時間跨度較長，大概從5-8月，極低氣溫導致防寒措施很難保護藤蔓安全越冬，達不到次年提早開花結果的目的，而極度高溫縮短了百香果的生長期，導致一年只能采收一批果，第二批果大部分不能成熟上市，后期部分果實因低溫無法成熟，這樣一來既延遲了果實的上市時間，又大大的減少了單位面積的產量和產值。

2.管理粗放，產量偏低

經調查，2017年百香果有4115斤產量，2017年年底發生凍害，把2017新栽的百香果苗凍死后，2018年新栽的百香果苗由于管理粗放，在很多關鍵的環節、比例施肥、搭棚架、修剪和病蟲防治環節疏于管理 ，所以導致僅有稀疏掛果，沒有產生經濟效益。

3.重復購苗，浪費資金

百香果是扦插苗繁殖的，2017年入冬之前，沒有充分利用大棚進行扦插育苗，作為備用苗或生產用苗，造成2017年發生凍害死苗后，2018年重新購苗，增加了生產成本。

4.文化水平低，管理跟不上

由于青壯年基本上外出務工，農村留守在家的多數是老年人和婦女兒童，在家勞力普遍大齡化，文化水平較低，接受新事物、新知識、新技術的能力比較差，致使百香果基地勞務人員在生產管理上盲目，管理出來的果園掛果率低，品質差，大大的減少了經濟收入。

5.村干部工作多，任務繁重

由于脫貧攻堅工作任務重，事情多，而且村干部普遍文化程度不高素質有限，既要搞行政工作，也要搞經濟工作，難免顧此失彼，手忙腳亂。

二、建議和想法

1.建議

（1）克服不良氣候條件。氣候條件多變，是造成一年只能采收一批果，后期果實無法成熟，在生產上為了避開不良氣候的影響，在11月底至元月上旬將果苗適度修剪后遷入大棚密植移栽，以保護藤蔓安全越冬，次年3月中下旬再移栽至大田，以確保提早開花結果，一年采收兩批果實。

（2）扦插苗木繁殖，嚴把質量關。在備用大棚中應用苗床或營養杯進行扦插苗木繁殖，以作為越冬損苗補栽備用和擴大種植面積。要選擇掛果多、果大且沒有感病毒病的健壯植株的藤蔓來進行扦插繁殖，同時要求藤蔓要充分老熟，芽眼飽滿，無病蟲，否則最終影響到產量和經濟效益。扦插時間以9月下旬至10月為宜（扦插壓條要帶兩節一葉長度為20㎝為宜，一個節間要埋入土中），要保證淋足水分，苗床管理和一般的管理一樣，但氣溫暖和時一定要通風，以免氣溫太高燒苗，種之前一定要煉苗，以確保移栽成活率，避開不良的氣候條件影響，確保一年采收兩批果，這種方法在生產中比較適用便于推廣。

（3）加強田間管理，提高產量和質量。首先要改變以前那種粗放型的管理模式，加強田間管護技術。種植時要施足有機肥（豬牛糞等），苗期要以氮肥為主，勤施薄施。上棚后留4張葉打頂，促發一級蔓，一級蔓長至4張葉時要打頂促發二三級蔓開花掛果，期間要增施磷、鉀肥，適當控氮肥，以免跑蔓。開花掛果后，要施一次膨果肥，以農家肥和復合肥結合施用，以溝施或淋水肥。在期間要做好病蟲害的防治工作和水分管理工作，同時要及時的摘除病果、蟲果、畸形果、特小果，保證果實有充足的養分持續供給。第一批果采收后，及時補充肥料要讓第二批花果有充足的養分供給，確保第二批果的質量和產量。

（4）加強技術培訓，提高果農的科技含量。針對果農的文化水平低，在生產季節采取課堂與田間地頭手把手等多種形式的培訓方式，充分利用農閑時間、雨天以及晚上進行各種集中培訓和現場指導培訓，發放栽培技術資料，力爭做到讓每戶種植戶都掌握百香果的栽培技術，從而提高產量和提升質量。

2.想法

（1）村干部知識有限水平有限，既要搞行政工作，也要搞經濟工作，難免顧此失彼，手忙腳亂。是否可以采取委托經營或招標租賃經營等方式交由第三方經營，村委會只要加強對第三方的監管，這樣就讓村干部從項目發展中解脫出來，既能壯大集體經濟以能讓村干部專心搞好黨委政府交辦的工作任務。

（2）2-6月份為百香果的空檔期，在生產中是否可用大棚栽培技術，延長百香果的掛果期，讓它一年掛3批果，來確保百香果整年有鮮果上市，從而提高單位面積的產量，增加果農的經濟收入。另外還要充分利用棚下空地發展喜陰作物，例如喜陰蔬菜和藥材等，也可以考慮發展食用菌或者結合養殖業。

（3）本地種植百香果氣候問題是重點，由于氣候原因導致生產成本增加，達不到合作社、股東、農戶三方共同增收的目的，因此必須克服氣候原因帶來的影響，才能使百香果試驗示范項目扎根于邵家橋，扎根于大龍頭，成為脫貧攻堅中讓農民增收的一個好項目。