黃桃優質無公害栽培管理技術研究

摘 要：黃桃是一種優良的桃品種，也被稱為是黃肉桃，是兼具鮮食和加工生產的一個品種。在黃桃加工的體系的不斷完善中，黃桃制品在國內外都有著不錯的銷量，整體的經濟效益都比較好，這也促進了黃桃栽培種植的快速發展。對于黃桃的栽培來說，其中比較大的影響因素就是有害化學品和農藥殘留，這些會對黃桃的品質具有重要的影響。

關鍵詞：黃桃;優質;無公害;栽培管理

黃桃具有比較強的經濟效益，尤其是在黃桃制品銷量不斷提升的當今時代，因此需要對黃桃的栽培進行重視。對于黃桃種植來說，比較常見的問題就是農藥殘留和有害化學品殘留的問題，想要對這些問題進行解決，對黃桃的品質進行提升，就需要對無公害化的栽培管理技術進行重點研究。

一、園地選擇

黃桃的種植需要對園地進行合理的選擇，首先要考慮到的就是黃桃的生物特性和生態學特性。無害化的栽培技術需要遠離污染，要保證種植園處在一個比較良好的生態環境當中，周邊的水源、土壤和大氣質量等等都需要滿足國家的標準，進而對桃樹的正常生長進行保證。黃桃種植以微酸性的土壤為宜，同時還需要深厚的砂質土壤，保證其排水性。

二、品種選擇

在對黃桃的品種進行選擇的時候，需要對當地的自然環境進行重視，要因地制宜進行重視。就目前來說，商品性能比較好的黃桃品種有金皇后、黃中皇、黃桃1號、錦繡和新世王等等，在進行種植的過程中可以選擇2～3個品種來作為主要栽植的品種。對于黃桃來說，其大部分的品種都是進行自花授粉的，豐產的性能也比較好的，在進行栽培管理的過程中需要對疏花和疏果進行重視。

三、定植管理

在進行黃桃種植的過程中，需要對定植時期的密度進行重視，要選擇春季發芽之前，土壤完全解凍的時機進行栽種。秋季是黃桃栽培的黃金時期，因為這個階段的黃桃成活率比較高，根系的損傷也可以得到迅速的愈合，能夠更快的吸收到土壤中的養分，從而促進黃桃來年的快速生長。一般來說，在進行栽植管理的過程中，栽植的行向一般是選擇南北行的，需要根據品種的種類和管理狀況以及立地情況來對定植密度進行確定。

四、土肥水管理

1.土壤管理。在桃樹種植的過程中的，可以在間隔區種植一定數量的豆科植物，同時還要及時的做好翻耕的工作，在這個過程中還要對秋季施加基肥進行結合，進一步的改善土壤的理化性狀。在生長季降雨和灌水之后還需要做好中耕松土的工作。

2.施肥管理。桃樹在落葉之后需要進行及時的施肥，要適當的混入但磷鉀肥，使用條狀溝施肥的方法進行施肥，一般每年還要追肥三次，花前肥一般就是以速效氮肥為主，花后壯果肥主要是以磷鉀肥為主，氮肥可以作為催國肥。

3.水分管理。要根據黃桃的生育時期和降水以及土壤的性質進行重視，一般來說，全年的澆水主要分為四次，分別是萌芽水、幼果速長水、果實膨大水、封凍水，花期不能澆水，然后還需要在每次追肥之后澆水。在澆水的過程中，還需要對多種灌溉的模式進行重視，同時還要注意設置排水系統，在多雨的季節要注意排水和排水澇。

五、整形修剪

1.樹形選擇。樹形的選擇需要以自然開心形為佳，干高在50-60 cm左右，三大主枝輪生，主枝需要培養兩三個側枝，側枝的間距需要在30-50cm。

2.修剪要點

（1）幼樹期的修剪。對于幼樹期的果樹來說或，正處在一個生長旺盛期，因為主要是以整形為主要的內容。在進行修剪的時候，需要輕剪長放，要以長梢修剪為主，擴大樹冠，對牢固的骨架進行培養。

（2）結果枝的修剪。對于結果枝來說，長果枝剪留 5～8 節花芽，中果枝剪留 3～5 節花芽，短果枝只疏不截。培養結果枝組一般是采用雙枝更新或者是單枝更新兩種方法。

（3）夏季修剪。當萌芽到新梢停長之前，需要對整形的和結果的需求進行重視，然后根據實際情況桃樹進行修剪，其中有行除萌、摘心、拿枝和拉枝等內容。

（4）改善光照。要對三大主枝和側枝內膛的直立枝、徒長枝、密生枝、重疊枝進行注意，要及時的對其進行合理的處理，同時還要注意拉枝開角，對樹體的光照進行有效的改善。

六、病蟲害防治

對于黃桃的病蟲害來說，需要按照預防為主和科學防控的方針來進行，要根據病蟲害發生的規律和經濟閾值來進行防治，一般來說主要以下幾種防治方式。

1.農業防治。在黃桃的休眠期對樹上和地面殘留的病蟲和枯枝落葉進行徹底的清理，降低病蟲越冬的基數，同時還要對其進行合理的修剪，進一步的保證樹冠通風透光良好。另外還要多施加有機肥，對樹勢進行持續的增強。

2.物理防治。物理防治就是根據病蟲害的生物學特性，采取糖醋液、黑光燈、粘著劑和防蟲網等方法來對害蟲進行誘殺。

3.生物防治?？梢酝ㄟ^對瓢蟲、草蛉等天敵昆蟲進行保護，然后利用有益微生物或是其代謝物來對昆蟲進行誘殺。

4.化學防治。在進行化學防治的時候，選用農藥的時候必須要按照相關的標準來進行，進而對果品的質量進行保證，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農藥，要符合國家無公害食品標準，同時還要保證使用農藥每種每年最多使用1～2次。

七、采收管理

1.采收時間。在對黃桃進行采收的過程中，需要對的運輸距離、儲存的時間進行重視，然后對采收成熟度進行確定，要在基本成熟期進行采收，讓黃桃可以保證得到及時的加工和銷售。

2.分級。對不同的品種黃桃的特性進行關注，采用重量法或者是分級板法，將采收的果實進行嚴格的分級。

3.包裝。分級完畢之后果實是需要進行包裝的，同時還要對箱子的底部進行注意，放置一定的墊紙，然后對果箱結構的牢固性和實用性進行保證。

4.運輸。黃桃鮮果在進行運輸的過程中，容易受到碰撞，比較容易出現腐爛的現象，在進行運輸的過程中，應該要做到快裝、快運和快卸，不能有日曬和雨淋，在進行裝卸和搬運的過程中都要保持輕拿和輕放，另外還要注意不能與有毒的物品進行混運。

八、結語

綜上所述，為了更好的適應當前的黃桃加工產品的質量要求，必須要對無公害化的栽培管理技術進行重視，對其中的每個環節都要重點關注，從而實現黃桃相關產業的可持續化發展和進步。

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作者簡介：徐中文，男，職稱：助理工程師。學歷：中專，籍貫：江蘇射陽，在鄉鎮農業技術推廣服務中心，一直從事林業技術推廣與服務。單位：射陽縣新坍鎮農業技術推廣服務中心。