中秋時(shí)節(jié)話潤(rùn)燥

文/一 言

進(jìn)入9月，天氣逐漸由熱轉(zhuǎn)涼了，雨越來(lái)越少，空氣也越來(lái)越干燥。從白露開始到秋分這段時(shí)間，和初秋的悶熱潮濕不同，中秋階段的氣候特點(diǎn)是以燥為主，大家開始明顯地感到各種干燥，皮膚干、口鼻干、咽干、大便干……人們的心情也比較容易煩躁。

靜心養(yǎng)陰防燥《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”，秋天是收獲的季節(jié)。順應(yīng)自然節(jié)氣的變化，人體在秋天也要開始向內(nèi)收斂，把自己的心神安頓下來(lái)，平心靜氣；秋天氣候宜人，適合運(yùn)動(dòng)，中老年朋友們運(yùn)動(dòng)時(shí)同樣也要本著收斂神氣的原則，不宜做太過劇烈的運(yùn)動(dòng)，可以選擇做一些舒緩的運(yùn)動(dòng)，例如打太極拳、散步和慢跑等，伸展運(yùn)化，收斂心神；起居方面，中老年朋友們可注意順應(yīng)秋天逐漸晝短夜長(zhǎng)的特點(diǎn)，早睡早起，以免熬夜傷及陰氣，充足的睡眠也可以減少機(jī)體的對(duì)外耗散，保持心情的平和與寧?kù)o。

補(bǔ)益滋陰潤(rùn)燥中秋時(shí)節(jié)氣候干燥，中老年朋友們可使用加濕器或在室內(nèi)栽培一些適宜的花草，以增加居室環(huán)境的濕度。同時(shí)需及時(shí)給雙手和面部涂抹護(hù)膚品，以改善皮膚的干燥狀態(tài)。特別要提醒大家的是，沐浴后可根據(jù)個(gè)人的膚質(zhì)特點(diǎn)適當(dāng)使用身體乳，以防肌膚干燥導(dǎo)致的瘙癢。

中老年朋友們可能會(huì)有這樣的體會(huì)—注意保濕了，注意潤(rùn)膚了，但還是會(huì)感覺干燥。的確是這樣，除了注意外部的滋潤(rùn)，還要多喝水，適當(dāng)多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，“內(nèi)外兼修”地養(yǎng)陰防燥。

滋陰潤(rùn)燥飲食的原則是增酸減辛。秋季要注意少用蔥、姜、蒜等調(diào)料，少吃辛辣刺激的食物，同時(shí)煎、炸、熏烤類的食物也要盡量少吃?？梢赃m量多吃些酸味甘味的水果，如葡萄、蘋果和石榴等。白色滋潤(rùn)的食物滋陰潤(rùn)肺，梨、百合、銀耳、山藥、蓮子、冬瓜等都是秋季滋陰潤(rùn)燥的佳品。我們《中老年保健》雜志在上一期為大家推薦了多款秋季潤(rùn)肺粥療方，如百合杏仁赤豆粥、沙參麥冬扁豆粥等，大家可以參照制作，潤(rùn)燥的效果應(yīng)該不錯(cuò)。此外，還有一些簡(jiǎn)單方便的潤(rùn)燥食物，如百合銀耳蓮子羹、百合冬瓜湯等，平時(shí)可以替換著烹制食用。