心臟“喜歡”的5種食物

□伊 月

心臟是人體非常重要的器官，如果發生病變，會大大影響人們的身體健康。因此，心臟病患者應多吃對心臟有益的食物。今天，我們就為大家推薦5種心臟“喜歡”的食物。

1.魚

魚類的W-3脂肪酸含量較高，有預防中風的作用，因此，心臟病患者可以多吃魚。在各種魚中，海魚的營養價值最高，但一定要清理干凈，否則魚腥味會很大。此外，烹飪時最好選擇清蒸，以最大限度地保留魚的營養。

2.紅棗

紅棗具有滋補氣血的效果，還能養胃健體，故心臟病患者可以適當多吃。紅棗可以直接吃，也可以煮水喝，燉湯時放紅棗也是不錯的選擇。

3.豆腐

豆腐含有非常豐富的大豆蛋白，而大豆蛋白分化出的黃酮類物質可以降低人體內低密度脂蛋白的水平，從而起到保護心臟的作用。豆腐可以直接蘸料食用，也可以和青菜一起燉湯。

4.黑芝麻

黑芝麻具有維持血管彈性和降低血壓的作用，非常適合心臟病患者食用。但黑芝麻的油脂較高，所以心臟病患者需要控制攝入量，一天以20～30克的食用量為宜。

5.核桃

核桃不但具有保護心臟的作用，還可以改善干細胞的供血量，增強人的記憶力，非常適合心臟病患者食用。

合理的飲食結構可以緩解心臟的壓力，為心臟功能的恢復打好基礎。此外，心臟病患者還應多休息，切忌過度勞累。