弘揚中國優秀旅游文化傳統，中職教育先行

◎陶谷逸

近些年，許多學校以及教師加強了對中國優秀傳統文化之于旅游管理專業教學意義的研究和思考，提出了許多新建議。筆者結合當前的研究成果、中職旅游管理專業的教學實況以及當前旅游事業的實際，認為可以從以下幾方面將傳統文化與旅游管理專業教學結合在一起。

一、塑造職業特色，豐富學生的文化儲備

教師要想基于中國傳統文化塑造旅游職業特色，就必須做到順勢而為、因勢利導，在對學生進行專業教育時，將其與景區景點中所蘊含的傳統文化結合在一起。比如，在論及道教文化之時，教師可利用電子課件圖文并茂的優勢，以蘇仙嶺為例，引導學生學習。蘇仙嶺原本喚作牛脾山，其名字的更替，源自于一個傳說，古籍《水經注·耒水》中有載，在西漢文帝時期，郴州人蘇耽曾在此地修道成仙，之后，牛脾山便被更名成了蘇仙嶺。蘇仙嶺又享有“天下第十八大福地”的美譽，其中“福地”以及蘇仙嶺中的“仙”均是道教文化中十分常見的概念。再如，在論及儒家文化的時候，教師可以結合岳麓書院中的景點為學生普及傳統文化，如在岳麓書院的大廳中央，有康熙御賜的四個大字——學達性天。這四個字所蘊含的思想源自于先秦儒家，在《中庸》《論語》等古籍中均能找到其淵源。由上述兩個案例不難發現，傳統文化與專業教學的結合，不僅可以有效擴充教師的授課內容，同時還能在一定程度上豐富學生的文化儲備，這對學生將來從事旅游行業，并基于旅游行業弘揚中國優秀傳統文化是大有裨益的。

二、提升職業素養，提高學生的文化素質

對于中國旅游業來說，中國傳統文化是其靈魂所在，因此，廣大中職旅游管理專業的教師必須加強引導學生對中國優秀傳統文化進行學習，只有這樣，才能有效保證將來從事旅游行業的學生以更好狀態為旅游者服務。從中國傳統文化教育的角度去看，教師應秉持“應當知道、應當學會”這一原則。

“應當知道”是說，旅游管理專業的學生應當能夠根據景點，迅速聯想到與之相關聯的一些傳統文化基礎知識。作為有著幾千年歷史的文明古國，很多優秀的傳統文化已經深入滲透進了中國人民日常生活的各個方面，不管是衣食住行還是禮節風俗，幾乎無一不顯。在中國，絕大多數經典景點的民歌、戲劇、碑林、建筑等，都會帶有十分濃郁的傳統文化韻味。因此，廣大中職旅游管理專業的學生必須盡可能多地去了解和掌握我國基本的優秀傳統文化常識，像是儒釋道思想、詩詞歌賦、傳統民俗，等等。

“應當學會”是指，學生要掌握一些常見的傳統文化中的藝術形式，但是不能僅僅局限于了解相關知識，還應當有再現這些藝術形式的能力或者能夠對這些藝術形式進行賞析，如茶藝、相聲、戲劇、書法等。對此，廣大中職旅游管理專業可嘗試對現有的課程內容進行擴充或革新，如分出核心課程、行業統考課程、選修課程這幾個層次。與此同時，結合現有的資源以及本地旅游行業的需求，增開書畫鑒賞、古代建筑常識、旅游史等課程，以切實提高旅游管理專業學生的專業素質和職業素質。

三、培養守護者，護佑我國文化萬古長青

中國優秀傳統文化對中國旅游業發展的貢獻是十分巨大的，因為前者的存在為后者增添了許多文化品位與內涵。無論是旅游的本土化發展還是全球化發展，都是文化選擇中的一種標準或價值尺度，這種標準或者價值尺度勢必會帶來與之相對應的變化。中國旅游業要想在世界之林中立足，就必須加強自身與中國傳統文化的融合力度。從中職旅游管理專業中國優秀傳統文化教學的角度去看，專業教師應當根據一定的尺度或者價值標準，科學地對傳統文化的內容以及形式進行選擇，并積極培養一批中國優秀傳統文化的守護者，要不斷提高他們的傳統文化涵養，不斷加強他們對傳統文化的重視程度，同時還要引導他們科學地對旅游資源中的傳統文化形式與內容進行開發、利用和保護。如此，不僅有利于中國旅游業的蓬勃發展，同時也有利于中國優秀傳統文化的繼承與發展。

結語

總而言之，中國旅游業的發展與中國優秀傳統文化息息相關。因此，廣大中職旅游管理專業的教師除了要重視專業知識與技能的傳授以外，還必須要重視中國優秀傳統文化在日常教學中的滲透，并基于此，積極幫助學生塑造職業特色、提升學生的職業素養、培養學生的文化守護意識，以為其將來的職業發展夯實基礎。