茶文化對陶瓷藝術的重要影響

□黃一鑫 西安美術學院

茶和陶瓷仿佛是相伴相生的兄弟姊妹，陶瓷藝術賦予茶文化更為精深的文化內涵，而茶文化則把陶瓷藝術推向更為繁榮的階段。茶文化和陶瓷文化都是我國所特有的文化現象，千百年來以其獨特的魅力吸引了無數人研究探索。在陶瓷藝術發展過程中，茶文化猶如一劑催化劑，使陶瓷藝術有了新的發展，本文就著重研究了茶文化對陶瓷藝術的影響。

一、茶文化和陶瓷文化的內涵

（一）茶文化的內涵

人們很早就發現了茶的養生保健功效，這給茶文化賦予了新的內容，使茶的價值實現了最大化。將茶物質內涵和精神內涵進行結合切合了時代發展的要求，使茶文化有了新的傳承和發展。當茶文化作為一個成熟體系，隨之也出現了既包括物質上的飲茶和喝茶、茶具等，也包括由此衍生的精神文化現象。其中，飲茶是重要的一環。在飲茶過程中，人們享受茶文化帶來的精神愉悅感，進而形成茶文化理念。人們使用茶具品茶，在追求更高精神層次的美感時，也開始鑒賞陶瓷茶具的藝術美。人們逐漸開始把茶文化的精神文化內涵融入進了陶瓷茶具中，這也推動了陶瓷藝術的發展，而陶瓷藝術的發展又進一步提升了茶文化的價值理念。

（二）陶瓷藝術的發展

陶瓷藝術在整個中華文明中占有重要地位，在整個文化發展過程中，陶瓷藝術的出現和發展，是社會生產力發展的表現，也是人們生活水平發展到一定階段的產物，是滿足人們精神文化生活的相應需要。陶瓷在社會生產的初期，僅僅是單純的生產工具，或者生活器具，還稱不上是真正意義的藝術品，藝術性有限。而隨著社會生產力的發展，人們對精神文化需求的增加，文化藝術開始有了發展，這也使陶瓷的藝術元素得以增加，更具藝術價值的陶瓷得以發展起來，陶瓷藝術體系也開始形成。在陶瓷茶具出現之后，茶文化與陶瓷文化開始發生交匯融合。茶文化則進一步提升了陶瓷文化的精神價值，陶瓷文化為茶文化的發展提供了物質載體和動力支持。

二、茶文化對陶瓷藝術的影響

在中國歷史上，唐宋時期是我國茶文化發展的關鍵期，也是高峰期。在這一時期，形成了飲茶的習俗，并成為全社會的流行風；飲茶習俗的形成又推動了陶瓷茶具的發展，二者開始結合，出現了很多精品茶具。在唐朝，一套茶具包含一盞一托，茶具造型多取自植物形態，有海棠式、蓮花瓣式、荷葉式等，崇尚“秘色”，十分講究。到了宋朝，由于社會生活水平的提高，人們的精神文化生活更為豐富，因為愛飲白色茶，為追求特殊的審美而開始發展黑色的陶瓷茶具，也就是黑釉盞。在這種社會風氣的帶動下，很多地方都開始生產這種黑釉陶瓷。

在宋朝的茶文化中，點茶必需湯瓶，湯瓶是用來煎水和注湯的專用茶具，在茶文化中，湯瓶的長流對茶水的口感和茶葉姿態極為重要，所以湯瓶的形狀都是廣口、長腹，管狀流比唐朝時長三四倍。湯瓶的材質也較為豐富，有黃金的，也有銀制的和鐵質的，還有陶瓷的和石質的。毫無疑問，陶瓷湯瓶是最為流行，適用群體最為廣泛的。如今，宋朝湯瓶出土數量多，當時南北方各主要名窯都有，其中龍泉窯、景德鎮、越窯出產的質量最好。

到了明朝，人們的飲茶形式又發生了很大的變化，茶文化又注入了新的內容，斗茶和點茶逐漸消失，散茶成為茶文化新的流行趨勢。這個時期的茶葉，有點類似于現代炒制的青綠茶，也就是所謂的芽茶，人們一般是直接沖泡飲用。在這樣的飲茶形式下，茶壺出現了。隨之茶具也發生了一系列的變化，傳統茶具中的湯瓶、黑釉盞等消失了，茶壺成了流行的主要茶具，其中產自景德鎮的青白釉茶盞最受人們歡迎。而明代中期，我國歷史上著名的一種茶具類型——紫砂器出現了。紫砂是一種新型的介于陶瓷之間的材料，其兼具陶和瓷的優點，而且含鐵量高，自其出現就廣受人們歡迎。紫砂器與散茶的完美結合，使其占據了陶瓷茶具的半壁江山，產生了很大的影響。

當前社會，人們的生活水平不斷提高，精神生活的巨大變化也使人們的消費觀念出現了變化，人們開始崇尚綠色消費、精神消費，對消費品的藝術價值提出了更高的要求。茶文化和陶瓷藝術的發展則適應了這一時期人們的消費觀念和精神追求的變化。作為茶文化重要的載體，人們對茶具的要求變得更加精細，這就推動了陶瓷藝術的發展。可以說，茶文化促進了陶瓷藝術的發展與進步。