溫室草莓半基質栽培技術

李萬元　毛世強　亓德明　劉艷嬌　李玉江

摘要? ? 本文通過簡單探討草莓半基質栽培的設計、草莓定植、管理等整個栽培過程，以期為溫室草莓半基質化生產栽培提供科學的參考依據。

關鍵詞? ? 草莓;溫室;半基質;栽培技術

中圖分類號? ? S668.4? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2019）24-0050-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

草莓在土壤栽培過程中，由于常年耕作種植，導致土壤中富集大量營養元素，土傳病害加重，土壤連作障礙表現明顯。為了有效解決這一問題，草莓基質栽培得到逐步推廣，草莓基質栽培較土壤栽培具有透水透氣性好的優勢，但是草莓基質保水保溫能力較差，肥料流失現象較嚴重，尤其微量肥料補充不及時容易造成各種缺素病害。溫室草莓半基質栽培通過將傳統土壤栽培與基質栽培相結合，在克服傳統土壤栽培中的土傳病害問題以及基質栽培保水保溫保肥能力差的問題的同時，能夠充分發揮土壤栽培與基質栽培的優勢，既解決了草莓連作障礙，又減少了肥料浪費、保水保溫，提高了草莓產量和品質。

1? ? 栽培設施

1.1? ? 底肥處理

底肥施用完全腐熟有機肥（牛糞或羊糞）45～75 t/hm2、復合肥750 kg/hm2、鈣肥750 kg/hm2，可根據實際情況撒施適量殺菌劑，翻耕整平前，需要保證溫室土壤具有一定濕度，如土壤過干則需及時補水，保證旋耕后無大土塊，使肥料能夠與土壤混雜均勻[1]。

1.2? ? 板材選擇及安裝

草莓栽培槽材料可選擇控根容器或硅酸鈣板。前者有利于多余水分及時排放，且可為草莓根系生長提供足夠的氧氣，不需要內側增加防水膜;后者美觀，遇水有良好的延展性，但長期處于濕水狀態會變軟折斷，需內側增加防水膜。二者在實際安裝過程中均需每隔1～2 m打入地面鋼筋進行加固，防止后期水量過大導致容器變形，影響美觀及實際操作。

草莓栽培槽按照棚內實際寬度進行南北向搭建，栽培槽底寬50 cm、上部寬40 cm、高40 cm，栽培槽埋入地下5 cm便于固定，每個栽培槽間隔40 cm通道便于日常操作。栽培槽內三角形內為營養土，其余部位用基質填充，基質為草炭、珍珠巖、蛭石按照體積比3∶1∶1的配比混合而成，基質便于草莓在定植后快速扎根緩苗，后期根系能夠扎入中間三角形土壤內吸取養分并起到固定作用，中間鋪設單根滴灌帶用于水肥及其余營養物質的輸送，提高水資源及肥料利用率[2]。栽培槽搭建具體規格如圖1所示。

2? ? 品種選擇

北方地區日光溫室草莓栽培可選擇的品種有紅顏、隋株、圣誕紅、白草莓、章姬。其中，紅顏生長勢強，植株高，果個大，產量高，是目前最優秀的日本草莓品種;隋株植株健壯，抗病性強，水肥吸收能力強，早熟，果大產量高;圣誕紅畸形果率與病蟲害發生率相對較低，對白粉病及灰霉病抗性較強，可以觀光采摘為目的;白草莓口感香甜，糖度較高，果實較大，抗白粉病較強;章姬植株長勢強，畸形果少，休眠期短，中抗炭疽病和白粉病，豐產性好。

3? ? 定植

3.1? ? 定植日期

定植日期選在9月中下旬較宜，北方夜間溫度可滿足草莓花芽分化時的需冷量，還可以實現反季節銷售，且收獲上市期可趕在春節期間，能實現較高的經濟效益。

3.2? ? 定植準備

定植之前日光溫室拆卸棚膜，將棚膜位置更換成黑色遮陽網，便于草莓定植后的緩苗，草莓定植1周后可去掉遮陽網。定植之前栽培槽內充分澆水，由于栽培槽內為營養土與基質，在澆水之后二者均會下沉，下沉后應及時補充基質，使基質與栽培槽平齊。為了降低下沉程度，栽培槽安裝后堆起的營養土及基質層均應高于栽培槽上方5 cm左右[3]。

3.3? ? 定植方法

定植當天將草莓苗進行簡單分級，去除匍匐莖和病老葉，留3～4片新葉，若草莓苗根系較弱，可去除部分葉片或將草莓葉片的上半部剪除，防止營養供應不足死苗。同時，用阿米西達、碧護、枯草芽孢桿菌等蘸根2～3 min，定植株行距18～20 cm×18～20 cm，過密則容易發生各種病蟲害，不便管理，過稀則不易達到預期產量。定植深度“掌握深不埋心，淺不露根”的原則，同時為了保證后期草莓果實統一朝向栽培槽外側，定植時草莓苗的弓背方向統一向外。定植完成后及時充足澆水，3 d左右草莓在基質中即可生長新根。

4? ? 定植后至扣棚前管理

定植后1周內，每天早晚各滴灌清水0.5 h，可隨水沖施適量微生物菌劑、活化基質及土壤微生物，促進新根發生及生長，同時將剩余草莓苗及時定植到營養缽中用于緩苗后補苗。緩苗后及時替換死苗，若秧苗不夠，可在旁側草莓預留匍匐莖進行補苗，定植1周后撤去遮陽網，同時停止灌水，促進新根扎根，待栽培槽表面基質略干及時適量補水。隨后注意及時摘除老葉及匍匐莖。